Receta de bizcocho de chocolate a la sartén

LOS MEJORES BIZCOCHOS QUE JAMÁS HAYAS VISTO

Con una masa ligera y sabrosa, este postre es una opción nutritiva que no comprometerá tus objetivos de bienestar. Esa idea de que comer sano es sinónimo de renunciar al placer y al sabor se vino abajo, y pensando en ello, la reconocida nutricionista Vanessa Costa, Especializada en Nutrición Estética y Salud de la Mujer – Creadora del Método Reset, creó una receta para quienes buscan salud y opciones prácticas para satisfacer sus antojos de dulces.

Con una combinación perfecta de ingredientes nutritivos, como mantequilla de maní, harina de almendras y cacao en polvo, este pastel esponjoso e irresistible es una prueba de que es posible cuidar la comida sin renunciar a la delicia.

Cómo hacer pastel de chocolate a la sartén

En un bol, añade el huevo y bate ligeramente con un tenedor. Agregue la mantequilla de maní, la harina de almendras, el azúcar moreno, el cacao en polvo y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Agregue el polvo de hornear y mezcle nuevamente. En una sartén antiadherente a fuego lento, vierta la masa y extienda uniformemente. Deje cocinar por aproximadamente 4 minutos o hasta que la masa comience a deshonrarse de los bordes de la sartén. Con ayuda de una espátula, voltea con cuidado el bizcocho para que se cocine por el otro lado. Deje que se cocine durante otros 3 a 4 minutos. Mientras se cocina el bizcocho, preparar el almíbar. En una cacerola pequeña, caliente la bebida vegetal a fuego lento. Agregue la mantequilla de maní y el cacao en polvo a la sartén y revuelva bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y el almíbar esté caliente. Retire el pastel de la sartén y colóquelo en un plato. Vierta el almíbar caliente sobre el pastel. Servir inmediatamente.

Ingredientes

Pasta

1 huevo
2 cucharadas de mantequilla de maní

1 cucharada de harina de almendras
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de cacao en polvo

1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharadita(s) de polvo de hornear

Jarabe

Media taza (té) de bebida vegetal
1 cucharada de mantequilla de maní (postre)
1 cucharada (de postre) de cacao en polvo

Modo de preparo

En un bol, añade el huevo y bate ligeramente con un tenedor.
Agregue la mantequilla de maní, la harina de almendras, el azúcar moreno, el cacao en polvo y la mantequilla derretida.
Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Agregue el polvo de hornear y mezcle nuevamente.
En una sartén antiadherente a fuego lento, vierta la masa y extienda uniformemente.
Deje cocinar por aproximadamente 4 minutos o hasta que la masa comience a deshonrarse de los bordes de la sartén.

Con ayuda de una espátula, voltea con cuidado el bizcocho para que se cocine por el otro lado.
Deje que se cocine durante otros 3 a 4 minutos.
Mientras se cocina el bizcocho, preparar el almíbar.

En una cacerola pequeña, caliente la bebida vegetal a fuego lento.
Agregue la mantequilla de maní y el cacao en polvo a la sartén y revuelva bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y el almíbar esté caliente.
Retire el pastel de la sartén y colóquelo en un plato.

Vierta el almíbar caliente sobre el pastel.
Servir inmediatamente.

Rendimiento: 8 porciones

Tiempo de preparación: 30 minutos

Receta especial de bizcocho de plátano batidora

Ingredientes

1 taza de leche (té)
1 taza de aceite (té)

1 y 1/2 taza (té) de azúcar
3 huevos
3 plátanos nanica medianos picados.

2 tazas de harina de trigo (té)
1 taza de maicena MAIZENA® (té)
1 cucharada de levadura en polvo

para espolvorear

1 cucharada de azúcar
1 cucharadita(s) de canela en polvo

Para engrasar y enharinar

Margarina
Harina de trigo

Modo de preparo

Mezcle la leche, el aceite, el azúcar y los huevos en una licuadora hasta que quede suave y cremoso.
Agrega los plátanos y bate hasta que estén ligeramente triturados.
Pasar a un bowl y agregar poco a poco la harina, la maicena MAIZENA® y mezclar hasta obtener una masa cremosa y homogénea.

Agregue el bicarbonato de sodio y mezcle delicadamente de abajo hacia arriba.
Coloca la masa en un molde central de 24cm de diámetro engrasado y enharinado, espolvorea con azúcar y canela y hornea en horno precalentado a temperatura media (180°C) por 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio de la masa.
Espere amar y desarrollarse.

Rendimiento: 30 porciones
Tiempo de preparación: 45 minutos

Receta de bizcocho de hojaldre de manzana

La torta es uno de los platos favoritos de quienes quieren comer algo sabroso en el desayuno, o en la tarde, con amigos y familiares, pero sin tener que hacer mucho trabajo para prepararla.

Cómo hacer hojaldre de manzana

En un bol tamizar la harina de trigo, la levadura, la sal y reservar. En otro bol bate los huevos con un fouet y añade el azúcar, la leche, el aceite de coco, la vainilla y bate hasta incorporar. Añadir los ingredientes secos tamizados y mezclar. Verter la masa sobre las manzanas troceadas y mezclar. Agregue las pasas y/o la canela molida. Verter en un molde para pan engrasado y enharinado. Hornee en el Wok Grill precalentado durante 35 minutos a 150 grados. Desarrollar tibio y espolvorear azúcar y canela.