MEJORES MERMELADAS PARA DIABÉTICOS
Mermelada de fresa sin azúcar
La mermelada de fresa sin azúcar es una receta muy práctica y deliciosa que puedes servir en tu día a día. Súper recomendado para aquellos que están a dieta o reeducación alimentaria y que, de esta forma, están evitando comer alimentos con azúcar. 🙂
Uno de los sustitutos del azúcar para hacer gelatina es tanto el edulcorante, en la cantidad que prefieras, como la miel. La miel es un humectante fuerte y es especialmente beneficioso para la piel.
La fruta, por su parte, es rica en antioxidantes y muchos nutrientes que harán que tu salud sea tan fuerte como el hierro. De esta forma, estarás cada vez más lejos de gripes y resfriados.
¿Cómo hacer mermelada de fresa sin azúcar?
INGREDIENTES
- 500 g de fresa
- Edulcorante en polvo en la cantidad que prefieras o miel
- 5 cucharadas de jugo de limón natural
MODO DE PREPARO
- En una sartén, agrega las fresas, el edulcorante y el jugo de limón, enciende el fuego bajo y sigue removiendo para que no se pegue al fondo.
- Espere a que las fresas se deshagan y siga revolviendo hasta que la cola suelta se espese.
- Listo ahora, solo pon todo en una olla, espera a que se enfríe y sirve.
CONSEJOS
Nuestro consejo es que puedes licuar todo en una batidora después de la cocción para conseguir una textura más suave.
Mermelada de mora
La mermelada de mora dietética es una gran apuesta para todo aquel que esté pensando en añadir opciones deliciosas y súper prácticas al desayuno. Es rico en vitaminas del complejo B que son súper buenas para el sistema nervioso y el corazón.
En definitiva, el proceso de preparación es bastante sencillo. Para ello, solo necesitas tener en tu casa moras, agua, limón y vinagre. Debido a que la mora es muy dulce, no es necesario que uses azúcar en la preparación de la mermelada, aunque las versiones tradicionales usan este ingrediente.
¿Cómo hacer mermelada de moras dietética?
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- En una sartén, agregue todos los ingredientes.
- Revuelva bien y encienda el fuego hasta que se incorpore.
- Posteriormente, retirar del fuego y guardar en frascos.
CONSEJOS
Se recomienda consumir esta gelatina dentro de los 10 días posteriores a su preparación y conservarla en el frigorífico.
Gelatina baja en carbohidratos
La gelatina baja en carbohidratos es una gran apuesta para cualquiera que quiera comerla con ese pan integral en el desayuno para tener acceso a una explosión de proteínas y nutrientes que harán que el cuerpo funcione mucho mejor a lo largo del día.
¿Cómo hacer gelatina baja en carbohidratos?
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- Retire las hojas de las fresas y agréguelas a una sartén con los demás ingredientes.
- Posteriormente, enciende el fuego y espera a que esté en forma de gelatina.
- Se recomienda remover cada 2 o 3 minutos para que la fruta no se pegue al fondo.
CONSEJOS
Si prefieres puedes hacer el sabor a piña, solo cambia las fresas por 1 piña entera y en cubos.
Puré de manzana sin azúcar
Puré de manzana sin azúcar: una guarnición súper saludable que a todos les encanta probar. Mira cómo hacer esta receta súper práctica y ten siempre algo dulce para comer durante el día.
Además de ser súper fácil de hacer, ya que básicamente los dos ingredientes son comunes y casi siempre los tenemos en casa, su rendimiento es estupendo. El desayuno nunca volverá a ser el mismo.
Cómo hacer puré de manzana sin azúcar
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
- En una sartén cocina las manzanas con el agua hasta que se deshagan.
- Cuando el caldo comience a secarse, revuelva constantemente hasta obtener una consistencia de puré.
- El puré será dulce incluso sin agregar azúcar.
- Servir frío.
CONSEJOS
El puré también se puede hacer con peras. ¡También es un espectáculo!
Crema de avellanas sin azúcar
La crema de avellanas sin azúcar es una receta perfecta para servir durante el desayuno o la merienda. Ya sea para su familia o para recibir a sus seres queridos en su hogar.
A diferencia de lo que mucha gente piensa, preparar este delicioso plato en casa es mucho más sencillo de lo que parece, y no tendrás complicaciones ni dificultades.
Uno de los ingredientes principales es la avellana. La avellana asegura una serie de beneficios para nuestra salud, como el control del colesterol bueno. Además, tiene pocas calorías, a pesar de tener una buena cantidad de grasas buenas.
Este ingrediente principal también tiene altas cantidades de vitamina E en su composición. Esta vitamina es esencial para aquellos que quieren proteger el cuerpo contra las infecciones en general.
¿Cómo hacer crema de avellanas sin azúcar?
INGREDIENTES
- 400 gramos de avellanas tostadas sin cáscara
- 5 cucharadas de aceite de coco
- 6 cucharadas de cacao
- 5 cucharadas de xilitol
- 1 pizca de sal
MODO DE PREPARO
- En un molde, añadimos las avellanas y horneamos en horno precalentado a unos 200 grados durante 40 minutos.
- Retirar del horno cuando estén tostadas y pasar una toalla frotando las avellanas para quitarles la cáscara.
- Lleva las avellanas tostadas y sin cáscara a un procesador de alimentos o licuadora, licúa hasta que comiencen a soltar aceite (este proceso puede demorar hasta 15 minutos, así que ten paciencia).
- Agregue los demás ingredientes y ajuste con una pizca de sal.
- Listo, solo servir.
CONSEJOS
Si lo prefieres, puedes cambiar el xilitol por miel.
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