Mousse de chocolate plus sabores variados para animar a cualquiera

Aquí hay una lista de recetas fáciles de mousse de chocolate . Un set que mezcla tradición y practicidad para que aprendas a hacer este clásico culinario francés de muchas maneras diferentes.

El primero es nuestro favorito y justo después encontrarás más formas de preparar esta maravilla en casa.

Ingredientes

200 g de chocolate semidulce

½ caja de leche condensada
1 caja de crema

Modo de preparo

Pon la nata en un recipiente y llévala al congelador por 1 hora aproximadamente.

Después de que esté bien frío, bátelo por 10 minutos en una batidora y resérvalo.
Derretir el chocolate, ya sea al baño maría o en el microondas. Cuando se derrita, agregue la leche condensada y mezcle hasta que quede suave. Después de eso, poner la crema de leche y mezclar nuevamente.
Pasar al recipiente que servirá el postre y llevar a la heladera hasta que esté bien firme.

Consejo: encima, puedes echar tanto ralladura de chocolate como chispas.

Pavé de chocolate + combinaciones para hacer que este postre sea envidia

Pave es un postre brasileño que se parece al tiramisú, ¡pero mucho mejor! Son postres maravillosos, sin hornear en capas, generalmente hechos por una combinación de galletas y diferentes cremas y frutas o chocolate.

En este post comprobarás cómo preparar nuestra receta favorita: receta sencilla y fácil de pavé de chocolate . Genial para llamar a la familia y compartir este momento.

Además, conocerás y conocerás 14 formas diferentes de preparar este delicioso postre.

Ingredientes

Crema:

1 cucharada de leche condensada
400ml de leche

4 cucharaditas de chocolate en polvo
1 cucharada llena de maicena (maizena)
1 cucharada de crema agria

Bizcocho maizena al gusto (yo usé 150gr +ou-) o champagne

Ganache:

200 g de chocolate con leche
1 cucharada de crema agria

Modo de preparo

Crema:

En una cacerola, pon la leche condensada, la crema, el chocolate en polvo y la maicena. Mezclar bien hasta que todo se disuelva.
Una vez disuelto, encienda el fuego y revuelva nuevamente hasta que espese. Remueve continuamente para que no se queme.
Cuando espese, añadimos la crema de leche y volvemos a remover hasta que todo quede homogéneo.

Espera a que se caliente y podemos empezar el montaje.
Forrar el fondo de la fuente con la nata y encima hacer una capa de bizcochos húmedos en la leche.
Repite este proceso hasta llegar al borde del refractario.

Llevalo a la heladera

Ganache:

Pique el chocolate en trocitos más pequeños y póngalo junto a la crema de leche.
Microondas cada 30 segundos hasta que se derrita por completo. Sacamos y removemos para que no se queme.

Cuando esté listo, vierta sobre la crema y adorne con virutas de chocolate u otra guarnición con chocolate en polvo como se muestra en la imagen de arriba.
Deja que se congele durante 2 horas y ¡pruébalo!

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Mira, entonces, una lista llena de otras combinaciones y formas diferentes para que hagas tu budín.

Ingredientes

5 huevos

1 lata de leche condensada
1 caja de crema
300ml de leche

70 gramos de chocolate 50%

Modo de preparo

El primer paso para elaborar este delicioso postre es poner en la licuadora los huevos, la leche, la nata, la leche condensada y el chocolate.
Luego deje la licuadora funcionando durante unos 2 minutos mientras los ingredientes se mezclan bien.

Hecho eso, separa una forma redonda adecuada y pon la mezcla en ella.
Luego, tapa el molde con papel aluminio y luego coloca el recipiente dentro de otro molde con agua, para que el budín se hornee al baño maría.
Finalmente, hornee en un horno precalentado a 180° durante aproximadamente una hora y media.

¡Desarrolla cuando tu budín se enfríe y disfruta de esta delicia!

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Mira el paso a paso para preparar este maravilloso dulce. Capriche en tu receta! Al final, dejamos varias otras opciones de sabor para que pruebes.

Ingredientes

Pasta:

1 cucharada de chocolate en polvo

3 huevos
2 cucharadas de harina de trigo
3 cucharadas de azúcar

Mousse:

½ taza de azúcar (té)
230 g de chocolate semidulce troceado
Virutas de Chocolate Agridulce para decorar

1 lata de nata fresca
5 cucharadas de agua
½ paquete de gelatina en polvo sabor cero 6 g

3 claras de huevo

Modo de preparoPasta:

En una batidora, bate los huevos hasta que doblen su volumen;
Agrega el azúcar y sigue golpeando hasta que quede bien lindo;

Mezcle suavemente la harina de trigo y el Chocolate en Polvo hasta obtener una masa para un pastel;
Verter en un molde de fondo removible engrasado con mantequilla y espolvoreado con trigo, y llevar al horno a 200°C, precalentado, por 20 minutos.;
Retirar del horno y reservar.

Mousse de chocolate:

En una sartén, derretir el Chocolate al baño maría por unos minutos;
Agrega la Crema de Leche, mezcla bien hasta obtener una crema y tersa. Reservar;
En otra cacerola, agregar agua a la gelatina y calentar al baño maría hasta que se disuelva;

Agregue la gelatina a la mezcla cremosa de chocolate, mezcle bien y reserve;
En otra sartén, mezcle las claras de huevo y el azúcar y cocine a fuego lento, revolviendo sin parar, durante unos 3 minutos, retirando la sartén del fuego unos momentos cada minuto, sin dejar de remover, para que no se cocine;
Transfiera a una batidora y bata las claras de huevo hasta que doblen su volumen;

Doble suavemente las claras de huevo en la mezcla cremosa de chocolate;
Cubrir la masa con el Mousse de Chocolate y llevar a heladera por lo menos 4 horas;
Desmoldar del molde de aro removible al momento de servir.