Sabrosos snacks para preparar en un día especial
Hamburguesa casera hecha a mano con las opciones más sabrosas que podría tener
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Se acerca la noche de cita con amigos y aún no sabes que hacer? Viene con Sabor na Mesa, ¡que es todo un éxito! Hemos separado tantas recetas de hamburguesas caseras fáciles y rápidas que el éxito está asegurado.
Las opciones son muy diversificadas, hay crema de cebolla, las tipo fit, costillas y solo vegetales. No pierdas la oportunidad de variar el menú y sorprender a todos.
El primero de esta selección es con diferencia el más sencillo y sabroso de todos, no solo en cuanto a ingredientes sino también en cuanto a preparación. Solo puede usar cuatro elementos: carne, tocino molido y sal y pimienta. También puedes elegir diferentes tipos de carne, como la carne magra, recomendamos el patito, es bueno para los que están a dieta.
Ingredientes
- 500 g de carne picada de tu elección
- 100 g de tocino molido
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
Modo de preparo
- Coloque una porción de aproximadamente 100 g de carne en el borde;
- Retire el borde y toque el filete para ajustarlo (puede manejarlo normalmente)
- Sazone con sal y pimienta por ambos lados del bistec;
- Engrasa la sartén con aceite de oliva, coloca el bistec y déjalo dorar por ambos lados a fuego medio (si quieres un bistec bien hecho, déjalo más tiempo, para un bistec poco hecho, retíralo antes de la sartén);
- Retire de la sartén y coloque el pan adentro;
- El montaje es al gusto, si quieres le puedes poner queso mozzarella, tocino, cebolla caramelizada, lechuga y lo que quieras.
consejo:
Cuando vayas a comprar la carne picada de tu elección, pide al carnicero que triture junto un 20% de carne grasa, como tocino o panceta por ejemplo. Pues 500g corresponde a 100g de carne grasa.
Ensaladas al horno con masa perfectas para fiestas y snack bars
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¿Conoces esas botanas horneadas en las fiestas infantiles, y nos encantan? Ahora podrás prepararlos en tu propia casa.
Domina este arte que te puede servir para ganar un buen dinero o hacer tu fiestecita mucho más especial. Con eso en mente, te trajimos la guía paso a paso sobre cómo hacer una receta de asado salado simple y fácil para una fiesta o incluso para disfrutar a diario.
Además, para inspirarte, hemos elaborado una selección de 14 sugerencias más de pasta profesional.
Vea cómo hacer esta increíble receta ahora mismo y asegúrese de ver las muchas otras posibilidades que aún se encuentran en esta publicación:
Ingredientes
- 800 g de harina de trigo (unas 6 tazas)
- 50ml de aceite (1/4 taza)
- 2 huevos
- una pizca de sal
- 300ml agua tibia (1+1/2 taza)
- 4 cucharadas de azúcar refinada
- 15 g de levadura seca activa (1+ 1/2 cucharada)
Modo de preparo
- En un bol o palangana, colocar el agua, la levadura, el azúcar, el aceite y la sal. Revuelva con una espátula hasta que esté bien mezclado.
- Agregue los huevos y revuelva nuevamente.
- Hecho eso, es hora de agregar la harina de trigo. En este punto, revuelve con las manos.
- Ya removiendo y agregando la harina poco a poco hasta que te deshonres las manos.
- Cuando la masa aún se pegue a tus manos, espolvorea harina sobre una superficie lisa y comienza a amasar.
- Haz este proceso hasta que dejes de levantar las manos.
- Consejo: evita poner demasiada harina para que la masa no quede tan pesada. Cuando empiece a desprenderse de tus manos, estará listo.
- Llévala de nuevo a un tazón, cúbrela con una envoltura de plástico y déjala reposar durante unas horas hasta que doble su tamaño.
- Después de duplicar su tamaño, simplemente ensamble sus bocadillos asados. La masa es simplemente perfecta, hermosa y súper suave. Además, hecho de una manera básica para hacer en la vida cotidiana.
Esfiha aberta e fechada com opções mais que deliciosas
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Reuni uma seleção poderosa de Receita de Esfiha aberta e fechada para não ter do que reclamar dessas gostosuras. Prato típico da culinária árabe, muito popular em comemorações sendo servido como petiscos.
A minha preferida é a mais deliciosa de todas, assim como as das esfiharias! Se gosta de esfirras, vai se apaixonar por esta esfiha aberta que trouxemos. Tem mais receitas do que você imagina! O recheio, por exemplo, fica ao seu critério. A massa não é nada difícil.
Depois, aprenda também a fazer outras receitas com recheios super variados para seu dia a dia!
Ingredientes
RICOTA
- 700 g de ricota
- 1 xícara de salsinha
- 1 xícara de cebolinha
- 6 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- sal a gosto
CARNE
- 700 g de carne moída
- 5 tomates
- 1 cebola
- 1/2 xícara de hortelã
- suco de 2 limões
- sal
- pimenta-do-reino
MASSA
- 50 ml de água morna
- 3/4 de xícara de açúcar refinado
- 30 g de fermento biológico seco
- 1 kg de farinha de trigo
- 125 ml de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de sal
- 500 ml de água
- Fubá
Modo de preparo
Para Massa:
- Misture 500 ml de água (reserve o restante) com o fermento e o açúcar e deixe descansar por 10 minutos;
- Junte a farinha (separe uma pequena parte), o óleo e o sal;
- Misture com uma colher de pau, despeje e sove a massa sobre uma superfície enfarinhada;
- Acrescente o restante da farinha alternado com a água aos poucos até que a massa fique com aparência homogênea e desgrude das mãos;
- Deixe descansar por mais 10 minutos;
- Após descansar, divida a massa em 2 partes iguais e faça um rolo grosso com cada uma delas;
- A seguir, faça bolinhas usando o fubá para polvilhar e dar formato a massa. Utilizando os dedos, achate cada bola fazendo laterais altas;
- Coloque na forma polvilhada com fubá e deixe descansar por 15 minutos;
Recheio:
- Junte todos os ingredientes do recheio escolhido;
- Misture bem, amassando com as mãos;
- Faça uma pequena porção de recheio sobre cada disquinho de esfiha;
- Espalhe o recheio por igual e asse em forno aquecido a 180º.
Chicken pie y super versiones que impresionan a quienes lo prueban
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Esta es una de mis recetas favoritas, creo que también es la tuya, ¿verdad?
Y por gastar mucho, hice una hermosa Receta de Pastel de Pollo para que sepas prepararlo de una manera perfecta y sabrosa.
Con queso cottage, crema agria y masa quebrada es simplemente maravilloso. Te enseño a hacer esta receta.
Y tras ella, dejé multitud de versiones para deleitar.
Ingredientes
DE LA MASA:
- 150 g de grasa vegetal
- 3 tazas de harina de trigo (té)
- 1 lata de nata sin suero
- 1 pizca de sal
DEL RELLENO:
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 1 pastilla de caldo de res
- ½ taza de agua (té)
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 lata de maíz verde
- sal
- pimienta negro
- Queso crema
Modo de preparo
- Coloque la pechuga de pollo en una olla a presión, cubra con agua y coloque a fuego alto. Después de obtener presión, apaga el fuego y cuenta 15 minutos. Luego apaga el fuego, deja que la presión salga sola. Retirar el pollo de la sartén y desmenuzar con un tenedor.
- En una sartén poner el aceite de oliva y la cebolla picada. Dejar sofreír durante unos dos minutos. Luego agregar el ajo picado y dejar dorar.
- Después de ese punto, agregue el pollo desmenuzado.
- Dejar sofreír unos minutos y añadir el caldo de carne.
- Agrega el agua.
- A fuego lento, revuelva hasta que la tableta de caldo se disuelva por completo.
- Agrega el perejil y el maíz. Mezcla.
- Pruebe y ajuste de sal y pimienta si es necesario.
- Tu relleno está listo. Separar y dejar enfriar por completo.
- Empezar a preparar la masa.
- En un recipiente colocar la grasa vegetal congelada, la harina y la sal.
- Con las manos mezcla todo hasta que quede una farofa seca.
- Una vez que alcances el punto, agrega la crema poco a poco hasta encontrar el punto justo, que sea una masa que se despegue del bowl, sin quedar muy dura.
- Con la masa lista, cúbrela con un plástico y llévala a la heladera por 20 minutos.
- Luego divide la masa en dos partes. Abrir con la ayuda de un rollo, dejándolo lo más fino posible.
- Luego conviértase en un formulario con un fondo removible. Presiona con los dedos para que quede bien pegado al fondo y a los lados. Luego haz agujeros con un tenedor.
- Lleva esa masa al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.
- Luego sacar del horno, rellenar, agregar el requesón y cubrir con más masa y pincelar como una yema de huevo.
- Regresar al horno a 180 grados por otros 20 minutos.
- Desinformar y servir en secuencia.
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