Bruschetta, Made Like This Stay a Delícia, también deletreada brusquetta en Brasil, es un antipasto de origen italiano. Es una rebanada de pan que se suele asar a la parrilla y luego recibe varios ingredientes, siendo los más tradicionales el tomate y la albahaca.
Aprende a preparar diferentes tipos de bruschetta, consulta consejos y recetas de bruschetta con tomate y albahaca, cebolla caramelizada, tapenade, bacalao, calabacín marinado y berenjena marinada.
Ingredientes para Bruschettas
- 1 pan italiano
- 2 dientes de ajo
- 5 tomates
- Aceite
- Albahaca
- pimienta negra
- sal
- 100 g de mozzarella de búfala
- 2 cucharadas de agua
Método de preparación de bruschetta
1. Lava, quita las semillas y corta los tomates en cuadrados.
2. Lavar la albahaca, picar las hojas en trozos grandes.
3. Mezcle suavemente el tomate y la albahaca y agregue el aceite.
4. Agregue sal, pimienta negra y agua.
5. Dejar durante 30 minutos para que el tomate tome el sabor de los demás ingredientes.
6. Cortar el pan con el grosor de dos dedos.
7. Ponerlo en una cacerola y llevar a fuego bajo.
8. Cuando el corazón esté duro, retire el diente de ajo y frótelo por ambos lados.
9. Trate de usar un tenedor cuando arme la bruschetta para que no le caiga demasiado aceite al pan.
10. Toma la mozzarella, derrítela en el microondas por 10 segundos y decora tu bruschetta de la mejor manera.
Tosta de Ajo Casera Sencilla, ya no tirarás el pan duro
Esta Tostada de Ajo Casera es la solución para que dejes de tirar el pan duro. Con esta receta sencilla, práctica, rápida y muy sabrosa, es posible reutilizar ese pan que se tiraría a la basura.
Además, puedes preparar tostadas con pan francés, pan de molde, baguette o cualquier otro tipo.
Para preparar la receta de Tostadas Caseras de Ajo de forma muy sencilla, basta con cortar el pan en rebanadas del mismo tamaño utilizando un buen cuchillo y una tabla de cortar.
Coloca las rebanadas de pan tostado en un molde y controla la temperatura para que no se endurezcan. ¡Entre 15 a 20 minutos y listo! Tostada De Ajo Casera.
Ingredientes para Tostadas de Ajo Caseras
- 3 panes duros
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo machacados
- orégano al gusto
- Sal a gusto
Cómo hacer tostadas de ajo caseras
1. En un bol, colocar la mantequilla a temperatura ambiente, el ajo, una pizca de sal, el orégano y amasar bien;
2. Cortar los bollos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
3. Extienda la mezcla sazonada en un lado de los bollos.
4. Coloque los bollos en un molde con la mantequilla hacia arriba.
5. Hornear en horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
6. Espere a que la tostada de ajo casera se enfríe y sirva de inmediato.
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