Pollo a la parmesana

Vea ahora cómo hacer la receta de pollo a la parmesana : una practicidad en sabor a la que es imposible decir que no, ¡incluso aquellos que están a dieta querrán probarlo! Ven con nosotros y te ayudaremos con toda la preparación muy sencilla.

¿Cómo hacer pollo a la parmesana?

INGREDIENTES

4 filetes de pollo
Sal y limón al gusto

3 dientes de ajo machacados
1 cebolla picada
2 yemas

2 cucharadas de leche
1 taza de pan rallado
2 tazas de salsa de tomate

200 gramos de queso
Aceite para freír
orégano al gusto

MODO DE PREPARO

Moler el ajo, la cebolla, aplicar todas las especias al pollo y dejar marinar durante 1 día.
Mezclar la yema con la leche.
Pasar el pollo por pan rallado, yema y harina nuevamente.

Freír en aceite muy caliente.
Llevarlo a un platón, poner la salsa de tomate y el queso, terminar con orégano al gusto.
Metemos en el horno a 200 grados hasta que estén doradas.

¿Qué se puede usar para empanizar el pollo?

Para empanar el pollo , debes usar harina de trigo y pan rallado. Las migas de pan son las más tradicionales y las más comunes. Sin embargo, si no lo tiene en casa, puede usar trigo de manera segura.

pollo fácil a la parmesana @tatamedeiros

Pollo Empanizado Con Parmesano

¿Estás harto de esa uniformidad en las comidas diarias? Entonces, ¿qué tal innovar de una manera simple pero mega deliciosa? Con este pollo empanado con parmesano , podrás preparar una carne diferente, fácil de hacer y ¡que a todos les encantará!

¿Cómo hacer pollo empanado con parmesano?

INGREDIENTES

5 filetes de pechuga de pollo

1 limón
Sal a gusto
Pimienta negra al gusto

pimienta limón al gusto
ajo en polvo al gusto
aceite de oliva al gusto

queso parmesano rallado al gusto
pan rallado al gusto
2 huevos

Harina de trigo al gusto

MODO DE PREPARO

En un bol, coloca la pechuga de pollo descongelada y sazona con el jugo de limón, la sal, la pimienta, la pimienta limón, el ajo en polvo y un chorrito de aceite de oliva.
Mezclar bien y dejar en el frigorífico durante media hora.

En un bol, colocar el parmesano con el pan rallado y mezclar bien.
En un plato hondo colocar los huevos batidos y en otro plato la harina de trigo.
Para empanizar, pasar el pollo por el trigo, luego por los huevos y, finalmente, por la mezcla de parmesano.

Colocar la carne en una fuente engrasada y hornear en horno precalentado a 200°C durante cuarenta minutos.

CONSEJOS

¡También puedes hacerlo en la airfryer si lo prefieres!

¿Puedo usar muslo de pollo y muslo?

¡Claro! También puedes usar carne roja de pollo, pero recuerda deshuesarla para que el platillo tenga un sabor más suave y delicioso. Además, el tiempo del horno es un poco más largo, ¿de acuerdo? ¡Así que déjalo hornear durante otros quince minutos al menos!

¿Qué condimentos puedo usar?

¡No hay regla al sazonar tu pollo! Por supuesto, algunos sabores combinan mejor con el sabor del ave, pero ante la duda, invierta en algunas hierbas secas y algún tipo de pimienta, como la pimienta negra o una más intensa.

Panqueque de pollo

Esta receta es perfecta para cuando tienes ganas de comer un panqueque, pero no quieres dejar la dieta baja en carbohidratos. La tortita fit de pollo es jugosa y contiene queso crema light para una cremosidad especial en el relleno. Aprende a hacerlo y pruébalo, ¡te encantará!

¿Cómo hacer panqueques de pollo?

INGREDIENTES

Pasta
4 cucharadas de salvado de avena
2 cucharadas de queso crema ligero

2 huevos
Una pizca de sal
Relleno

300 g de pechuga de pollo cruda cortada en cubitos
3 cucharadas de queso crema ligero
1 cucharada de aceite de oliva

1/2 cebolla picada
Sal y pimienta negra al gusto

MODO DE PREPARO

Relleno

Sazone el pollo con sal y pimienta, reserve.
En aceite de oliva, sofreír la cebolla picada, luego agregar el pollo y dejar que se dore.
Agregue una taza de agua para cocinar, espere hasta que el agua se seque.

Retirar el pollo y mezclar el requesón.
Pasta
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.

En una sartén antiadherente, haga los panqueques con aproximadamente 4 cucharadas de masa cada uno.
Deja que la tortita se dore por ambos lados y repite el proceso con toda la masa.
A continuación, simplemente monta las tortitas, poniendo un poco del relleno en el centro de cada disco de masa y enrollándolo.

CONSEJOS

Haz dos recetas para hacer más y dejar las comidas listas

¿Pueden las personas a dieta comer panqueques?

En primer lugar, es importante pensar que cada dieta se planifica de forma diferente, pero lo más importante es evitar la exageración a la hora de consumir ciertos alimentos. Sin embargo, cuando hablamos de tortitas, existe una gran variedad de recetas, con diferentes características.

Desde las tortitas dulces que se suelen servir en el desayuno, hasta los diferentes tipos de tortitas saladas, la frecuencia y cantidad en que se pueden consumir dependerá del tipo de tortita.

Pollo empanizado con puré de patata

Te encantará la combinación de pollo empanizado y puré de papas. ¡Esta receta es deliciosa y fácil de hacer! Puedes servirlo con o sin arroz, ya que el puré de patatas es un excelente sustituto del arroz. ¡Aprende a hacer y sorpréndete!

¿Cómo hacer pollo empanizado con puré de papas?

INGREDIENTES

POLLO

1 kg de pechuga de pollo cortada en cubos
2 huevos
3 dientes de ajo picado

1 limón
sal
pan rallado para rebozar

aceite para freír
PURÉ DE PATATA
1 kg de patata

1 vaso de leche
1 caja de crema
50 g de queso parmesano rallado

1 cucharada de mantequilla

MODO DE PREPARO

Primero pase el limón sobre el pollo, luego sazone con ajo y sal.
Deje que el pollo tome el sabor del condimento durante 30 minutos.

Mientras tanto, pela las papas y cocínalas en agua hirviendo.
Cuando estén cocidas, retirar del fuego y triturarlas hasta hacer un puré.
Coloque el puré de papas en una sartén con los demás ingredientes del puré.

Llevar al fuego y mezclar bien hasta que comience a hervir, luego apagar el fuego.
Regrese al pollo ya sazonado, cubra las piezas con los huevos, luego pase por la harina.
Calienta el aceite y fríe el pollo, lo ideal es que las piezas queden completamente cubiertas de aceite.

Cuando estén doradas retirar y escurrir en un plato con papel toalla, para eliminar el exceso de aceite.
Entonces solo sirve.

¿Cómo hacer que el pollo empanado sea más saludable?

Hay algunas maneras de hacer que el pollo empanado sea más saludable. Para empezar, puedes sustituir el pan rallado o la harina de trigo por harina de avena o harina integral. Además, es posible hacer una costra usando una mezcla de avena, sésamo, linaza y otros.

Todavía puede optar por hacer el pollo empanado en la freidora o hornearlo en el horno, en lugar de freírlo en aceite. El resultado seguirá siendo sabroso, pero es obvio que el sabor será diferente que cuando se fríe en aceite. No tienes que dejar de comer pollo frito empanizado, solo consúmelo con moderación y cuida el balance de tu dieta. ¡Después de todo, comer papas fritas de vez en cuando es demasiado bueno!