4 POSTRES IRRESISTIBLES
Increíble receta dulce casera con varias sugerencias para rockear el postre
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Existe una enorme variedad de dulces caseros que necesitan pocos ingredientes para convertir tu almuerzo en un espectáculo de delicias.
Plátano, manzana, guayaba, calabaza, ¡lo que sea! Todo esto puede convertirse en un delicioso postre.
Por eso, separamos nuestra receta de mermelada casera favorita para que invites a los invitados y los sorprendas: con leche en polvo.
¡Vea ahora mismo cómo preparar esta receta y al final vea varias opciones!
Ingredientes
- 400 gramos de leche entera en polvo
- 300 ml de agua o leche
- 1 kg de azúcar granulada de tu elección
Modo de preparo
- Para comenzar la preparación, unir la forma con mantequilla.
- En una cacerola, comienza poniendo toda la leche en polvo y agrega todo el paquete de azúcar refinada. Mezcla ambos ingredientes.
- Hecho eso, agrega la leche por completo. Revuelva hasta que esté bien disuelto.
- La mezcla debe quedar muy homogénea, si es necesario, puedes agregar más leche o agua hasta que se disuelva por completo. Tenga cuidado de no agregar demasiado, de lo contrario la mezcla quedará líquida.
- Coloque en la estufa a fuego medio, revolviendo constantemente. El punto dulce es cuando se desprende del fondo de la sartén y adquiere un color dorado. Revuelva hasta que deje de burbujear. Tomará aproximadamente 20 minutos.
- Cuando esté listo, simplemente llévalo a tu forma. En el tutorial, se usó un molde para pizza grande.
- Después de dejarlo enfriar durante 30 minutos, ¡solo prueba esta delicia! ¡Tu dulce de leche hecho con leche en polvo estará listo!
Receta con leche condensada – dulce y postre para recibir muchos elogios
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Entre los dulces y postres populares, el uso de leche condensada es casi obligatorio. Incluso aquellos que buscan una dieta más saludable encuentran la manera de reproducir la cremosidad del producto de otras maneras porque es esencial.
¿No sabes que hacer para endulzar tu noche? Aprende a preparar estas recetas con leche condensada, dulce o postre que son clásicas, deliciosas e imposibles de equivocar. Y si quieres conocer otras opciones que puedes preparar sin ninguna dificultad, consulta las sugerencias que te dejamos a continuación.
Ingredientes
- 150 g de yemas de huevo, tamizadas dos veces
- 15ml de esencia de vainilla
- 750g de leche condensada
- 200 g de azúcar cristal
- 200 ml de leche entera
- 250 g de crema agria
- 100ml de agua tibia
Modo de preparo
- Calentar una sartén, luego poner el azúcar a derretir. Cuando se convierta en caramelo, añade un poco de agua y espera a que el almíbar se disuelva de nuevo.
- Retire del fuego y vierta en una fuente para horno con un agujero en el medio, ya engrasada con un desmoldeante o un poco de margarina. Reserva la forma en la nevera.
- Tamizar las yemas para evitar el fuerte olor a huevo. Colócalas en un colador muy fino y déjalas escurrir en un recipiente sin forzarlas con una cuchara.
- En un bol, ponemos la leche condensada, añadimos las yemas y removemos bien. Luego poner la leche, la esencia de vainilla y la crema de leche. Mezclar.
- Vuelva a colocar el molde y transfiera la masa en él, con cuidado de no hundir el caramelo. Si es posible, pasa la mezcla por un colador extrafino.
- Cubrir el molde con papel aluminio – la parte brillante hacia abajo – y colocarlo en el centro de una fuente para horno con agua caliente (baño maría).
- ¡Cuidado con rebosar!
- Dejar hornear durante 1h10 en horno precalentado a 170º.
- Después de este período, perfore el budín con un cuchillo. Si sale limpio, está en su punto. Volcamos el molde sobre un plato ancho y lo desmoldamos con cuidado.
- Refrigere por lo menos una hora antes de servir.
Pastel dulce y propuestas para hacer del postre la mejor parte de la comida
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Cada receta de pastel dulce simple y fácil tiene un toque de sabor único y especial, por lo que todos van al cuaderno de recetas de la familia.
Después de comer o cenar, nada mejor que un rico postre. Lo mejor de estas recetas es que se pueden degustar incluso para la merienda y convertirse en protagonistas. Si buscas dulces y postres que conquistarán hasta los paladares más exigentes, elige una de estas preparaciones y acierta. Estás en el lugar correcto.
Vea nuestro favorito en detalle a continuación y luego conozca las diferentes recetas presentes en nuestra lista de selección.
Ingredientes
para el llenado:
- 395g leche condensada (01 lata/caja)
- 1 g de polvo de clavo (1/8 a 1/4 de cucharadita)
- 450 g de puré de calabaza kabocha
- 3 g de canela molida (1 cucharadita)
- 1 g de jengibre en polvo (1/2 cucharadita)
- 2 huevos
- 1 g de nuez moscada recién rallada (1/4 de cucharadita)
- 6 g de sal de mesa (1/2 a 1 cucharadita)
para masa:
- 4 cucharadas de agua helada (40-80mL)
- 50 g de azúcar refinada (para pastel salado use 10 g)
- 220 g de mantequilla sin sal fría, cortada en cubitos
- 03g sal refinada
- 360g de harina de trigo
Modo de preparoDe la masa:
- En un bowl agregar la harina de trigo, el azúcar y la sal mezclar brevemente hasta que se mezclen los ingredientes
- Luego agregue los cubos de mantequilla, rompa lentamente con la punta de los dedos hasta que se convierta en una miga.
- Al poco tiempo agrega agua con hielo, mezcla bien hasta obtener consistencia.
- Llevar a la heladera por unos 30 minutos.
- Pasado el tiempo, retira y abre la masa con un rollo y forja la forma de tu preferencia. Reservar.
del pastel:
- En un recipiente agrega el puré de calabaza y los huevos, mezcla bien hasta incorporar los ingredientes.
- Ahora agregue la leche condensada y la sal, mezcle bien.
- Luego, sazone con canela, jengibre y clavo molido, ralle un poco de nuez moscada y luego mezcle bien.
- Ahora, solo vierte el relleno en la masa y hornea en horno precalentado a 200° por 15 minutos, luego de ese tiempo baja el fuego a 180° y cocina por otros 55 minutos.
- Al salir del horno, esperar a que se enfríe. Sirva con deliciosas bolas de crema de vainilla o helado.
Postre de chocolate + muchos sabores deliciosos
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El chocolate es uno de los alimentos más utilizados en las preparaciones dulces. Además de ser querido por todos.
Los hay de una gran variedad de tipos, variando desde la cantidad de leche y cacao, sabores e incluso color. Pero, todos son deliciosos.
Entonces, aprende a preparar una receta de postre de chocolate para variar y escapar de lo obvio. Para que no te aburras de esta maravillosa receta, también hemos preparado una súper selección con 21 opciones más para sorprender a tus invitados.
Ingredientes
Crema:
- 02 cajas de leche condensada
- 01 caja de crema de leche
- 02 charolas de fresas maduras
Techo:
- 01 caja de crema de leche
- 02 barras de chocolate semiamargo, si prefieres puedes usar leche.
Modo de preparoCrema:
- Comience lavando y rebanando todas las fresas.
- Separa algunos para decorar.
- En una cacerola, coloca las cajas de leche condensada y la crema de leche.
- Encienda a fuego lento y siga revolviendo constantemente para que no se queme.
- El punto correcto es cuando parece un brigadier.
- Cuando llegue a ese punto, apague el fuego y siga revolviendo para que se enfríe.
- Después de unos minutos de agitación, agregue las fresas a la crema y mezcle bien.
- Transferir a un plato.
Techo:
- En otra sartén, colocar el chocolate troceado.
- Agrega la crema.
- Encienda a fuego lento y revuelva constantemente. El punto correcto será cuando el chocolate esté completamente derretido.
- También se puede derretir en el microondas.
- Echa el frosting sobre la nata y decora con las fresas por encima.
- Llevar a la heladera por al menos 2 horas .
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