Pastel simple sin huevo con varias versiones deliciosas incluso sin este artículo

¿Sin huevo? ¡Sin problema! Quien nunca pasó por la asfixia de querer comerse esa magdalena para el café de la tarde, pero no tenía un huevo en casa para hacer la receta, ¡que tire la primera piedra!

Con eso en mente, hoy decidí traerles una opción para una receta de pastel sin huevo simple, que es súper esponjoso y sabroso para que no tenga ganas.

Si quieres ver aún más opciones de sabores, ¡quédate con nosotros hasta el final y descubre mucho más!

Ingredientes

1 cucharada de levadura en polvo
350ml de leche
3 tazas de harina de trigo (té)

1 taza (té) de azúcar
3 cucharadas de margarina derretida

Modo de preparo

En un bol agregar la mantequilla o margarina derretida y el azúcar mezclar bien hasta obtener una pasta.

Cuando se incorporen estos elementos agregue la leche, mezcle bien y luego agregue la harina de trigo. Nuevamente mezcle bien hasta obtener una masa cremosa y homogénea.
Luego agregue la levadura, revuelva hasta que se incorpore.
En forma engrasada y enharinada, de preferencia con un hueco en el medio, vierte tu masa.

Llevar a horno precalentado a 180° para hornear por unos 40 minutos o hasta que esté dorado.
Para desmoldar esperar a que se enfríe. ¡Buen provecho!

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Siguiendo los pasos de esta preparación, el resultado será un delicioso cupcake que te sorprenderá y que podrá complacer a los paladares más exigentes!

Y después de ella, seleccioné varias opciones más de sabores diferentes para que las conozcas.

Ingredientes

4 plátanos maduros pelados

2 huevos
1 taza de avena (copos finos)
1 cucharada de levadura en polvo

Canela molida al gusto (opcional)
Tajadas de plátano o rebanadas para decorar
Mantequilla para engrasar

Castañas (opcional)

Modo de preparo

Con ayuda de un tenedor, ama los plátanos hasta que se reduzcan a una pasta y reserva.
En un bowl, agrega las marsopas y bate hasta que se mezclen la clara y la yema, cuando lleguen a ese punto, agrega los plátanos.

Mezclar nuevamente hasta que el contenido sea homogéneo.
Agregue la avena arrollada y vuelva a batir suavemente.
Por último, para una masa más sabrosa, agregue un poco de canela molida y revuelva hasta que se incorpore. (Este es un paso opcional)

Cuando la masa esté homogénea, añadimos la levadura y mezclamos hasta que desaparezca.
En forma engrasada con mantequilla, vierte tu masa y decora con las rodajas de plátano.
Llevar a horno precalentado a 180°. Durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado. ¡Y pronto! ¡Tu pastel está listo para ser devorado sin culpa!

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Por eso hoy decidí traerles una versión que promete caer bien en cualquier ocasión, ya sea para desayunar con alguien a quien amas, una merienda con amigos o para darle de comer a los niños después de un día de juegos!

Además de tener un sabor inconfundible, este cupcake es muy tierno. ¿Y las tiras de plátano tostadas con canela encima de la masa? ¡Es muy bueno! Esta es sin duda una excelente opción para tomar con una taza de café.

Ingredientes

2 y ½ tazas (té) de harina de trigo sin blanquear
1 y ½ taza (té) de azúcar

1 taza de leche (té)
3 huevos
1 taza de aceite (casi llena)

2 plátanos cortados en cubos (para la masa)
1 cucharada de polvo de hornear para tortas
6 plátanos (para poner encima)

3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela en polvo

Modo de preparo

En una licuadora agrega los huevos, la leche, el aceite y los plátanos picados y bate todo por 1 minuto aproximadamente o hasta que la mezcla sea homogénea.

Luego agregar el azúcar y batir hasta que esté bien mezclado.
Con la batidora encendida, añade la harina de trigo, poco a poco, preferiblemente con una cuchara.
Una vez que la harina esté completamente incorporada, agregue la levadura. Un consejo: en este punto la masa puede quedar pesada para la batidora, si ese es tu caso, utiliza el modo pulsar para que tu masa quede más homogénea, si lo prefieres, puedes mezclarla a mano.

Transfiere tu masa a una forma engrasada e infartada, extendiéndola bien para que quede plana.
Encima, agregue el plátano laminado, en filas.
Por último, espolvorea todo con una mezcla de azúcar glass y canela.

Llevar a hornear en horno precalentado por 15 minutos a 200° por 30 minutos, o hasta dorar.

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Por eso, hoy separamos una receta de una tarta casera sencilla, esponjosa y rápida , que lo tiene todo para conquistar a todo aquel que la pruebe. Entonces, puedes usarlo para un café por la tarde o incluso una fiesta de cumpleaños.

No olvides consultar al final de la receta una lista adicional con varias opciones diferentes para que pruebes.

Ingredientes

PARA MASA:

3 huevos

½ taza de té de aceite
2 tazas de azúcar
½ cucharadita de esencia de vainilla

2 tazas y media de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear en polvo
1 taza de té de leche tibia

AL TECHO:

2 cucharadas de azúcar glas

Modo de preparo

Inicia la receta agregando, en una batidora, los huevos, la esencia de vainilla, el azúcar y el aceite.

Luego comience a batir masas ligeras, de modo que los ingredientes se mezclen hasta formar una crema ligera.
Hecho eso, poner la leche tibia y la harina de trigo. Vuelve a batir, para que todos los ingredientes se mezclen bien.
Luego agregar el polvo de hornear para que la masa suba.

Con la masa lista, colócala en un molde para hornear de tu elección, engrasado y ligero en el horno precalentado.
Después de aproximadamente 45 minutos en el horno, puedes retirar el bizcocho y cubrirlo con azúcar glas por debajo de toda la superficie del mismo.