Pan pizza + deliciosas variaciones para una merienda perfecta

¿Estás cansado de los bocadillos comunes todos los días? Entonces estás en el lugar correcto porque en el artículo de hoy vamos a explorar una deliciosa receta de pizza de pan para aquellos que quieren comer algo diferente a lo común sin demasiado trabajo.

Para empezar descubre una receta de pizza sencilla, muy fácil de hacer y súper rica. ¡Para hacer en menos de 10 minutos y ya te cae en la boca! Descubre otras versiones para potenciar tu merienda

Ingredientes

PASTA:

• 600 g de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 10 gramos de levadura seca
• ½ cucharada de sal
• 50ml de aceite
• 250ml de leche
• 1 huevo entero
• Sésamo del color que prefieras para decorar

RELLENO:

• 200g de mozzarella
• 1 y medio corte de pepperoni o jamón de parma
• Ketchup o salsa de tomate al gusto
• olor verde al gusto
• Albahaca (al gusto)

Modo de preparo

• En un recipiente añadimos la leche, el azúcar, la sal, el aceite, el huevo y la levadura. Mezclar todo hasta incorporar y luego dejar reposar por 5 minutos.
• Pasado el tiempo, añade 500g de harina, mezclando poco a poco con la cuchara hasta que sea difícil remover, en ese momento empieza a usar la yema de los dedos.
• Pasar la masa a una encimera y luego amasar durante unos 10 minutos, con delicados movimientos de ida y vuelta hasta que quede completamente lisa y sin que se pegue a los dedos.
• Después de amasar, coloque la masa en un recipiente y cubra con una envoltura de plástico, déjela reposar durante unos 15 minutos.
• Pasado el tiempo pasa la masa a la mesada, divídela en dos partes y con ayuda de un rodillo abre una de ellas dejándola en el grosor de tu preferencia.
• Al poco tiempo de empezar a rellenar pasando una fina capa de salsa de tomate o ketchup esparcirla bien.
• A continuación, añadir una mezcla de queso mozzarella rallado y albahaca, encima añadir los trozos de pepperoni cortados en rodajas gruesas o jamón de parma.
• Luego cierra el pan, tirando de los lados para cubrir el relleno, para ayudar a envolverlo, haz cortes en la parte inferior y superior para que el relleno quede envuelto por completo.
• Colocar en una placa de horno engrasada y dejar reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
• Pasado el tiempo pasar una capa de yema de huevo, esparcir las semillas de sésamo y hornear en horno precalentado a 200° por unos 40 minutos o hasta que estén dorados.

Receta de pan arabe

Ingredientes

• 1 kg de harina de trigo
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de aceite
• 2 tabletas de levadura de pan
• 1 vaso de agua tibia
• 1 vaso de leche tibia

Modo de preparo

• En un bol colocar la harina mezclada con la sal y el azúcar, hacer un pequeño hueco en el centro, colocar el aceite, la leche y la levadura disueltos en agua tibia.
• Trabajar la masa a mano hasta que se una bien.
• Colocar sobre una mesa enharinada y amasar hasta obtener una masa tersa.
• Cubra con un paño y deje crecer durante 30 minutos en un lugar sin corrientes de aire.
• Divida la masa en bolitas y ábralas con un rodillo, formando panes redondos y planos de unos 10 centímetros de diámetro.
• Colocar sobre una tabla enharinada y dejar reposar otros 15 minutos en un lugar tibio.
• Coloque en un horno precalentado muy caliente durante 5 a 10 minutos.
• Si prefieres pan árabe con semillas de sésamo, frota las bolas de masa con esta semilla antes de estirarlas.

Receta de pan

Ingredientes

• 3 cucharadas de levadura de pan
• suficiente harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 vasos grandes de leche tibia
• 6 huevos (claras de huevo blandas)
• 1 cucharón lleno de aceite
• 2 cucharadas de margarina
• 1 cucharada de azúcar granulada

Modo de preparo

• Combine la levadura, el azúcar y la leche.
• Sigue mezclando la harina hasta formar una masa homogénea.
• Amasar mucho.
• Déjalo crecer envuelto en un paño limpio.
• Una vez crecido, poner las claras de huevo, el aceite, la margarina y el azúcar.
• Mezclar bien.
• Llevar a hornear en horno caliente sobre engrasado.

Receta de pan portugues

Ingredientes

• Aproximadamente ½ kg de harina de trigo
• 5 huevos
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de sal
• 125 g de mantequilla
• 45 g de levadura de pan
• Aproximadamente ½ taza de agua tibia
• 100 g de salchicha calabresa
• 100 g de salchicha portuguesa ahumada
• 1 yema de huevo para pincelar

Modo de preparo

• En un recipiente ponemos la levadura desmenuzada y añadimos la sal.
• Revuelve hasta obtener un líquido.
• Agregar parte del agua tibia.
• Mezclar y reservar.
• En un recipiente colocar la harina (reservar un poco), el azúcar, los huevos ligeramente batidos, la mantequilla y la levadura reservada.
• Revuelve para combinar.
• A continuación, amasar sobre una superficie lisa (espolvorear con la harina reservada).
• Dejar reposar unos 15 minutos.
• Después de reposar, dividir en 2 partes.
• Abra aproximadamente la masa y use el relleno.
• Modele un pan redondo, como el pan.
• Colocar en un molde para hornear redondo engrasado y espolvoreado.
• Pintar con la yema.
• Deja que duplique su volumen.
• Hornear en horno precalentado a 150ºC durante 20 minutos y de 180ºC a 200ºC durante otros 15 minutos.

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