Receta con coxinha de alitas de pollo + súper posibilidades que completarán tu almuerzo o cena

La coxinha da asa es una de las partes más sabrosas del pollo y perfecta para barbacoa, almuerzo, cena e incluso como merienda.

Cada Receta Coxinha da Asa de Frango tiene su toque especial, y puede ser servida con salsas y ensaladas, en una parrillada con una hermosa vinagreta y delicioso arroz esponjoso. Independientemente de cómo lo sirvas, ¡es delicioso!

Aprende la receta más increíble de todas, horneada con papas y un aliño que usa mayonesa para hacerla más jugosa. Al final de esta receta, vea también varias otras fantásticas.

Ingredientes

1 paquete de ala coxinha 700g
3 papas grandes cortadas en rodajas
4 cucharadas de mayonesa

sal a gusto
1 pizca de comino
1 pizca de orégano

1 pizca de azafrán (cúrcuma)
1 pizca de pimentón
1 pizca de pimienta negra

1 diente de ajo picado
1 cebolla pequeña rallada
4 cucharadas de aceite de oliva

Modo de preparo

Limpia las alitas de pollo y colócalas en un refractario de tu elección;
Cortar las papas en rodajas para asar junto con las alitas y picar también la cebolla y el ajo;
En un plato o tazón, mezcle la salsa de ajo machacado, la cebolla picada, la mayonesa y los demás condimentos;

Mezcla muy bien, riega el pollo con aceite de oliva y luego agrega esta mezcla al pollo para sazonar;
Mezcla todo, pasa a un molde de aluminio y coloca las papas;
Hornear en horno precalentado a 180º durante 1 hora o hasta que estén doradas.

¡Está listo para servir!

Deliciosa receta de muslos y muslos de pollo & deliciosas y prácticas versiones para el día a día

El muslo y muslo es un corte que permite una gran variedad de preparaciones. Es muy bienvenido en los almuerzos de los domingos, en las parrilladas, se puede hornear o freír, en cualquier caso es súper rico.

Cualquiera que sea la Receta de muslos y muslos simple y fácil que elija, el resultado sin duda será fantástico y complacerá a todos los que tengan el placer de probarlo.

Primero os enseñaré la receta más increíble con estos cortes que se hace de forma sencilla, asados y con patatas como complemento. Entonces echa un vistazo también a otras recetas que te sorprenderán.

Ingredientes

1 kg y medio de muslo y muslo de pollo
1 cucharada de ajo

5 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de mostaza
Sal a gusto

1 cucharada de chimichurri
chile picante al gusto
1 cucharadita llena de azafrán

1 cucharadita(s) de pimentón
aceite o aceite de oliva

Modo de preparo

Coloque los muslos y muslos en un recipiente y sazone con dientes de ajo, sal y pimienta, así como otros condimentos a su gusto;

Luego hacer la salsa con mayonesa, mostaza, ajo machacado, chimichurri, pimiento rojo, azafrán;
Una vez lista la salsa, extiéndela sobre los muslos y muslos y déjala marinar por 3 minutos;
Pelar y trocear las patatas y mezclar con el muslo y el muslo para conseguir un buen sazón;

Engrasar una fuente para horno con aceite o aceite de oliva y colocar los muslos y muslos en la sartén junto con las papas, colocando la piel hacia arriba, tapar con papel aluminio;
Llévalo a horno y déjalo hornear por 1 hora aproximadamente, retira el papel y déjalo por 30 minutos hasta que esté dorado por fuera;
¡Servir inmediatamente!

Receta de pollo caipira con diferentes y deliciosos métodos de preparación

El pollo de corral siempre ha sido una fuente de proteína fácil de hacer y presente en el día a día de muchos que crecieron en el campo. Solo el recuerdo hace agua la boca.

Extrañando la cocina de la abuela cuando la familia se reúne los domingos? Aprende esta receta de pollo campestre y sirve una comida con sabor a nostalgia en casa. Pero, claro, además de eso, hemos separado más recetas de esta delicia justo debajo para que puedas probar el diferencial de cada una de ellas.

Ingredientes

1 pollo de corral

4 dientes de ajo
3 pimientos picantes
3 pimientos de cabra

olor verde al gusto
2 cebollas medianas
azafrán al gusto

Sal a gusto
Agua para cubrir

Modo de preparo

Corta el pollo en la cantidad de piezas que prefieras y lávalas.

En una sartén ponemos el aceite, añadimos la cebolla cortada en trocitos y dejamos sofreír hasta que se marchite, añadimos la sal y el ajo machacado.
Rehogar la cebolla, el ajo y aproximadamente una cucharada de cúrcuma.
Cuando este guiso esté casi demasiado dorado, añadimos todo el pollo y removemos bien para que cada trozo se sazone con el guiso.

Agrega los chiles en rodajas, los chiles de cabra cortados en 4 pedazos y un poco de cilantro para que comience a soltar sabor y aroma.
Mezclar todo bien una vez más.
Tape la cacerola y deje que el agua del pollo se seque allí.

Cubra el pollo con agua y cocine a fuego medio.
Espera a que se seque el caldo para que el pollo absorba el sabor.
Cuando se acaba el agua, puedes agregar el olor verde y apagarlo.

El pollo quedará cocido, tierno y jugoso.

Deliciosa receta de pollo cremoso y alternativas prácticas

¿Quién dice que el pollo tiene que ser suave? Con los ingredientes correctos, la carne puede brillar en su comida como plato principal, rellenos e incluso guarniciones.

Esta receta rápida y fácil de pollo cremoso es deliciosa y será un éxito entre tus amigos. Mira el paso a paso y no olvides revisar las otras variaciones que dejé al final.

Ingredientes

800 gramos de filete de pollo,
1/2 limón,
1 cucharadita de pimentón,

aceite de oliva al gusto
1 cucharadita de azafrán,
1 cucharadita de sal,

1 cucharada de mostaza,
Pimienta negra al gusto.

PARA LA SALSA

1 cucharada de mantequilla,
2 dientes de ajo picados,
1/2 cebolla picada,

Sal a gusto,
1 cucharada de harina de trigo tradicional sin blanquear,
250 ml de leche entera,

200 gramos de queso crema,
100 gramos de champiñones,
Aceitunas al gusto

tomate al gusto
Olor verde al gusto.

Modo de preparo

Preparación del pollo:

Coloca los filetes en un bowl y agrega todos los ingredientes;
Mezclar con las manos para que ninguna parte del pollo se quede sin sazones;
En una sartén o sartén, poner un hilo de aceite de oliva y asar las carnes por ambos lados hasta que estén doradas.

Reservar.

Preparación de la salsa:

En la misma sartén en la que asaste los filetes, agrega la mantequilla y dora el ajo y la cebolla. Sazone con una pizca de sal;

Ponga la harina y revuelva hasta formar una masa;
Agregue la leche y revuelva hasta que espese y forme una crema. Luego agregue el requesón y mezcle.
Entra con champiñones, aceitunas y pollo.