FILETE DE POLLO Y PAJARITO: APRENDE A HACERLO EN LA AIRFRYER
Prepárate para degustar el filete de pechuga de pollo más sabroso y jugoso que jamás hayas probado. Esta receta fue una de las sorpresas que nos dio Air Fryer. Por lo general, el filete de pollo es bastante soso y seco, pero aquí resulta simplemente increíble, mejor que frito, a la parrilla o al horno. Para nosotros la mejor forma de hacer un buen filete de pollo es sin duda en la freidora eléctrica. En esta receta seguiremos la línea de los condimentos a las finas hierbas, sumamente sabrosos y atractivos a la vista.
INGREDIENTES
FILETE DE PECHUGA250gr1/2 CUCHARA DE POSTRERomero1/2 CUCHARA DE POSTREpimentón dulce1 CUCHARA DE POSTREperejil seco1 CUCHARADASalsa de tomate1/2 CUCHARA DE POSTREAlmidón de maíz1/2 CUCHARA DE POSTREalmidón de azúcarSAL Y PIMIENTA DEL REINOAgostoCANTIDAD1 UNIDADESPREPARACIÓN15 MINUTOS
MODO DE PREPARO
1
PREPARAR LAS ESPECIAS
Para esta receta usaremos 9 ingredientes, puede parecer mucho, pero será uno de los filetes de pollo más sabrosos de tu vida. Hay pequeñas cantidades de cada artículo, combinados son increíbles.
La cantidad descrita en la receta es para un filete con un peso aproximado de 250gr, para sazonar más filetes solo hay que multiplicar las cantidades.Consejo:
Puede variar los ingredientes en esta receta dependiendo de su gusto personal. Puede quitar o agregar condimentos, sugerimos probar al menos una vez con todos los ingredientes.
FRICASSÊ DE POLLO CON LAS MEJORES VERSIONES PARA CREAR ESE PLATO INOLVIDABLE
Sabes cuando llega el fin de semana y estas pensando que hacer de almuerzo, preferiblemente que sea sabroso y sencillo?!
Una opción maravillosa es la famosa Receta Fricassê de Pollo . Su versión más popular lleva pechuga de pollo cocida y deshebrada, salsa blanca y especias al gusto. Se puede servir con arroz fresco o ensalada.
El original no tiene para nadie, es completamente delicioso y sabroso. Además de ser bastante fácil de hacer. Ven a aprender.
INGREDIENTES
RELLENO DE POLLO:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana picada
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1/2 cucharadita de curry en polvo
- Sal a gusto
- 1/2 pimiento picado
- Pimienta al gusto
- 1 kg de pollo desmenuzado
- 2 tomates picados
- aceituna al gusto
- olor verde al gusto
CREMA DE MAIZ:
- 2 latas de maíz verde sin enlatar
- 1 caja de nata (caja de 200 gramos).
- 400 gramos de queso crema.
ASAMBLEA:
- 300g de mozzarella
- Cilantro
- Orégano
- Patatas con un presupuesto reducido
MODO DE PREPARO
- Comience con el relleno de pollo. En una sartén poner el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el refog.
- Luego ponemos el pollo y removemos para que se incorporen bien todos los ingredientes.
- Después de que esté cocido, poner el resto de los ingredientes y condimentos.
- Termina con el olor verde.
- Reserva el relleno y empieza a preparar la crema de choclo.
- Pon todos los ingredientes y golpea la batidora y bate hasta homogeneizar todo. Reservar.
- Al armar, coloque el pollo en la sartén una vez más y agregue la crema de elote. Revuelva hasta que esté bien incorporado y cremoso.
- Luego transfiera la mezcla a un plato y nivele el pollo.
- Colocar las láminas de mozzarella, cilantro en polvo u orégano encima y hornear en horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos aproximadamente.
- Luego retira del horno y termina con papa encima.
- Servir a continuación.
POLLO À PASSARINHO: FRITO, AL HORNO, COCIDO Y AIRFRYER
La receta del pollo con ave es una comida típica portuguesa que consiste en varios cortes pequeños de pollo, generalmente el ala, cortado en tres partes. Y es uno de los platos más codiciados aquí en Brasil, ya que es fácil de cocinar y gusta a todos (excepto vegetarianos y veganos).
Sin embargo, si no eres vegano o vegetariano, te encantarán todas las recetas que puedes consultar en este artículo. Incluso hay recetas para aquellos que no pueden usar aceite y les gusta una carne seca, crocante o suave.
Os enseño a preparar la receta más rica de todas y perfecta para los que os gusta la carne frita muy seca y crocante, de esas que se come el muslo con la mano sin miedo a ensuciarse y aún así se siente un sabor espléndido en la boca. boca. Si ese eres tú, este es para ti y también encontrarás otra lista de recetas increíbles para cambiar el menú al final.
INGREDIENTES
- 1 kilo de piezas de pollo (preferiblemente muslo y muslo cortados en trozos)
- 1 1/2 taza de harina de trigo (té)
- 1 cucharada de café de levadura química
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 limón
- Sal y pimienta negra al gusto
MODO DE PREPARO
- Comience limpiando las piezas de pollo, separando los muslos de los muslos;
- Luego, colócala en un recipiente con tapa y agrega todos los condimentos, incluidos los dientes de ajo machacados, el limón exprimido;
- Mezclar bien y dejar reservado, dejar reposar unos 5 minutos;
- Luego, mezcla la harina con el polvo para hornear y échalo sobre las piezas de pollo ya sazonadas;
- Tapa el bowl y sacúdelo para que la mezcla de harina incorpore los trozos de pollo;
- En una sartén con aceite muy caliente, fríe el pollo por 8 minutos o hasta que esté dorado y crocante;
- Por último, colocar en un plato con papel toalla para escurrir la grasa;
- Sirva entonces y use la creatividad para los acompañamientos.
- ¡Buen provecho!
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