Filete con salsa con tocino que está listo en 25 minutos
¿Qué tal una receta práctica y deliciosa para servir para el almuerzo de hoy? Prueba esta receta de carne de bistec con salsa con tocino, que además de sabrosa, es fácil de hacer y sorprenderá a todos.
El fin de semana queremos descansar y disfrutar de momentos en familia, y todo ello se combina con comidas prácticas, que no requieren tiempo en la cocina. ¡Pero eso no quiere decir que solo puedas comer sándwiches y ensaladas!
La receta de bistec con salsa de tocino demuestra que se puede comer algo sabroso y que está listo rápidamente. ¡Vea la receta completa a continuación y pruébela en casa para toda su familia!
Filete con salsa de tocino
Tiempo: 25min
Producción: 4 porciones
Dificultad: fácil
Ingredientes:
- 4 filetes de bistec
- Sal y pimienta negra al gusto
- 4 cucharadas (sopa) de aceite
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cebolla, picada
- 1/2 taza (té) de mostaza
- 1 cartón de crema agria (200g)
- Bacon frito cortado en cubitos para decorar
Indicaciones:
- Sazone los filetes con sal y pimienta.
- Calienta una sartén a fuego alto con el aceite y fríe los filetes, de dos en dos, hasta que estén dorados por ambos lados.
- Reserva en bandeja.
- Devuelve la sartén a fuego lento con la mantequilla y fríe la cebolla hasta que se marchite.
- Añadir la mostaza, la nata, la sal y cocinar hasta que hierva.
- Rocíe los filetes, espolvoree con tocino y sirva.
Receta de albóndigas en arroz cremoso
Si crees que solo hay una manera de hacer arroz, ¡estás equivocado! Pues bien, esta receta de albóndigas en arroz cremoso es práctica y te sorprenderá con el sabor! Ya sea para el almuerzo o la cena, este plato es una gran opción, porque además de sabroso, es muy fácil de hacer.
Y lo mejor de todo, las albóndigas en el arroz cremoso pueden ser un plato principal. Es decir, ¡ni siquiera tendrás que pensar en la mezcla! Por lo tanto, solo invierta en arroz y carne para la albóndiga para obtener una comida completa y apetitosa.
Así que si estás buscando una opción diferente con ingredientes que probablemente tengas en casa, ¡esta es la ideal! Prepara estas albóndigas en el arroz cremoso y compártelas con tu familia en un almuerzo especial.
Albóndigas en arroz cremoso
Tiempo: 1h
Rendimiento: 4 raciones
Dificultad: fácil
Ingredientes:
- 500g de carne molida
- 1 este
- 4 cucharadas (sopa) de polvo para crema de cebolla
- Harina de trigo para empanar
- Aceite para freír
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 taza (té) de tomates cherry cortados por la mitad
- 4 tazas (té) de arroz blanco cocido
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/3 taza (té) de agua
- 1 cartón de crema agria (200g)
- Sal, pimienta negra y olor verde picado al gusto
Indicaciones:
- En un bol, mezcla la crema de carne, huevo y cebolla
- Modelar bolas del tamaño deseado, pasar a través de la harina, freír en aceite caliente y escurrir sobre una toalla de papel
- Entonces reservar
- Ahora en una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio y saltea la cebolla con el ajo durante 3 minutos.
- Añadir el tomate, el arroz y saltear durante 3 minutos
- Luego agregue la mayonesa, el agua y saltee durante 2 minutos
- Agregue la crema, las albóndigas, sazone con sal, pimienta y huela verde y sirva luego.
Rocambole de carne molida
El rollo de carne es esa receta perfecta para darle una cara diferente a la carne molida que está haciendo cumpleaños en el refrigerador. Después de todo, el ingrediente sabe mucho mejor cuando se prepara de una manera especial.
Y si el simple rollo de carne ya es jugoso, imagina esta versión bien rellena. No puedes equivocarte con el sabor que proporciona la combinación de jamón, queso, aceitunas y orégano. Es un clásico que encaja bien en todo, ¿verdad?
Echa un vistazo a la receta del rollo de carne molida bien relleno y prepárate para el almuerzo de hoy. Vea los ingredientes que necesitará y la siguiente forma de preparación:
Rocambole de carne molida bien relleno
Tiempo: 1h10
Rendimiento: 8 porciones
Dificultad: media
Ingredientes:
- 1kg de carne molida (patito)
- 1 cebolla rallada y exprimida
- 1 taza (té) de perejil picado
- 1 cucharada (sopa) de harina de trigo
- 2 cucharadas (sopa) de ponerse al día
- 1 cucharada de pimienta siria
- 1 cucharada (café) de ajo en polvo
- 1 cucharada (café) de tomillo en polvo
- 1 cucharada (café) de chile seco
- 1 cucharada de sal
Relleno
- 300g de jamón loncheado
- 300g de queso mozzarella rallado
- 1 taza (té) de aceitunas verdes en rodajas
- 1 cucharada (café) de orégano
Cobertura
- 250g Catupiry®
- 2 cucharadas de perejil picado
Indicaciones:
- Para la masa, pon todos los ingredientes en un bol y mezcla muy bien con las manos
- Distribuir sobre un trozo grande de película plástica, fijando con las manos para que quede suave y uniforme
- Extienda los ingredientes del relleno en la parte superior y luego enrolle como un rollo, desechando el plástico
- Cubrir con papel de aluminio y hornear en un horno mediano, precalentado, durante 40 minutos
- Retire el papel de aluminio y hornee durante otros 10 minutos o hasta que estén dorados
- Retirar del horno, decorar con la mezcla Catupiry® y luego servir.
Nota: Si lo prefieres, coloca el paño de cocina dentro de una sartén, arregla la carne y pon el relleno. Enrollarlo. De esa manera el rollo será uniforme.
Chuleta de carne con patatas
¡Qué delicia! Hoy aprenderás cómo hacer una receta de carne picada simple y fácil con papas.
¡Esta receta es una de esas que te hace la boca agua solo de pensar en el plato listo! Perfecto para hacer en el almuerzo, porque además de ser práctico y rápido de preparar, el resultado agrada a todos.
He aquí cómo preparar una deliciosa carne picada con patatas:
Receta de chuleta de carne con patata
Ingredientes
- 500 g de patito
- 2 cebollas, picadas
- 4 cucharadas (sopa) de aceite (o aceite de oliva)
- 4 tomates picados
- 2 patatas grandes
- 1 cucharada (café) de pimentón
- 1 taza de cebollino picado
- 1 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta negra al gusto
- 5 dientes de ajo machacados
- Olor verde al gusto (opcional)
Método de preparación
- Cortar la carne en cuadrados pequeños
- En una cacerola, saltee la cebolla y el ajo en aceite caliente (o aceite de oliva)
- Añadir la carne y seguir revolviendo
- Añadir el cilantro, el tomate, el cebollino, el pimentón, la pimienta negra, la sal y añadir y seguir revolviendo
- Dejar a fuego lento para cocinar y ablandar la carne
- Agregue agua hasta que cubra la carne y cocine. Revuelva ocasionalmente
- Cortar la patata en pequeños cuadrados y añadir a la sartén para que pueda cocinar también
- Añadir olor verde picado (opcional)
¡Listo! ¡Tu papa picada con carne se verá increíble!
Lagarto en salsa de Madeira
¡Esta receta de Lagarto con Salsa de Madeira es perfecta!
¿No tienes idea para el almuerzo familiar? ¿Qué tal un delicioso lagarto en salsa de madera? ¡Con esta receta aquí no hay error!
Receta de lagarto con salsa de Madeira
Ingredientes
- 1 kg de lagarto bovino
- 4 dientes de ajo machacados
- 2 cebollas ralladas
- 1 salsa de tomate
- 1 crema de cebolla
- 1 lata de cerveza oscura
- 1 taza de agua
- 2 tomates picados sin semillas
- Sal, cilantro y pimienta negra al gusto
Método de preparación
- En una sartén dorar el ajo, la cebolla y luego colocar los tomates, los otros condimentos y la salsa de tomate agregando otra 1 taza de agua
- Coloca la crema de cebolla y sigue revolviendo para que se disuelva bien
- Añadir la cerveza y colocar el lagarto en rodajas “gruesamente”
- Cierra la sartén dejándola cocinar durante unos 20 minutos
Filete de parmigian fácil de hacer
¿A quién no le gusta un bistec de Parmigiana fácil de hacer, delicioso y bien hecho?
Muy difícil encontrar a los que no les gusta el bistec a la parmesana, porque solo mirar ya da agua en la boca! He aquí cómo prepararlos de manera que se vean deliciosos.
¡Es una gran opción para el plato principal de cualquier almuerzo!
Receta de bistec de parmesano
Ingredientes
- 1 kg de filete de mostrador cortado en filetes y sazonado al gusto
- 1 cebolla rallada
- 2 ajos, picados
- Sal al gusto
- Aceite para freír
- Pan rallado
- 200g de presunto
- 200 g de mozzarella
- 1 tomate picado
- Orégano
- Aceite de oliva
- 300 g de aceituna picada
- 4 cucharadas de queso parmesano
- 1 lata de salsa de tomate lista
- 2 huevos batidos
Método de preparación
- En un cazo colocar el aceite de oliva, el ajo y la cebolla y dejar dorar
- Colocar el tomate picado, la aceituna, la salsa de tomate y la sal y hervir hasta que empiece a llenarse
- A continuación, colocar el queso parmesano, colocar en una fuente y reservar:
- Tome los filetes sazonados y pase a través de los huevos batidos, luego pare en el pan rallado;
- Freír los filetes hasta que estén dorados y luego colocarlos en la fuente junto con la salsa
- Coloque jamón y mozzarella sobre cada bistec y espolvoree con orégano
- Hornear en un horno caliente durante 15 minutos
Filete de rollo fácil en olla a presión
¡Demasiado bueno! Hoy aprenderácómo hacer que la receta de bistec sea fácil y rápida en la olla a presión, rellena de tocino, zanahorias y pimientos.
Un plato especial y perfecto para realzar tu almuerzo, ya sea el domingo o cualquier día de la semana.
Lo más destacado de esta receta del steak à roll elaborado en la olla a presión es el condimento, que garantiza un sabor perfecto y adictivo. Por no hablar del olor que ya te hace la boca agua.
Receta de rollo de carne en olla a presión
Ingredientes
Nota: La cantidad de los ingredientes depende de usted para decidir en el momento de la preparación de los filetes.
- 8 filetes pasados en la máquina o golpeados con el martillo (contra filete o grupa)
- Rodajas finas de tocino
- Rodajas finas de pimientos verdes
- Rodajas de cebolla
- Rodajas finas de zanahoria
- Condimento para bistec al gusto
- Palillos de dientes para sujetar los filetes
- Salsa de tomate
Método de preparación
- Sazone los filetes como prefiera y espere media hora para obtener el condimento
- Abre el bistec y rellena con una rodaja de tocino, una rodaja de pimientos, una rodaja de cebolla y una zanahoria
- Envuelva el bistec y péguelo con un palillo para que no se abra
- En una olla a presión prepara la salsa de tomate de tu elección dejando medio desagüe
- Coloca los filetes, tapa la sartén y en cuanto tengas presión, marca 10 minutos de cocción:
- Está pronto
Rocambole de carne molida fácil y rápido
¡Hoy aprenderás a hacer rollos de carne con una receta fácil y muy práctica!
Un plato muy sabroso que llama la atención por su increíble aspecto.
Lo mejor de todo es que en realidad es bastante fácil hacer un rollo de carne como este. ¡Muy fácil!
Receta fácil de rollo de carne molida
¡No hay ningún secreto! ¡Separa los ingredientes y sigue el paso a paso que no tendrás errores!
Ingredientes:
- 1 kg de carne molida
- 1 paquete de crema de cebolla (los de + o – 60g)
Relleno:
- 12 rebanadas de queso mozzarella
- 12 lonchas de jamón
Indicaciones:
- Añade la crema de cebolla en polvo a la carne y mezcla bien hasta que hayas extendido por toda la carne, no necesitas poner nada más condimento. (Si no te gusta la crema de cebolla sazonar al gusto con sal, pimienta y ajo)
- Extender la carne encima de un papel de aluminio dejando el grosor de un dedo, extender las lonchas de queso y jamón sobre la carne.
- Enrolle el rollo con la ayuda de papel de aluminio. Retire la lámina.
- Coloque el rollo en una bandeja para hornear, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y lleve al horno precalentado a 200º C durante 40 minutos, luego retire el papel de aluminio y déjelo por otros 15 minutos o hasta que esté dorado.
Albóndigas caseras: aprende a preparar esta sabrosa receta
¡Las albóndigas caseras son el acompañamiento perfecto para un delicioso noodle! Populares en la cocina italiana, también son apreciados en Brasil y son tan versátiles que se pueden servir con varios platos. Entonces, ¿qué tal aprender a preparar un almuerzo o cena como lo hace tu abuela?
Para ello, ¡solo tienes que seguir esta receta de albóndigas caseras en la salsa! Y los ingredientes son muy simples: carne molida, cebolla, ajo, pan, queso y otros deliciosos ingredientes que seguramente tienes en tu despensa!
Aquí te entregamos todos los secretos para que todo esté delicioso, pero no olvides que el amor sigue siendo el ingrediente especial. ¡Luego reproduce el video y escribe todo!
Receta de albóndigas caseras en salsa
Tiempo: 1h
Rendimiento: 5 porciones
Dificultad: fácil
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de forma blanca sin cáscara
- 800g patito molido 2 veces
- 1 cebolla rallada
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 este
- Sal recién molida y pimienta negra
- 1/2 taza (té) de queso provolone cortado en cubitos para llenar
Salsa
- 2 cucharadas (sopa) de aceite o aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo, picados
- 5 cucharadas (sopa) de extracto de tomate
- 2 tomates sin semillas cortados en cubitos
- 1 chile sin semillas cortado en cubitos
- 1 taza (té) de agua
- 5 cucharadas de queso parmesano rallado para espolvorear
Indicaciones:
- Humedecer el pan con agua para ablandar y exprimir para eliminar todo el líquido.
- Deshacer en un tazón grande.
- Agregue la carne, la cebolla, el perejil, el huevo, la sal y la pimienta y amase con las manos hasta que se aleeen.
- Con las manos ligeramente humedecidas, abre una porción en la palma de tu mano y coloca un cubo de queso en el centro. Modela la pelota.
- Para la salsa, caliente una sartén grande y ancha con el aceite a fuego medio y saltee la cebolla y el ajo durante 3 minutos o hasta que estén dorados.
- Añadir el extracto y freír durante 2 minutos.
- Verter el tomate, el pimiento y el agua.
- Tan pronto como llegue a hervir, agregue las albóndigas y baje el fuego.
- Cocine con la sartén semitapada durante 20 minutos o hasta que la salsa tenga cuerpo y la carne se cocine.
- Verter en una fuente, espolvorear con el queso y servir.
Aprende ahora a hacer Bola de ternera con huevo
Hoy te voy a enseñar una receta de pub perfecta que a todos les encanta y es una gran opción para un café de la tarde increíble. El pastel de carne con huevo, también conocido como Bolovo, es un snack muy fácil de hacer y que tiene un sabor que sorprende a todos. Por eso, a continuación te mostraré el paso a paso de cómo ejecutar esta receta a la perfección y asegurar muchos cumplidos con esta deliciosa dumpling.
Ingredientes
- 1 chile
- Huevo para empanar
- 1 diente de ajo
- Aceite para freír
- Cúrcuma a gosto
- Harina de trigo para empanar
- 1 yema de huevo
- 2 dientes de ajo medianos
- Harina de Uarini para empanar
- Sal al gusto
- Cebollino finamente cortado
- 10 huevos medianos de corral
- 1/2 cebolla mediana
- 1/2 kg de grano de rabadilla fresca molida 2 veces
- 15 ml de cachaça
- 1 cucharadita de mantequilla a temperatura ambiente
- Nuez moscada al gusto
- Pimienta negra al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura de que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, será maravillosa.
Método de preparación
- Primero, cocinaremos los huevos durante 5 minutos en una olla con agua hirviendo.
- Luego transfiera los huevos a un recipiente con agua helada para generar el choque térmico y pele los huevos, colóquelos en otro recipiente con agua y hielo y déjelos separados.
- Mientras tanto, agreguemos la nuez moscada, la sal, la cebolla, el ajo, el chile picado en la carne y mezclemos muy bien, también agreguemos la salsa de pimienta del dedo de niña batida con 1 diente de ajo y una dosis de cachaça, cebollino, mantequilla, yema de huevo y volvamos a mezclar muy bien.
- Luego, forma bolas con la carne y abre encima de 2 películas de plástico, coloca el huevo duro encima y cierra la masa envolviendo todo el huevo.
- Poco después, empanaremos la bola de masa pasando en harina de trigo, en el huevo batido, en la harina de Uarini teñida con cúrcuma, sal y deshidratada en la mitad de su cantidad de agua.
- Por último, tomar para freír durante 4 minutos en una sartén con aceite muy caliente a 160 ºC.
- Sirve y disfruta.
