Hot dog al horno con una masa esponjosa y un relleno lleno de sabor

Mira esta receta fácil y deliciosa de perritos calientes al horno: ¡la masa es esponjosa y el relleno está lleno de sabor!

¡El perrito caliente es uno de esos bocadillos que son fáciles de hacer y deliciosos! El tradicional se hace con salsa de chorizo y pan, pero existe otra versión de este snack, el perrito caliente al horno.

Sin embargo, su masa se elabora con leche, huevos, harina de trigo, aceite, sal, azúcar y levadura y queda muy esponjosa. Así que el secreto de esta receta es una salsa hecha con chorizo, tomates pelados y otros ingredientes que la hacen tan deliciosa!

Así que mira cómo hacer perritos calientes al horno: una receta fácil y de alto rendimiento. Luego verifique paso a paso.

Ingredientes para Hot Dog al Horno

Pasta

480 ml de leche tibia
2 huevos

2 tazas de harina de trigo (té)
Tres cuartos de taza (té) de aceite de girasol
1 cucharadita y media de sal

1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de levadura seca

Salsa

8 salchichas hervidas

1 cucharada de aceite de maíz
3 dientes de ajo picados
1 cebolla picada

1 lata de tomates pelados
Media taza de maíz
1 taza de guisantes (té)

Media taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de perejil picado
Sal a gusto

Pimienta negra al gusto

Método de preparación de perritos calientes al horno

Pasta

1. Primero, en la licuadora, bate todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.

2. Luego transfiera la masa a un tazón y déjela reposar durante 20 minutos.

3. Entonces reserva.

Salsa

1. En primer lugar, poner las salchichas a hervir en una cacerola con agua.

2. Poco después, en una sartén, ponemos el aceite y el ajo picado y, cuando esté dorado, añadimos la cebolla.

3. Luego saltee por otros 5 minutos.

4. Poco después, añade el tomate pelado y cocina durante 10 minutos.

5. Luego agregue la salchicha, los guisantes, el maíz, el perejil picado, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien y apagar el fuego.

6. Al rato, en forma engrasada, poner la mitad de la pasta y luego la salsa de chorizo.

7. Luego cubrir con la otra mitad de la masa y hornear en horno precalentado a 180 grados por 40 minutos.

CONSEJO

El queso parmesano termina de darle un toque especial a la salsa de salchicha. Sin embargo, a la hora de servir, la mayonesa de leche es una buena opción: con un sabor suave, ¡va muy bien con el perrito caliente del horno! Así que mira aquí cómo hacer una deliciosa mayonesa con leche.