PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE
Mousse de chocolate plus sabores variados para animar a cualquiera
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Aquí hay una lista de recetas fáciles de mousse de chocolate . Un set que mezcla tradición y practicidad para que aprendas a hacer este clásico culinario francés de muchas maneras diferentes.
El primero es nuestro favorito y justo después encontrarás más formas de preparar esta maravilla en casa.
Ingredientes
- 200 g de chocolate semidulce
- ½ caja de leche condensada
- 1 caja de crema
Modo de preparo
- Pon la nata en un recipiente y llévala al congelador por 1 hora aproximadamente.
- Después de que esté bien frío, bátelo por 10 minutos en una batidora y resérvalo.
- Derretir el chocolate, ya sea al baño maría o en el microondas. Cuando se derrita, agregue la leche condensada y mezcle hasta que quede suave. Después de eso, poner la crema de leche y mezclar nuevamente.
- Pasar al recipiente que servirá el postre y llevar a la heladera hasta que esté bien firme.
Consejo: encima, puedes echar tanto ralladura de chocolate como chispas.
Pavé de chocolate + combinaciones para hacer que este postre sea envidia
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Pave es un postre brasileño que se parece al tiramisú, ¡pero mucho mejor! Son postres maravillosos, sin hornear en capas, generalmente hechos por una combinación de galletas y diferentes cremas y frutas o chocolate.
En este post comprobarás cómo preparar nuestra receta favorita: receta sencilla y fácil de pavé de chocolate . Genial para llamar a la familia y compartir este momento.
Además, conocerás y conocerás 14 formas diferentes de preparar este delicioso postre.
Ingredientes
Crema:
- 1 cucharada de leche condensada
- 400ml de leche
- 4 cucharaditas de chocolate en polvo
- 1 cucharada llena de maicena (maizena)
- 1 cucharada de crema agria
- Bizcocho maizena al gusto (yo usé 150gr +ou-) o champagne
Ganache:
- 200 g de chocolate con leche
- 1 cucharada de crema agria
Modo de preparo
Crema:
- En una cacerola, pon la leche condensada, la crema, el chocolate en polvo y la maicena. Mezclar bien hasta que todo se disuelva.
- Una vez disuelto, encienda el fuego y revuelva nuevamente hasta que espese. Remueve continuamente para que no se queme.
- Cuando espese, añadimos la crema de leche y volvemos a remover hasta que todo quede homogéneo.
- Espera a que se caliente y podemos empezar el montaje.
- Forrar el fondo de la fuente con la nata y encima hacer una capa de bizcochos húmedos en la leche.
- Repite este proceso hasta llegar al borde del refractario.
- Llevalo a la heladera
Ganache:
- Pique el chocolate en trocitos más pequeños y póngalo junto a la crema de leche.
- Microondas cada 30 segundos hasta que se derrita por completo. Sacamos y removemos para que no se queme.
- Cuando esté listo, vierta sobre la crema y adorne con virutas de chocolate u otra guarnición con chocolate en polvo como se muestra en la imagen de arriba.
- Deja que se congele durante 2 horas y ¡pruébalo!
Pudín de chocolate más varias opciones para que experimentes sabores increíbles
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Apareciendo en el siglo XVI, dentro de los conventos de Portugal, la receta del budín recibió varias variaciones a lo largo del tiempo, pero siempre siendo sabrosa y popular.
Pensando en este manjar, que además es muy versátil, hoy decidimos traerte una sencilla y cremosa receta de budín de chocolate para que pruebes.
Mira, entonces, una lista llena de otras combinaciones y formas diferentes para que hagas tu budín.
Ingredientes
- 5 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 caja de crema
- 300ml de leche
- 70 gramos de chocolate 50%
Modo de preparo
- El primer paso para elaborar este delicioso postre es poner en la licuadora los huevos, la leche, la nata, la leche condensada y el chocolate.
- Luego deje la licuadora funcionando durante unos 2 minutos mientras los ingredientes se mezclan bien.
- Hecho eso, separa una forma redonda adecuada y pon la mezcla en ella.
- Luego, tapa el molde con papel aluminio y luego coloca el recipiente dentro de otro molde con agua, para que el budín se hornee al baño maría.
- Finalmente, hornee en un horno precalentado a 180° durante aproximadamente una hora y media.
- ¡Desarrolla cuando tu budín se enfríe y disfruta de esta delicia!
Pastel de chocolate y alternativas para ganar corazones
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Seleccionamos esta Receta de Tarta de Chocolate Sencilla y Fácil que endulzará tus tardes, fiestas y eventos.
Es una gran oportunidad para que sorprendas tu hogar y ganes muchos elogios con nuestra versión favorita.
Mira el paso a paso para preparar este maravilloso dulce. Capriche en tu receta! Al final, dejamos varias otras opciones de sabor para que pruebes.
Ingredientes
Pasta:
- 1 cucharada de chocolate en polvo
- 3 huevos
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 3 cucharadas de azúcar
Mousse:
- ½ taza de azúcar (té)
- 230 g de chocolate semidulce troceado
- Virutas de Chocolate Agridulce para decorar
- 1 lata de nata fresca
- 5 cucharadas de agua
- ½ paquete de gelatina en polvo sabor cero 6 g
- 3 claras de huevo
Modo de preparoPasta:
- En una batidora, bate los huevos hasta que doblen su volumen;
- Agrega el azúcar y sigue golpeando hasta que quede bien lindo;
- Mezcle suavemente la harina de trigo y el Chocolate en Polvo hasta obtener una masa para un pastel;
- Verter en un molde de fondo removible engrasado con mantequilla y espolvoreado con trigo, y llevar al horno a 200°C, precalentado, por 20 minutos.;
- Retirar del horno y reservar.
Mousse de chocolate:
- En una sartén, derretir el Chocolate al baño maría por unos minutos;
- Agrega la Crema de Leche, mezcla bien hasta obtener una crema y tersa. Reservar;
- En otra cacerola, agregar agua a la gelatina y calentar al baño maría hasta que se disuelva;
- Agregue la gelatina a la mezcla cremosa de chocolate, mezcle bien y reserve;
- En otra sartén, mezcle las claras de huevo y el azúcar y cocine a fuego lento, revolviendo sin parar, durante unos 3 minutos, retirando la sartén del fuego unos momentos cada minuto, sin dejar de remover, para que no se cocine;
- Transfiera a una batidora y bata las claras de huevo hasta que doblen su volumen;
- Doble suavemente las claras de huevo en la mezcla cremosa de chocolate;
- Cubrir la masa con el Mousse de Chocolate y llevar a heladera por lo menos 4 horas;
- Desmoldar del molde de aro removible al momento de servir.
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