LOS DULCES MÁS RICOS PARA HACER HOY
Receta de chantilly casero para pasteles, postres y dulces
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Todo el mundo ama un pastel cubierto de crema batida, ¿verdad? Aquí está la receta de crema batida simple más increíble para pasteles, postres y pasteles que jamás hayas visto.
Nadie merece un caramelo industrializado que sepa a jabón. Ahora, de una vez por todas, aquí hay una receta casera para tartas, pasteles, magdalenas. Mira la receta más increíble de todas las que separé de primera mano para ti. Después de ella, mira también otras opciones para hacer de tus dulces y postres un espectáculo.
Ingredientes
- 1 litro de nata fresca, bien fría
- 5 cucharadas de azúcar
Modo de preparo
- En una batidora, coloca la crema muy fría y el azúcar y bate a velocidad alta por 1 minuto aproximadamente;
- Luego pasa a velocidad media y bate hasta llegar al punto de crema batida, es decir que quede en picos firmes;
consejo:
Si no tienes batidora planetaria, gira el recipiente pasando la espátula por los lados para que todo se mezcle correctamente.
Cuanto más batas más firme quedará el punto, pero es importante tener cuidado, ya que la nata montada muy dura es difícil de pasar por la manga pastelera. Lo ideal es apagarlo en cuanto alcance un pico muy firme que no se caiga de la cuchara, con cuidado de no convertir la nata montada en mantequilla.
Dulces finos para bodas y fiestas de cumpleaños + versiones deliciosas
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¡En este artículo, aprenderás cómo hacer dulces increíbles y refinados para momentos especiales!
¡Cualquiera que piense que es imposible hacer dulces finos en la cocina de casa se equivoca! Sí es posible y hay recetas fáciles para ello. Por lo tanto, en este artículo encontrarás muchas recetas de dulces finos para bodas y fiestas, ¡simples y fáciles !
El primero es un clásico de los clásicos y después verás varias opciones más.
Ingredientes
Pasta:
- 100 g de nueces picadas gruesas
- 1 cucharada de margarina o mantequilla
- 1 caja de leche condensada
Techo:
- 500gr de fondant industrializado
- 2 cucharadas de agua
Modo de preparo
- En una sartén agrega la leche condensada y las nueces. Mezcle bien hasta que quede suave.
- Luego agregar la mantequilla, mezclar y llevar a ebullición.
- Sigue removiendo sin parar, hasta llegar al punto brigadier, en el punto de rizado.
- Luego de eso, retira del fuego y coloca en un recipiente de vidrio, que puede ser un plato y cubre con plástico.
- Reserva la mezcla. Ah, y muy importante: hay que dejarlo reposar al menos 12 horas a temperatura ambiente.
- Después de que haya pasado este tiempo, engrasa tus manos con mantequilla o un agente desmoldante y enrolla el caramelo en forma de ‘cilindro’.
- Ya envuelto, déjalo reposar en la nevera durante al menos treinta minutos.
- Mientras descansa, comienza a hacer el fondant. Al baño maría, derretir con un poco de agua.
- Cuando el fondant esté completamente líquido, coloque la dulzura fría adentro, cúbrala y luego colóquela sobre papel pergamino. Ah, e importante: durante todo el proceso, el fondant debe calentarse.
- Si quieres decorar, este es el momento.
- Después de que endurezca, quítale las rebabas, ponlo en un molde y sírvelo.
Receta con nutella, deliciosos postres y dulces con sugerencias variadas
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Nutella es una crema de avellanas que se dio a conocer a nivel mundial, es uno de esos casos en los que el producto gana la marca en el escenario popular.
A continuación, una de las mejores recetas con Nutella (postre y dulce) que conquistará a todo aquel que la pruebe.
El cupcake siempre es una gran opción para la hora de la merienda, se puede acompañar con jugos, leche y cafés. Hecho con Nutella será sensacional.
Después de la primera receta, encontrarás muchas otras formas de utilizar este maravilloso ingrediente.
Ingredientes
del pastel:
- 1 ½ taza de té de Nutella o pasta de avellana;
- 6 huevos
del almíbar:
- 200gr de chocolate medio amargo o con leche;
- 50g de mantequilla.
Modo de preparodel pastel:
- Pon una olla de agua al fuego y en un bol pon toda tu Nutella o crema de avellanas. Pase el recipiente a la olla, asegúrese de que no reviente;
- Sigue dejándolo al fuego para que haga el baño maría y deja que se suavice bien tu crema;
- En una batidora poner todos los huevos y batir hasta que aumenten de volumen.
- Luego mezclar los huevos, la Nutella y reservar;
- Une una forma de tu preferencia con cacao y luego de ponerle la masa, lleva al horno por 50 minutos aproximadamente;
- Después de que esté bien asado, retírelo.
del almíbar:
- En una sartén poner el chocolate y la mantequilla, luego llevar al fuego y dejar hasta que espese un poco;
- Apague el fuego y siga revolviendo, luego simplemente vierta el almíbar sobre o en el medio del pastel.
¡Esta es una receta perfecta para los que no son muy dotados en la cocina! Y garantiza un bocadillo delicioso. Básicamente son dos ingredientes y es delicioso para comer a diario, ¡no lo dudes!
Receta con chocolate blanco, postres y dulces sorprendentes
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Dulce y muy concentrado, el chocolate blanco se elabora tradicionalmente con manteca de cacao, leche en polvo y azúcar.
Hemos elegido aquí, nuestras recetas favoritas con chocolate blanco para postres deliciosos . La primera es una receta de ganache, una deliciosa crema que se puede utilizar como relleno o cobertura de dulces y tartas.
Tras esta receta, separamos 16 preparaciones más que transitan entre el mousse, el brownie, el pavé y la trufa. Elige tu favorito y lánzate a la cocina. ¿Intentemos?
Ingredientes
- 500 gramos de chocolate blanco
- 400 gramos de crema agria con suero
- Cereza en almíbar cortada al gusto
Modo de preparo
- Derretir el chocolate blanco al baño maría.
- Agregue la crema de leche y mezcle lentamente, para que la masa no espese.
- Mezclar hasta llegar a una crema homogénea.
- Añadir la cereza en almíbar, picada en trozos, y mezclar bien.
- Refrigera por aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
- Está listo.
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