Si buscas elaborar una guarnición especial, diferente y fácil, no dudes en preparar esta receta, arroz gratinado al horno, un arroz lleno de mucho sabor que a todos encantará.
Básicamente partimos de un arroz blanco cocido al cual le vamos a agregar nata, bacon, maíz dulce en granos, ajoporro y queso, mucho queso, luego se lleva al horno a gratinar y listo!! ya tenemos nuestro arroz gratinado terminado.
En cuanto a los ingredientes, puedes agregar los que más te gusten, como jamón, guisantes, frutos secos, etc.
Ingredientes
- 300 g. de arroz largo cocido
- 125 g. de bacon troceado
- 150 g. de maíz dulce en granos
- 1/2 ajoporro troceado
- 200 ml. de nata para cocinar o crema de leche
- 180 g. de queso mozzarella rallado (80 g. para la mezcla con el arroz)
- 80 g. de queso parmesano rallado
Preparación
1. Comenzamos la elaboración de nuestro arroz, para ello, en una sartén a temperatura media alta, agregamos el bacon y cocinamos hasta dorar.
2. En un recipiente agregamos el arroz cocido, la nata, los 60 g. del queso mozzarella y mezclamos, luego agregamos el bacon, el maíz, el ajoporro y mezclamos nuevamente.
3. Seguidamente en un recipiente apto para horno, agregamos la mezcla del arroz y repartimos muy bien por todo el recipiente, agregamos el queso mozzarella restante, el queso parmesano y llevamos nuestro arroz al horno para gratinar (si tu horno no tiene la opción de gratinar, colócalo a 220 grados con calor arriba y cuando veas que la superficie del arroz ya está doradita, ya lo tienes listo).
4. Retiramos nuestro arroz gratinado del horno y servimos!!! que aproveche!!
Consejos para preparar Arroz Gratinado al Horno
Si tu horno no tiene la opción de gratinar, colócalo a 220 grados con calor arriba y cuando veas que la superficie del arroz ya está doradita, ya lo tienes listo.
En cuanto a los ingredientes para preparar este arroz gratinado al horno, puedes agregar los que más te gusten, como jamón, guisantes, frutos secos, etc.
