Sazonar el Muslo de Pollo Asado con Azafrán te garantiza que quedará aún más delicioso, además, el color del azafrán en polvo le da al plato un tono amarillento muy agradable.
El azafrán es una especia muy consumida en todo el mundo y garantiza sabor y beneficios para la salud, ya que es rico en vitamina A, riboflavina, ácido fólico y vitamina C, entre otros beneficios.
Es por eso que estamos aquí para presentarles una deliciosa receta enfocada en azafrán que promete muslos de pollo asados más sabrosos.
¿Aprendemos a preparar este plato? Sigue las instrucciones aquí en Recetas Sin Secretos con el paso a paso de esta receta de Muslos de Pollo a la Plancha con Azafrán.
Ingredientes para Muslo de Pollo Asado con Azafrán
- 1 kilogramo de muslos de pollo (con piel)
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo
- ½ cebolla rallada
- 2 dientes de ajo machacados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ limón
- romero seco o fresco (al gusto)
- Sal y pimienta negra al gusto)
- perejil picado (al gusto)
Método de preparación del muslo de pollo
1. Primero, prepara todos los ingredientes para asar los muslos de pollo.
2. Luego unta el limón sobre los muslos de pollo y espera unos minutos.
3. Luego hacer una pasta con: azafrán, aceite de oliva, cebolla picada, ajo picado, sal, pimienta negra, romero y perejil picado, reservar.
4. Al poco rato, tapamos y envolvemos los muslos con esta masa para que queden bien sazonados.
5. Luego coloca los muslos de pollo en un refractario mediano y cubre con papel aluminio (la parte brillante está adentro).
6. Luego hornee los muslos en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
7. Luego retire el papel aluminio, regrese los muslos al horno y hornee por otros 30 minutos o hasta que estén dorados.
8. ¡Prepárate! Los muslos de pollo al azafrán son suculentos y deliciosos asados, y este condimento pone el azafrán en primer plano.
9. Esperamos que disfrute de esta receta de muslos de pollo al horno con azafrán.
10. ¡Buen provecho!
Consejo: Mantenga las pieles en los muslos para asegurar la suculencia del plato después del asado.
Deje los muslos marinando en este condimento por al menos 30 minutos para que adquieran más sabor.
Muslo y muslo de pollo asado
Hoy es el día para enseñarte paso a paso cómo hacer Muslos y Muslos de Pollo Asados secos y deliciosos.
Las recetas para el almuerzo siempre son un éxito, así que quería traerles una receta diferente de muslos de pollo para que hagan en casa, usando muy pocos ingredientes.
Me gusta esta receta de pierna de pollo empanizada porque es fácil de preparar, muy práctica y muy económica.
Ingredientes para muslo y muslo de pollo asado
- 2 piezas de muslo de pollo
- 2 piezas de muslo de pollo
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 naranjas exprimidas y coladas
- 3 cucharadas de aceite de soja
- 1 pieza de limón
- 1 pizca de sal
Método de preparación de muslos y muslos de pollo asado
1. Mezclar todos los ingredientes en un bol y dejar marinar en la nevera durante 20 minutos.
2. Coloque las piezas de pollo con la piel hacia arriba en una bandeja para hornear.
3. Agregue el líquido de la marinada y cubra con papel aluminio.
4. Hornear a 180º C durante 30 minutos.
5. Pasado este tiempo, retira el papel de aluminio y déjalo otros 15 minutos a 200º C.
6. Sirva con arroz y una ensalada.
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