LAS MEJORES RECETAS PARA HACER PAN
Pan pizza + deliciosas variaciones para una merienda perfecta
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¿Estás cansado de los bocadillos comunes todos los días? Entonces estás en el lugar correcto porque en el artículo de hoy vamos a explorar una deliciosa receta de pizza de pan para aquellos que quieren comer algo diferente a lo común sin demasiado trabajo.
Para empezar descubre una receta de pizza sencilla, muy fácil de hacer y súper rica. ¡Para hacer en menos de 10 minutos y ya te cae en la boca! Descubre otras versiones para potenciar tu merienda
Ingredientes
PASTA:
- 600 g de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 10 gramos de levadura seca
- ½ cucharada de sal
- 50ml de aceite
- 250ml de leche
- 1 huevo entero
- Sésamo del color que prefieras para decorar
RELLENO:
- 200g de mozzarella
- 1 y medio corte de pepperoni o jamón de parma
- Ketchup o salsa de tomate al gusto
- olor verde al gusto
- Albahaca (al gusto)
Modo de preparo
- En un recipiente añadimos la leche, el azúcar, la sal, el aceite, el huevo y la levadura. Mezclar todo hasta incorporar y luego dejar reposar por 5 minutos.
- Pasado el tiempo, añade 500g de harina, mezclando poco a poco con la cuchara hasta que sea difícil remover, en ese momento empieza a usar la yema de los dedos.
- Pasar la masa a una encimera y luego amasar durante unos 10 minutos, con delicados movimientos de ida y vuelta hasta que quede completamente lisa y sin que se pegue a los dedos.
- Después de amasar, coloque la masa en un recipiente y cubra con una envoltura de plástico, déjela reposar durante unos 15 minutos.
- Pasado el tiempo pasa la masa a la mesada, divídela en dos partes y con ayuda de un rodillo abre una de ellas dejándola en el grosor de tu preferencia.
- Al poco tiempo de empezar a rellenar pasando una fina capa de salsa de tomate o ketchup esparcirla bien.
- A continuación, añadir una mezcla de queso mozzarella rallado y albahaca, encima añadir los trozos de pepperoni cortados en rodajas gruesas o jamón de parma.
- Luego cierra el pan, tirando de los lados para cubrir el relleno, para ayudar a envolverlo, haz cortes en la parte inferior y superior para que el relleno quede envuelto por completo.
- Colocar en una placa de horno engrasada y dejar reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
- Pasado el tiempo pasar una capa de yema de huevo, esparcir las semillas de sésamo y hornear en horno precalentado a 200° por unos 40 minutos o hasta que estén dorados.
Receta de pan arabe
![](https://i0.wp.com/recetassinsecretos.com/wp-content/uploads/2023/05/image-804.png?resize=420%2C280&ssl=1)
Ingredientes
- 1 kg de harina de trigo
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
- 2 tabletas de levadura de pan
- 1 vaso de agua tibia
- 1 vaso de leche tibia
Modo de preparo
- En un bol colocar la harina mezclada con la sal y el azúcar, hacer un pequeño hueco en el centro, colocar el aceite, la leche y la levadura disueltos en agua tibia.
- Trabajar la masa a mano hasta que se una bien.
- Colocar sobre una mesa enharinada y amasar hasta obtener una masa tersa.
- Cubra con un paño y deje crecer durante 30 minutos en un lugar sin corrientes de aire.
- Divida la masa en bolitas y ábralas con un rodillo, formando panes redondos y planos de unos 10 centímetros de diámetro.
- Colocar sobre una tabla enharinada y dejar reposar otros 15 minutos en un lugar tibio.
- Coloque en un horno precalentado muy caliente durante 5 a 10 minutos.
- Si prefieres pan árabe con semillas de sésamo, frota las bolas de masa con esta semilla antes de estirarlas.
Receta de pan
![](https://i0.wp.com/recetassinsecretos.com/wp-content/uploads/2023/05/image-805.png?resize=780%2C439&ssl=1)
Ingredientes
- 3 cucharadas de levadura de pan
- suficiente harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 vasos grandes de leche tibia
- 6 huevos (claras de huevo blandas)
- 1 cucharón lleno de aceite
- 2 cucharadas de margarina
- 1 cucharada de azúcar granulada
Modo de preparo
- Combine la levadura, el azúcar y la leche.
- Sigue mezclando la harina hasta formar una masa homogénea.
- Amasar mucho.
- Déjalo crecer envuelto en un paño limpio.
- Una vez crecido, poner las claras de huevo, el aceite, la margarina y el azúcar.
- Mezclar bien.
- Llevar a hornear en horno caliente sobre engrasado.
Receta de pan portugues
![](https://i0.wp.com/recetassinsecretos.com/wp-content/uploads/2023/05/image-806.png?resize=599%2C399&ssl=1)
Ingredientes
- Aproximadamente ½ kg de harina de trigo
- 5 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 125 g de mantequilla
- 45 g de levadura de pan
- Aproximadamente ½ taza de agua tibia
- 100 g de salchicha calabresa
- 100 g de salchicha portuguesa ahumada
- 1 yema de huevo para pincelar
Modo de preparo
- En un recipiente ponemos la levadura desmenuzada y añadimos la sal.
- Revuelve hasta obtener un líquido.
- Agregar parte del agua tibia.
- Mezclar y reservar.
- En un recipiente colocar la harina (reservar un poco), el azúcar, los huevos ligeramente batidos, la mantequilla y la levadura reservada.
- Revuelve para combinar.
- A continuación, amasar sobre una superficie lisa (espolvorear con la harina reservada).
- Dejar reposar unos 15 minutos.
- Después de reposar, dividir en 2 partes.
- Abra aproximadamente la masa y use el relleno.
- Modele un pan redondo, como el pan.
- Colocar en un molde para hornear redondo engrasado y espolvoreado.
- Pintar con la yema.
- Deja que duplique su volumen.
- Hornear en horno precalentado a 150ºC durante 20 minutos y de 180ºC a 200ºC durante otros 15 minutos.
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