Quesadillas mexicanas + algunas variaciones impresionantes

Como ya se mencionó, la quesadilla es un platillo típico mexicano, pero sus sabores y practicidad ya han roto barreras culturales, por lo que ahora es plenamente posible encontrar versiones de la receta de quesadilla mexicana adaptadas a los más diversos paladares y regiones.

Sabiendo esto, hoy les traigo una receta sensacional y perfecta para cualquier comida, ya sea desayuno o cena.

Si quieres descubrir aún más variaciones, ¡continúa hasta el final de este artículo!

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo cortada en cubos
• 1 tomate cortado en cubos
• 1 pimiento amarillo picado
• 1 cebolla picada sin semillas
• 200 g de queso
• Wrap 10 (tortilla grande)
• Sal y pimienta negra al gusto
• comino al gusto
• pimienta de cayena al gusto
• Chile picante al gusto
• cilantro al gusto

Modo de preparo

• Para empezar, corta el pollo en trozos pequeños y sazona con sal, pimienta negra, comino y pimienta de cayena, mezcla para que el pollo quede completamente envuelto por los condimentos.
• En una sartén calienta el aceite o el aceite de oliva de tu elección, luego viertes el pollo y lo dejas sofreír hasta que esté dorado, recuerda revolver para que se cocine uniformemente, cuando esté listo reservar.
• En la misma sartén en la que asaste el pollo, coloca las verduras picadas, a excepción del tomate.
• Ahora, añade unos tallos de cilantro cortados en trocitos pequeños, cuando la mezcla esté dorada, apaga el fuego.
• Para armar tus quesadillas, abre una tortilla (industrializada o casera) forra el fondo con queso, vierte encima las verduras asadas y los tomates, aún frescos, agrega el pollo y el pimiento picado.
• Ahora coloca encima el resto del queso cubriendo todo el relleno y tapa con otra tortilla.
• Coloca tu quesadilla en una sartén engrasada a fuego lento y deja que se cocine hasta que esté dorada.
• Con ayuda de una espátula, voltea la tortilla y dora también el otro lado, en cuanto notes que el queso se derrite, retira del fuego.

Receta de tortilla mexicana más versiones impresionantes

La Receta de Tortilla capaz de deleitar al cocinero con menos conocimientos que al chef, que puede servir de base para una serie de otras combinaciones, uniendo los ingredientes más frescos y sabrosos, en completa armonía.

La tortilla es un plato que presenta versiones mexicanas y españolas. Si es mexicano, se asemeja a un pan plano, hecho con harina blanca o de maíz, y el relleno será según preferencia. Sin embargo, cuando es español, tiene huevo en su composición y es similar a una tortilla.

A continuación, tendremos una selección de 13 recetas más saludables y coloridas para que pruebes. Elige el que más te guste y disfruta.

Ingredientes

• 250 g de harina de trigo
• 120 ml de agua tibia
• 5g de sal
• 35ml de aceite

Modo de preparo

• En un tazón grande, mezcle la sal y la harina.
• Agregue agua tibia, no agua caliente, y aceite.
• Remueve con ayuda de una cuchara, hasta que todo forme una masa más homogénea.
• Amasar la masa hasta formar una bola totalmente homogeneizada.
• Dejar reposar durante 30 minutos tapado con un paño húmedo.
• Pasado ese tiempo, dividir la masa en bolitas.
• Dar forma a la masa sobre una superficie plana y lisa, dejándola muy redonda, y dejar reposar otros 10 minutos, también tapada con un paño húmedo.
• Abra la masa con un rodillo, agregando harina si es necesario.
• Elija usar una sartén antiadherente y coloque cada lado de la tortilla para hornear.
• Deja que se dore y puedes rellenarlo como prefieras.

Receta de comida típica mexicana que sorprende a todo el que la prueba

¿Te gustan las comidas picantes y súper ricas? En esta lista te trajimos recetas de comida mexicana , con preparaciones muy fáciles y deliciosas.

Hay varias opciones para degustar en cualquier ocasión. ¡Estén atentos a continuación!

Y ahora aprende lo más increíble de todo a mi parecer que seguro que a ti también te encantará, una tortilla se puede convertir en unos tacos deliciosos. Y luego, ¡mira otros tan sabrosos como este!

Ingredientes

• 1 ½ taza de harina de trigo (té)
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite, manteca o mantequilla
• 250ml de agua caliente

Modo de preparotortillas:

• Poner la harina y todos los ingredientes en un bol;
• Luego mezcle bien y amase con las manos hasta formar una masa firme;
• déjalo reposar por
• Enrollar en formato rocambole y cortar en trozos;
• Luego, con ayuda de film plástico o plástico apto para la cocina, abrir la masa;
• Con ayuda de un cortador, corta en formatos redondos;
• Luego, en una sartén caliente, coloca la tortilla y espera a que se dore por un lado;
• Gira y haz lo mismo con el otro lado;

Para los tacos:

• Corta las tortillas en 8 partes y transfiérelas a una fuente para horno;
• Hornea por 5 minutos o hasta que estén doradas;
• Está listo para servir con una salsa o como más te guste.

¡Muy práctico y sirve de base para otros platillos que involucren estas increíbles tortillas!

Paleta mexicana y sabores muy refrescantes y sorprendentes

Las paletas mexicanas, según algunas leyendas, aparecieron alrededor de 1940, en Tocumbo, ciudad perteneciente al estado de Michoacán, en México, y es considerada una importante actividad económica para la región. Su importancia es tal que existe un monumento en honor al helado y, a fin de año, se celebra la fiesta de las paletas.

Una paleta con relleno, esta es una de las formas simplificadas y objetivas de describir lo que es este dulce refrescante y que conquistó el país.

A continuación, nuestra sencilla y fácil receta de paleta mexicana , para que la prepares en casa y refresques a toda la familia, en una infinidad de posibilidades de rellenos y sabores. ¡Usa la creatividad y refréscate!

Ingredientes

• 400 g de fresas frescas
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de glucosa
• 250ml de agua
• Leche condensada
• molde de paletas

Modo de preparo

• En una licuadora bate las fresas picadas con agua, glucosa y azúcar, hasta formar un jugo de fresa.
• Luego vierta el jugo en los moldes de paletas de manera uniforme sin llenar hasta la parte superior del molde.
• Refrigere por aproximadamente 1 hora, o hasta que la paleta esté parcialmente congelada.
• Cuando estén duros, sácalos del congelador y, con un cuchillo, haz pequeños agujeros en el centro, puedes verter la parte aún líquida en otro recipiente.
• Para terminar, solo rellena los huecos con leche condensada.
• Cuando estén rellenos, cubre todo con una capa de jugo, esta vez llegando a la boca de los moldes.
• Para terminar, pon el palillo sin apretar demasiado.
• Llévalo nuevamente al congelador por aproximadamente 1 hora, o hasta que se endurezcan.

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