Pasta con ajo y aceite para el almuerzo o la cena

Pasta con Ajo y Aceite para Almorzar, una deliciosa receta tradicional. Esta receta es original y creada en Italia con pequeñas modificaciones para hacernos el día a día más fácil. En Italia, inicialmente usan pasta fresca, mientras que en nuestra receta usamos pasta común que se vende en los supermercados.

Cuando todo esté listo, puedes agregar queso parmesano recién rallado. Esto le dará un toque especial a tu pasta de ajo y aceite.

Prefiero usar macarrones, nido de pájaro o fettuccine. Pero también funciona bien con pasta. Prefiere el aceite de oliva verde por su mayor intensidad de sabor.

Antes de empezar, poner a hervir 4 litros de agua en una cacerola.

Hacemos la salsa con aceite de oliva, ajo y agua de pasta. Cuando la pasta esté cocida, agregar la salsa y la pasta con ajo y aceite está lista.

¿Ves lo fácil que es? Haciendo pasta de aceite de ajo hoy. A tu familia le encantará esto.

Ingredientes para la Pasta de Ajo y Aceite para Hacer en el Almuerzo

500 gr de pasta Fettuccine, Ninho o tagliatelle.
4 dientes de ajo rebanados
Una cuchara (postre) de chile seco

1 y 1/2 cucharada de sal
Media taza de aceite de oliva
1/2 cucharadita (de café) de pimienta negra molida

Cómo preparar pasta con ajo y aceite para el almuerzo

1. En una cacerola, primero poner 4 litros de agua y dejar hervir.

2. Luego, cuando el agua hierva, agrega 1 chorrito de aceite y 1 cucharada y media de sal, espera unos 2 minutos y agrega la pasta.

3. Luego deje cocinar los fideos según el tiempo descrito en el paquete. Inmediatamente después de terminar, retire 1 cáscara del agua que cocinó la pasta y reserve. Servirá para hacer la salsa y escurrir el resto de la pasta.

Salsa de ajo y aceite

1. Primero, en una sartén grande y alta, coloque el aceite de oliva y el ajo en rodajas. Luego, cuando comience a calentarse, agregue los pimientos. Cuando el ajo comience a dorarse, apaga el fuego. El ajo se quema muy fácilmente, por lo que debes tener mucho cuidado en este paso.

2. Luego agregue 1 cucharón de agua de cocción de la pasta que previamente reservó, y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 minutos.

3. Luego poner la pasta escurrida en la sartén mezclar muy bien. Mezclar todo revolviendo muy bien como por 2 minutos.

4. Finalmente mezclar y listo.

Consejos

1. Si quieres, añade 100 gramos de queso parmesano o provolone rallado por encima antes de servir. Es delicioso.

Deliciosa Ensalada De Macarrones Con Jamón Y Queso

Y hoy os vamos a enseñar una deliciosa Ensalada de Pasta. Y te mostraremos todo el paso a paso de cómo preparar esta deliciosa receta. Esta receta te encantará cuando la hagas en casa.

Siempre estaremos trayendo las mejores recetas para que prepares en casa y sirvas a tu familia. Todas nuestras recetas tienen un toque especial, son recetas sencillas y fáciles de preparar, pero quedan deliciosas cuando están listas.

Para un entrante más nutritivo, la ensalada de macarrones es una receta que siempre va bien. Es rápido y fácil de preparar. ¡Prueba esta increíble versión y sorpréndete con la facilidad y frescura de esta delicia!

Entonces, ¿ahora vamos a aprender a preparar esta deliciosa receta? ¡Sigue con nosotros aquí en Recetas Sin Secretos todo el paso a paso de la Ensalada de Macarrones!

Ingredientes para Ensalada de macarrones

3 cucharadas de mayonesa
Una taza de jamón picado

Una taza de queso rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
400 gr de farfalle

Sal a gusto
perejil al gusto
Cebolla verde al gusto

Preparación de ensalada de macarrones

1. Poner el agua con sal en una cacerola y llevar a ebullición.

2. Cuando hierva, pon la pasta a cocer. Corre y Reserva.

3. Mezclar bien la mahonesa, el jamón picado y el queso, el perejil picado y el cebollino, el aceite de oliva y la sal.

4. Agregue la pasta cocida al bol y mezcle todo bien. Servir frío.

Gracias por llegar hasta aquí, comenta que te parece esta receta de Ensalada de macarrones y si te ha gustado compártela con tus amigos en las redes sociales.