Pudín de nevera con combinaciones muy prácticas y deliciosas

Para aquellos de ustedes que aman el pudín y quieren recetas que sean muy prácticas, aquí hay una maravillosa Receta de pudín de nevera . Es un sabor indescriptible y a todos les encanta.

Y para empezar, tenemos una versión clásica y deliciosa del famoso pudín de leche condensada. Extremadamente sabroso, cremoso y cubierto con un delicioso almíbar caramelizado.

Al final, hay varias otras formas de preparar este delicioso postre.

Ingredientes

1 sobre de gelatina sin sabor e incolora;
400 ml de leche;
395gr de leche condensada, 1 lata de

50 ml de agua tibia;
1 taza de azúcar;
1 caja o lata de crema de leche;

½ taza (té) de agua.

Modo de preparo

En una cacerola, coloca tu azúcar a fuego bajo para que se derrita y puedas hacer el caramelo;
Cuando ya tenga ese color dorado y característico del caramelo, vierte con cuidado media taza de agua y sigue removiendo el almíbar. Tres minutos pueden ser suficientes, déjalo al fuego hasta que se caramelice, ponlo en el molde redondo con fondo central que todos conocemos;

Disuelve la gelatina en agua tibia para que quede homogénea;
Licúa todos los ingredientes, la medida de la lata de leche condensada, la leche, la crema y la gelatina en una licuadora por tres minutos;
Cuando se vuelva homogéneo, vierte tu mezcla en la forma caramelizada y lleva a la heladera hasta que esté bien firme, desmolda y está listo para servir.

Budín de leche condensada + variaciones suaves y muy hermosas

Este es sin duda el postre más tradicional de todos los tiempos aquí en Brasil. ¿No es lo mismo?

Hemos preparado una opción muy especial para enseñarte a hacer Perfectamente en casa el Pudín de Leche Condensada. Esta receta dulce es muy especial y, además, no hay error.

Aprende a preparar un postre que gustará a todos. Vale la pena intentarlo. Al final, verás más formas diferentes de preparar esta maravilla.

Ingredientes

Jarabe de azucar:

2 cucharadas de vinagre blanco
1 taza (té) de azúcar (200g)

200ml de agua

Pudín:

1 caja de nata (200g)

1 taza (té) o 120 g de leche en polvo
1 cucharada de maicena (20g)
1 caja de leche condensada (395g)

250ml de leche
4 huevos enteros

Modo de preparoJarabe:

Hacer el almíbar directamente en el molde sobre la estufa;

Para ello, con el fuego aún apagado, añadimos el azúcar, 100 ml de agua y vinagre blanco. Revuelva bien hasta que el azúcar se disuelva;
Llevar al fuego y dejar hervir hasta caramelizar;
Cuando el almíbar alcance el color de su elección, agregue gradualmente otros 100 ml de agua;

Revuelve y deja hervir nuevamente hasta que alcance consistencia;
Apague el fuego y deje que el almíbar se enfríe.

Pudín:

En una fuente, poner los huevos y batir muy bien;
Agrega la fécula, mezcla bien y agrega la leche, la leche en polvo, la nata y la leche condensada;
Después de batir bien la masa de budín, viértela en una fuente para horno caramelizada;

Cubrir con papel aluminio y en otra forma poner unos tres dedos con agua caliente;
Llevar al horno para hornear el budín al baño maría, a una temperatura de 180°C por aproximadamente 1 hora;
Está listo. Retire del horno y deje enfriar;

¡Desarrolla y sirve este increíble dulce!

Consejos importantes:

Si deseas, puedes agregar extracto de vainilla al huevo batido;

Para no oscurecer el molde al baño maría, añadir un poco de vinagre;
Para aquellos que quieran seguir adelante, pueden usar la licuadora para mezclar los ingredientes de la masa.

Pudín de pan rancio con variaciones: reutilice todo

Ideal para reutilizar pan duro, el budín de pan es sabroso y económico, ya que utilizamos los ingredientes que tenemos en la despensa de casa.

Hemos elegido aquí, nuestra receta favorita de budín de pan rancio . Su sabor es único, el budín es súper suave y además tiene un delicioso almíbar caramelizado. ¡Se ve increíble!

El pudín es ideal para el desayuno o el té de la tarde.

Después de eso, separamos 24 tipos diferentes de budín de pan para que pruebes. Tiene canela y hasta crema. ¿Intentemos?

Ingredientes

del pudín

4 huevos
2 rebanadas de pan francés

300ml de leche
300ml de leche condensada

del jarabe

2 tazas de azúcar
1 taza de agua

Modo de preparodel pudín

El budín se hace al baño maría. Para ello, toma una cacerola que se ajuste al molde de budín y coloca aproximadamente ⅓ de agua del volumen total.

En la licuadora, bate los huevos por 3 minutos.
Agrega la leche condensada, la leche, el pan picado y bate por 5 minutos.
Verter la mezcla en el molde de budín, ya cubierto con la salsa de caramelo.

Dejar cocer al baño maría durante 20 minutos.
Retirar y llevar a la heladera a congelar. Solo sirve.

del jarabe

Disolver el azúcar en el agua.
Mezclar bien y colocar a fuego lento durante 20 minutos hasta que se caramelice. Reservar.
La preparación es muy sencilla y el budín de pan queda muy sabroso. Puedes usar pan francés fresco o pan francés rancio. ¡Ambos se ven increíbles!

Budín helado con alternativas dulces y muy refrescantes

¿Sabías que el pudín es uno de los postres más simples y preferidos de Brasil? Pues combina la practicidad con un delicioso sabor que hace las delicias de todos los comensales.

¿Qué tal sorprender a la familia con una versión del maravilloso pudín helado? Escápate del helado o del pudín tradicional e innova en el postre de esos días de calor, comprobando esta preparación al detalle con una receta de pudín helado que hemos traído para ti.

Ingredientes

Jarabe:

2 tazas de azúcar (té)
1 taza de agua (té)

Pudín:

1 sobre de gelatina sin sabor incolora
50 ml de agua tibia
1 lata de leche condensada

1 caja de crema
400ml de leche

Modo de preparoJarabe:

Comenzamos preparando el almíbar. En una cacerola, ponemos el azúcar y comenzamos a derretir a fuego lento.

Después de que el azúcar se haya derretido por completo, agregue el agua.
Revuelva hasta que hierva.
Con el jarabe aún caliente, simplemente viértelo en forma redonda con un agujero en el medio. Reservar.

Pudín:

Para preparar realmente el budín, comenzamos con gelatina sin sabor. Mezcla el agua tibia en la gelatina hasta que se diluya para hidratarla.
Después del líquido, bata todos los ingredientes en la licuadora.
En una licuadora, bate la leche condensada, la crema, la leche entera y, por último, la gelatina hidratada.

Batir durante 3 minutos.
Una vez hecho esto, añadimos esta mezcla al molde, justo encima de la calma previamente preparada.
Ahora solo llévalo a la nevera durante al menos 3 horas para que se congele por completo.

Es hora de desformarse. Con ella bien congelada, se puede desmoldar. Toma tu plato decorado y simplemente dale la vuelta.
El resultado es un budín delicioso y refrescante, muy sabroso que no usa huevo y además ahorra gasolina.

¿Cuál es el secreto del budín perfecto?

Los agujeros: si no te gusta el budín con agujeros, no batas los ingredientes en la licuadora, prefiere mezclarlo a mano con un fuê delicado. De lo contrario, haz lo que te mostramos en la receta.

El aroma: para dejar un aroma encantador, añade unas gotas de extracto de vainilla. Si prefieres realzar, reemplaza la esencia por la fava.
Desmolda sin romper: para asegurarte de que el budín quede impecable, ten paciencia y deja que el budín se congele muy bien, durante al menos 2 horas. Después de que esté bien frío, encienda el fondo y caliente rápidamente el fondo del molde durante 30 segundos. De esa manera, el fondo se derretirá y el budín saldrá de una sola pieza. ¡Este consejo es infalible!