Receta de panqueques integrales y sugerencias perfectas para mantenerse en forma y asegurar más fibra en su comida

La receta integral de panqueques se puede reproducir en diferentes contextos. Para el almuerzo, la cena o incluso los bocadillos, esta es una excelente opción. Y si quieres tener una dieta más sana, puedes cambiar la tortita habitual.

¡A continuación te mostraremos una de las recetas de este delicioso panqueque! ¡También puedes ver otras 12 opciones!

Ingredientes

• 1 ½ taza de harina de trigo integral
• 5 cucharadas de avena
• 3 cucharadas de chía
• orégano al gusto
• Pimienta negra al gusto
• albahaca al gusto
• Sal a gusto
• 3 huevos
• 2 tazas de té de leche desnatada
• Relleno de tu elección
• 1 taza de salsa de tu preferencia
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Modo de preparo

• Comienza tu preparación eligiendo y reservando el relleno (carne molida, pollo desmenuzado, etc.) y la salsa.
• Luego, para preparar la masa para panqueques, agrega a la licuadora la harina de trigo sin levadura, la avena, la chía, la pimienta negra, la sal, los huevos y la leche. Condimentar con sal y pimienta.
• Batir muy bien. A continuación, engrasa una sartén antiadherente con una cucharada de aceite de oliva virgen extra para que no se pegue ni se queme la sartén y deja que se caliente.
• Luego poner las cucharadas de la masa hasta llenar todo el fondo y freír por un lado, luego voltear y dejar dorar por el otro lado.
• Luego, agregue el relleno en cada masa hasta que esté lleno y enrolle.
• Transfiera a un plato y rocíe con su salsa favorita.
• Agregue unas cucharadas de albahaca y orégano para decorar.
• Servir mientras aún está caliente. ¡Buen provecho!

Tortita sin leche con masa perfecta y otras deliciosas opciones para cambiar de comida

¿Estás evitando comer lactosa o huevos? Si es así, nuestro artículo de hoy te va a encantar porque aquí te vamos a enseñar una receta de tortitas sin leche y sin huevo ¡ con una masa perfecta para comer o cenar!

Y no nos detenemos ahí, a continuación, ¡verás más opciones sensacionales perfectas para cambiar tu dieta de una forma saludable y sumamente sencilla!

Ingredientes

• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de harina de arroz integral
• 1/2 taza de harina de garbanzos
• 2 cucharadas de espolvoreado dulce
• 1 cucharadita de sal
• 300ml de agua

Modo de preparo

• En la licuadora agrega el agua, el aceite de oliva, la harina de arroz, la harina de garbanzos, las chispas dulces y la sal.
• Bate por 1 minuto aproximadamente o hasta obtener una crema homogénea, reserva.
• Llevar una sartén al fuego, cuando esté caliente agregar un chorrito de aceite de oliva, luego con ayuda de un cucharón, poner la masa en la sartén extendiéndola bien para que cubra toda la superficie.
• Es importante recordar que cuanta más masa haya en la sartén, más grueso será el panqueque.
• Déjalo freír hasta que notes que está sólido y dorado, en ese momento dale la vuelta y luego deja que el otro se dore.
• Agrega un relleno de tu elección y repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la masa. Sirva de inmediato.

Salsa blanca para tortitas mayores sugerencias para condimentos y rellenos

La tortita es una masa ligera, fácil de preparar y estupenda para el día a día. Las diversas posibilidades de relleno exigen una salsa versátil y muy sabrosa, por lo que se suele consumir con la salsa blanca, un sabor clásico.

Con eso en mente, aquí está nuestra receta favorita de salsa blanca para panqueques . Podrás probar distintos condimentos. Después de eso, seleccionamos varios otros sabores deliciosos para tu cocina.

Ingredientes

• 500 ml de sopa de mantequilla
• 2 cucharadas de harina de trigo sin blanquear
• 2 cucharadas de mantequilla
• nuez moscada al gusto
• Una pizca de sal

Modo de preparo

• En una sartén, poner la mantequilla y llevar a fuego medio-alto para que se derrita.
• Agregue la harina de trigo y mezcle bien hasta que se forme una masa, unos 30 segundos.
• Agrega leche entera.
• Reduzca el fuego de medio a bajo.
• Sazone con sal y nuez moscada.
• Cocine a fuego lento y revuelva hasta que esté cremoso y consistente.
• Apaga el fuego.
• Está listo para servir.

Salsa para panqueques con variaciones mega deliciosas para servir algo premium

La tortita se caracteriza por su masa ligera, elaborada con aceite, leche, harina, sal y huevos. El diferencial está en las innumerables posibilidades de relleno que ganan aún más sabor con las salsas adecuadas.

Con eso en mente, aquí está nuestra receta favorita de salsa para panqueques . La salsa es muy ligera y tiene un sabor original. Después de eso, también elegimos varias salsas diferentes para que condimentes el plato.

Ingredientes

• 150ml de agua
• Aceite
• ½ cucharada de sal
• 2 partes de albahaca
• ½ cucharada de pasta de tomate
• 1 cebolla mediana picada
• 3 tomates sin semillas
• queso rallado al gusto

Modo de preparo

• En una sartén, colocar el tomate, el ajo, la cebolla y la albahaca.
• Añadir el aceite de oliva, una pizca de sal, el azúcar y la pasta de tomate.
• Llevar a fuego bajo, mezclar bien y lentamente.
• Deja cocinar por 5 minutos.
• Añade el agua y espera a que hierva otros 3 minutos.
• Está listo para servir.
• Poner queso al gusto.

Deliciosa receta de okonomiyaki, disfruta de este tipo de panqueque japonés

Una rica tortita con diferente preparación para que sorprendas a todos en tu hogar. Además de ser una receta muy fácil y rápida de hacer!

Consulta la receta del okonomiyaki y descubre otro manjar muy popular en Japón. Luego, mira otras formas de prepararlo y diferentes ingredientes que podemos agregar para personalizarlo a nuestra manera.

Ingredientes

• 1/2 repollo rallado
• 1 taza de té de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de levadura química
• 4 huevos enteros
• 180ml de agua
• 6 rebanadas de tocino picado
• Aceite vegetal
• mayonesa al gusto
• Cebollín picado al gusto
• Katsuoboshi (pescado bonito seco en copos – opcional)
• Salsa teriyaki

SALSA TERIYAKI :

• 4 cucharadas de salsa de tomate
• 3 cucharadas de salsa Worcestershire
• 2 cucharadas de salsa de ostras
• 2 cucharadas de melaza

Modo de preparo

• Mezclar la harina de trigo, la sal, el azúcar y la levadura. Luego agregue agua y huevos y mezcle bien hasta que quede suave. Dejar reposar unos minutos hasta que se formen bolitas en la superficie.
• En una sartén antiadherente, saltee el tocino.
• Agregue el repollo, la pasta y el tocino.
• En la sartén en la que se salteó la panceta, a fuego medio/bajo, añadir un poco de la mezcla y darle forma de tortita, moldeándola y estrujándola para que la col se pegue a la masa. Tape y deje que se cocine.
• Para voltear, coloque un plato y voltee el panqueque encima, luego deslícelo nuevamente en la sartén. Si necesitas más aceite, añádelo. Cubra nuevamente, luego apague el fuego.
• La salsa es muy fácil, solo se mezclan todos los ingredientes.
• Al servir, pincelar la salsa por encima, mayonesa, cebollino picado, katsuoboshi.

Consejos importantes:

• La salsa teriyaki a utilizar queda a su criterio, puede ser la enseñada en la receta, pero también puede ser la industrializada ya preparada.
• También puedes sustituir el tocino por camarones en esta receta.
• La salsa se puede hacer sin salsa de ostras.
• ¡Katsuoboshi se puede sustituir con camarones secos molidos o desmenuzados!
• Teriyaki se mantendrá en el refrigerador durante una semana.
• El uso de pimienta negra es bienvenido si te gusta.

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