Receta de budín de queso Coalho

Sobre pan, tarta salada o macarrones, el queso está presente en varios platos y comidas saladas de nuestra vida cotidiana. Pero la novedad esta vez es la utilización de este versátil ingrediente en un postre cremoso y fácil de preparar. Mira la receta de budín de queso coalho de Tijuca y sorprende a tus invitados.

Cómo hacer budín de queso coalho

Licua en una licuadora el requesón, la leche condensada, la leche, las yemas de huevo y el queso parmesano. Batir todo hasta que quede una masa homogénea. Para engrasar el molde, pasar por margarina y espolvorear con azúcar. Después, simplemente vierte el pudín y lo metes al horno a hornear al baño maría a 200ºC durante 1 hora de media. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar y servir con almíbar de guayaba.

Ingredientes

100g de queso carbonho Tijuca rallado

1 caja de leche condensada (395g)
300ml de leche
5 yemas de huevo tijuca

25 g de queso parmesano rallado

Modo de preparo

Licua en una licuadora el requesón, la leche condensada, la leche, las yemas de huevo y el queso parmesano.
Batir todo hasta que quede una masa homogénea.

Para engrasar el molde, pasar por margarina y espolvorear con azúcar.
Después, simplemente vierte el pudín y lo metes al horno a hornear al baño maría a 200ºC durante 1 hora de media.
Dejar enfriar completamente antes de desmoldar y servir con almíbar de guayaba.

Rendimiento: 8 porciones

Tiempo de preparación: 80 minutos

Receta de budín de alubias blancas con sirope de guayaba

El pudín es uno de los postres más queridos por los brasileños. El caramelo tiene presencia garantizada en las más diversas ocasiones, sin importar si la textura es lisa o con agujeros. ¿Qué tal innovar y preparar un budín de alubias blancas con salsa de guayaba diferente? Es delicioso, pruébalo!!!!!!

Cómo hacer budín de alubias blancas con sirope de guayaba

Calienta la mermelada de guayaba con un poco de agua. Deja que hierva para diluir, hasta que se vuelva almibarado. Reservar. Bata poco a poco los demás ingredientes en la batidora (ayúdese revolviendo de vez en cuando). Poner en forma untada con mantequilla y agua con el almíbar de guayaba. Llevar a horno medio precalentado (180º) al baño maría durante 1 hora. Deja que se congele y se despliegue.

Ingredientes

100 g de mermelada de guayaba cremosa
2 cajas de leche condensada Mococa o mezcla de leche condensada Mococa

200 ml de leche de coco Mococa
1 lata de frijoles blancos escurridos
1 cucharada de manteca de mococa

5 huevos
50 g de coco mococa rallado
2 yemas

1 y 1/2 tazas de leche entera (té)
Agua para diluir

Modo de preparo

Calienta la mermelada de guayaba con un poco de agua.

Deja que hierva para diluir, hasta que se vuelva almibarado.
Reservar.
Bata poco a poco los demás ingredientes en la batidora (ayúdese revolviendo de vez en cuando).

Poner en forma untada con mantequilla y agua con el almíbar de guayaba.
Llevar a horno medio precalentado (180º) al baño maría durante 1 hora.
Deja que se congele y se despliegue.

Rendimiento: 8 porciones

Tiempo de preparación: 90 minutos

Receta de budín de capuchino en polvo

diCapri, empresa enfocada en la producción de blends especiales y mezclas instantáneas para bebidas, compuestas por superalimentos e ingredientes premium y con su línea de capuchinos tradicionales, con más de 30 años de existencia, ofrece una receta de un delicioso y sencillo budín de cappuccino be hecho.

Cómo hacer budín de capuchino en polvo

Derretir el azúcar y el agua para el almíbar. Unir una forma redonda con cuchara y libro.
Bate los huevos en una licuadora y agrega las 6 cucharadas de capuchino original diCapri. Agrega leche condensada y leche de origen animal o vegetal de tu preferencia. Batir durante unos 5 minutos. Añadimos esta mezcla al molde engrasado con el almíbar y horneamos al baño maría durante 1 hora. Pasado este tiempo, sacar del horno, dejar enfriar y meter en la nevera durante 24 horas. Desarrollar sólo al consumir.

Ingredientes

1 lata de leche condensada
2 latas de leche (medida de leche condensada)

5 huevos
6 cucharadas (sopa) de polvo de capuchino original diCapri
1 cucharada de mantequilla

2 tazas de azúcar (para el almíbar)
1 taza de agua (té)

Modo de preparo

Derretir el azúcar y el agua para el almíbar.

Unir una forma redonda con cuchara y libro.
Bate los huevos en una licuadora y agrega las 6 cucharadas de capuchino original diCapri.
Agrega leche condensada y leche de origen animal o vegetal de tu elección.

Batir durante unos 5 minutos.
Añadimos esta mezcla al molde engrasado con el almíbar y horneamos al baño maría durante 1 hora.
Pasado este tiempo, sacar del horno, dejar enfriar y meter en la nevera durante 24 horas.

Desarrollar sólo al consumir.

Rendimiento: 8 porciones

Tiempo de preparación: 60 minutos

Receta de pudín de nevera

¿Qué tal preparar un budín de olla delicioso, fácil y nutritivo? La receta es muy sencilla y rinde hasta 10 macetas.

Cómo hacer budín de nevera en la olla

Hacer el almíbar: en una cacerola mediana, agregar el azúcar y colocar a fuego medio. Deje que se cocine, sin revolver, durante 15 minutos, o hasta que el azúcar se haya derretido por completo y el almíbar comience a adquirir un color caramelo. Baje el fuego, agregue con cuidado el agua y cocine por 10 minutos, revolviendo la sartén ocasionalmente, o hasta que el caramelo se haya disuelto completamente en el agua y esté suave. Espere a que se enfríe, extiéndalo en el fondo de 11 botes de plástico de 100 ml, cubra con la tapa de los botes y reserve en la nevera. Prepara el budín: en el vaso de la licuadora, coloca la leche condensada, la leche, la nata y el MID ^®y batir a velocidad media durante 1 minuto. En un tazón mediano, coloca la gelatina, previamente hidratada en agua caliente, y 1 taza de la mezcla de la licuadora, y mezcla vigorosamente. Regrese este contenido a la licuadora y bata por otros 2 minutos, o hasta que quede suave. Distribuir en los potes reservados con el almíbar, tapar y llevar a heladera por 2 horas, o hasta que cuaje. Servir inmediatamente.

Ingredientes

Jarabe

1 taza (té) de azúcar (150 g)
Media taza (té) de agua (100 ml)

Pudín

1 lata de leche condensada
2 tazas (té) de leche (400 ml)
1 lata de crema

1 sobre de MID ^® Naranja Dulce
1 paquete de gelatina incolora (12 g)
media taza (té) de agua caliente (100 ml)

Modo de preparo

Hacer el almíbar: en una cacerola mediana, agregar el azúcar y colocar a fuego medio.
Deje que se cocine, sin revolver, durante 15 minutos, o hasta que el azúcar se haya derretido por completo y el almíbar comience a adquirir un color caramelo.
Baje el fuego, agregue con cuidado el agua y cocine por 10 minutos, revolviendo la sartén ocasionalmente, o hasta que el caramelo se haya disuelto completamente en el agua y esté suave.

Espere a que se enfríe, extiéndalo en el fondo de 11 botes de plástico de 100 ml, cubra con la tapa de los botes y reserve en la nevera.
Prepara el budín: en el vaso de la licuadora, coloca la leche condensada, la leche, la crema y el MID ^® , y bate a velocidad media por 1 minuto.
En un tazón mediano, coloca la gelatina, previamente hidratada en agua caliente, y 1 taza de la mezcla de la licuadora, y mezcla vigorosamente.

Regrese este contenido a la licuadora y bata por otros 2 minutos, o hasta que quede suave.
Distribuir en los potes reservados con el almíbar, tapar y llevar a heladera por 2 horas, o hasta que cuaje. Servir inmediatamente.