¿TE GUSTA EL PASTEL DE CHOCOLATE?
Pastel de chocolate fácil
Tiempo de preparación: 40 minutos
Rendimiento: 10 piezas de pastel
Para que prepares la tarta de chocolate fácil necesitas:
Ingredientes
Para la masa de pastel
- chocolate en polvo 1 taza de té
- harina de trigo 2 tazas de té
- 1 taza de té de leche
- 1 taza de té de aceite de maíz
- 2 huevos
- 1 taza de té de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear químico
Para la ganache de chocolate
- 200ml de crema de letie
- 200 gramos de chocolate semiamargo
Leche con chocolate
- 1 vaso de leche
- chocolate en polvo al gusto
Modo de preparo
- Coloque todos los ingredientes líquidos para la masa y mezcle en una licuadora hasta que estén bien mezclados.
- Poner el resto de ingredientes dejando la levadura para el final
- Engrasa y enharina un molde para bizcochos y vierte la masa de bizcocho.
- Llevar a horno medio a 180°C por 30 minutos
- Para saber la ternura del bizcocho pinchar con un palillo, si sale limpio está listo, si no dejarlo unos minutos más
preparación ganache
- Trocea 200 gramos de chocolate semiamargo y derrítelo al baño maría o en el microondas durante 30 segundos
- Retire de la mezcla para microondas y repita el proceso hasta que el chocolate se derrita.
- Agregue la crema y mezcle bien hasta que se incorpore.
chocolate con leche
- Mezclar la leche con el chocolate en polvo al gusto y reservar
Asamblea
- Hacer huecos con el palillo por toda la tarta y verter el chocolate con leche y terminar con la cobertura de ganache de chocolate.
- Tu pastel de chocolate fácil está listo.
Receta de bizcocho cremoso de chocolate
Tiempo de preparación: 50 minutos
Rendimiento: 12 piezas de pastel
Esta cremosa tarta de chocolate te hará la boca agua, para prepararla tienes estos ingredientes:
Consejo: elige ingredientes de calidad ya que esto influye en el sabor de la receta.
Ingredientes
Para la masa de pastel
- chocolate en polvo dos frailes 4 cucharadas
- 4 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla dorian
- 3 tazas de harina de trigo especial de Doña Benta
- 1 cucharadita de sopa para hornear
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de leche
- 400 g de chocolate semidulce troceado
al techo
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla dorian
- cacao en polvo 7 cucharadas
- crema agria con suero 2 latas
Modo de preparo
preparación de la masa
- Mezclar todos los ingredientes excepto la levadura, batir durante tres minutos
- Agregue la levadura y mezcle suavemente
- Transfiera la mezcla a una forma engrasada y hornee por 40 minutos en un horno medio.
preparación de la cubierta
- Caliente la mantequilla y agregue el chocolate en polvo hasta que la mezcla esté suave.
- Añadir la nata y mezclar bien.
- Retirar del fuego y agregar azúcar.
Pastel De Chocolate Con Cobertura
Tiempo de preparación: 1 hora
Rendimiento: 12 piezas de pastel
Para preparar tu receta de bizcocho de chocolate con glaseado necesitarás estos ingredientes:
Ingredientes
Para la masa de pastel
- 1 taza de chocolate en polvo
- 1 taza de té de leche
- 5 huevos
- 1 taza de té de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sopa para hornear
- 3 cucharadas de margarina
Para el frosting y relleno del bizcocho
- 1 cucharada de margarina
- 2 latas de leche condensada
- cacao en polvo 3 cucharadas
- 1 lata de crema
- chocolate granulado, virutas de chocolate y si quieres coco rallado
Para el almíbar de torta
- chocolate en polvo 2 cucharadas
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche
Modo de preparo
preparación de la masa
- Batir las claras a punto de nieve, agregar las yemas una a una y el azúcar, seguir batiendo, agregar la margarina y batir un poco más
- Agregar poco a poco la leche, dejar de batir y tamizar la harina y el chocolate sobre la mezcla, revolver suavemente
- Ponga el bicarbonato de sodio y mezcle, la masa tiene que ser ligera y esponjosa con aspecto de espuma.
- En una torta formar grasa y harina y extender la masa la masa
- Llevar a hornear en horno medio por 15 minutos en promedio, pegar con el palillo si sale limpio esta en su punto.
preparación de relleno
- Pon la leche condensada, la margarina y el chocolate en polvo en un sartén a fuego medio, revuelve hasta que alcance una consistencia de brigadier.
- Deja que se enfríe y añade la nata poco a poco, remueve bien hasta que quede cremosa.
preparación de jarabe
- Mezcla los ingredientes del almíbar a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad.
montaje de la torta
- Cortar el bizcocho horizontalmente en dos partes, mojar el centro con el almíbar y esparcir la mitad del relleno brigadeiro.
- Cubrir con la otra mitad, extender la otra mitad del relleno brigadeiro y espolvorear con las virutas de chocolate, el coco rallado y las chispas.
- Listo !
Pastel Volcán De Chocolate
Tiempo de preparación: 1 hora
Rendimiento: 12 piezas de pastel
Para preparar tu bizcocho volcán de chocolate necesitarás los ingredientes:
Ingredientes
Para la masa de pastel
- chocolate en polvo media taza de te
- 1 taza de té de azúcar
- 6 cucharadas de margarina Doriana fría
- 2 huevos
- trigo con levadura 1 taza de té
Para el relleno de chocolate
- 1 lata de crema
- media taza de azúcar
- 1 vaso americano de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- chocolate en polvo 3 cucharadas
Modo de preparo
masa de pastel
- Batir la margarina fría con el azúcar en una batidora a máxima velocidad hasta formar una masa blanquecina.
- Aún batiendo, agregue un huevo a la vez.
- Cuando incorpores los huevos, agrega la harina de trigo, bate un poco más a velocidad mínima.
- Añadimos el chocolate y seguimos batiendo otros 2 minutos a velocidad máxima.
- Engrasar y enharinar un molde redondo para bizcocho y colocar la masa de bizcocho
- Hornear en horno precalentado a 180°C por 40 minutos o hasta que esté dorado
preparo el relleno de chocolate
- Poner todos los ingredientes en una cacerola al fuego hasta que hierva y se suelte de la cacerola.
- Agregue la crema agria y mezcle bien para obtener una crema
- desmoldar el pastel
- Poner una buena parte del glaseado en el centro de la tarta y el resto repartir por encima.
- ¡Tu pastel volcán de chocolate está listo!
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