Pastel de maíz + versiones mega tradicionales para deleitarse

Por eso preparamos en tu cocina esta súper maravillosa receta de bizcocho de harina de maíz . Haz una fiesta con tu familia con este pastel de harina de maíz para hacer en el desayuno.

Un alimento típico de la caipira, pero también se consume en varios lugares del mundo. Disfruta de nuestra versión favorita y muchas otras.

Ingredientes

PASTA:

1 taza de aceite (té)
4 huevos
1 taza de leche (té)

1 cucharada llena de polvo de hornear
1 taza de harina de maíz (té)
1 taza de harina de trigo (té)

2 tazas de azúcar
1 pizca de sal

COBERTURA (OPCIONAL):

200g de guayaba
½ taza con agua

Modo de preparo

Pasta:

En la licuadora, agrega los huevos con el aceite, bate hasta que estén blancos, sin apagar, agrega la leche, el azúcar, la harina y la harina de maíz. Finalmente, agregue la levadura y use la función pulsar de la licuadora para mezclar la levadura;
Sobre una fuente engrasada y enharinada, coloca la masa;
Deje hornear por unos 50 minutos en el horno o hasta que esté dorado;

Terminar espolvoreando azúcar y canela en el plato donde se colocará la torta;
Desarrollar la torta y espolvorear nuevamente sobre la parte superior de la torta. ¡Buen provecho!

Cobertura (opcional):

En una sartén, agrega la pasta de guayaba picada con un poco de agua y ponla al fuego, revuelve hasta que el caramelo se derrita por completo.

Consejos importantes : 

Coloca guayaba derretida encima;

Este pastel se ve increíble en las recetas de las fiestas de junio;
Agregue la cobertura cuando el pastel esté frío. ¡Es delicioso!

Pastel de zanahoria licuadora con lindas y simples alternativas: aprende a hacerlo

Básicamente, el pastel de zanahoria es uno de los platos dulces más grandes aquí en Brasil y muy pocas personas lo rechazan, porque la dulzura natural de la zanahoria combinada con el emocionante sabor del chocolate hacen una unión que ni siquiera el azúcar puede manejar.

¡Y en este artículo hemos reunido todo lo que necesitas para aprender la mejor Receta de Pastel de Zanahoria en una Licuadora Esponjosa, Simple y Fácil de hacer y que conquistará a todos a tu alrededor!

Como es el caso de mi favorito, donde lo más destacado es toda la masa esponjosa hecha en la licuadora y la practicidad que tiene en la preparación. Y después de ella, encuentras varias formas más de preparar esta delicia.

Ingredientes

PASTA:

3 huevos
3 tazas de trigo (té)
1 taza de aceite (té)

1 cucharada de levadura en polvo
4 zanahorias medianas
2 tazas de azúcar (té)

TAPA DURA

1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de leche

10 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de Nescau

Modo de preparo

Pasta:

Bate los huevos, el azúcar, las zanahorias y el aceite en una licuadora;
Cuando todos los ingredientes estén incorporados y formen una crema, agrega poco a poco la harina y mezcla;
Luego pon el bicarbonato de sodio y revuelve suavemente;

Transfiera la masa a un molde engrasado y enharinado de su elección;
Toque el molde para eliminar el aire y coloque en el horno precalentado durante 40 minutos para hornear.

Para cobertura:

En una cacerola, colocar todos los ingredientes para el topping antes de encender el fuego;
Luego llevar al fuego bajo removiendo siempre hasta formar un brigadier muy resistente;

Asamblea:

Con el pastel todavía en el molde, vierte el glaseado sobre el pastel mientras aún está tibio;
¡Listo! ¡Obra de arte hecha!

Esta tarta también se puede hacer en un molde rectangular si lo prefieres.

Pastel de tapioca + muchas posibilidades increíbles para cambiar cuando quieras

La tapioca es una sustancia que se extrae de la yuca ya partir de ella se pueden preparar diversos platos. Tradicional de la cocina brasileña, el manjar fue descubierto por los colonizadores portugueses en el siglo XVI.

A continuación, consulte la Receta de pastel de tapioca simple, esponjoso o cremoso y fácil que hará que los refrigerios y el café sean más sabrosos.

La forma más sencilla de empezar a preparar un plato es a través de su receta tradicional, la original que además es la forma más fácil. Por lo tanto, separamos el más simple para que lo pruebes primero. Y luego, te dejamos varias opciones que nos encantan para que las pruebes.

Ingredientes

3 huevos;
1 cucharada (sopa) de bicarbonato de sodio;
200 ml de leche de coco;

1 pizca de sal;
200gr de margarina;
2 tazas de azúcar;

2 tazas de té de tapioca.

Modo de preparo

Para comenzar separa las yemas de las claras y reserva;
En una batidora poner la mantequilla, el azúcar y las yemas. Empezar a batir y agregar las claras;

Batir un rato más y luego apagar la batidora, agregar una pizca de sal y, con la ayuda de unas varillas, agregar la tapioca y mezclar suavemente;
Luego agregue la leche y la levadura, sin dejar de mezclar para que todos los ingredientes se incorporen adecuadamente;
Une una forma o asado de tu preferencia y le transfieres la masa;

Llevar al horno precalentado a 180° grados por unos 40 minutos o hasta que esté cocido.

Brownie perfecto de luiz

Si no puedes resistirte a un dulce y no puedes prescindir del chocolate, prepárate para descubrir la receta perfecta para tu paladar.

Esta receta de brownie de Luiz es tan deliciosa que nunca querrás otro postre.

Aprovecha la comodidad y ten tu brownie siempre cerca para alegrarte el día. Antes de empezar lee toda la receta, recomendaciones, tips y ten a la mano los ingredientes, checa el paso a paso.

INGREDIENTES

330Gde azúcar;6huevos;390Gde harina de trigo;300Gde mantequilla (salada y derretida);660Gde chocolate.

MODO DE PREPARO

Antes de empezar la preparación, precalienta el horno a 180 o 200º para que esté lista cuando la necesites. Haga esto unos diez minutos antes de que el brownie entre en el horno;

Ahora, ya deja una forma engrasada con harina y mantequilla (o margarina);
Empezando, en un recipiente poner el azúcar,
Agrega los seis huevos;

Revuelva bien hasta que esté uniforme;
Luego agregue la mantequilla derretida;
Pon la harina;

Asegúrate de mezclar todos los ingredientes. Usa una cuchara de madera. Retire la harina de los bordes del bol para que no caiga en la masa;
Por último, añade el chocolate. Encontrarás la masa bastante rígida en este punto, pero es natural en esta etapa;
Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea, la vas a verter con cuidado en la fuente de horno engrasada. Coloque con cuidado y luego llene todo el formulario;

Ahora, ponlo en el horno. Déjalo durante unos treinta minutos.
Servir a voluntad.

recomendaciones:

Para esta receta, se sugirió 30 min como tiempo para hornear el brownie. Sin embargo, sabemos que este tiempo varía mucho dependiendo de la potencia del horno. Evita perderte el punto justo de la receta y ve mirando cada diez minutos, comprobando la consistencia de la masa;

No te preocupes por dejarlo demasiado seco cuando lo hornees, ya que el brownie tiende a secarse un poco una vez que está listo;
Una buena sugerencia es romper los huevos en un recipiente aparte y no agregarlos directamente a la mezcla. Para que puedas comprobar que están todos en buen estado. Un huevo podrido puede arruinar toda tu receta;
La medida del molde ideal es 25×40;

No cortes el brownie de Luiz nada más sacarlo del horno. Perderá mucho en la bandeja para hornear e incluso en el cuchillo, porque se pegará. Espere una o dos horas después de que salga del horno para cortar y sentir la diferencia. Esto sucede porque hay un intercambio de temperatura con el ambiente, haciendo que tenga la textura perfecta.

consejos:

Si lo prefieres, puedes preparar esta receta en la batidora. La potencia de la batidora debe ser fuerte ya que es una masa pesada.

Lo ideal es usarlo después de agregar la leche chocolatada, porque si bate demasiado puede quedar como una torta;

Evite revolver demasiado la masa cuando agregue el trigo. Desaparecerá de forma natural, notarás que tiene un color más amarillento.

Revolver demasiado hace que el gluten se desarrolle y se vuelva como un pastel y ese no es el punto. Deja que revuelva más intensamente cuando agregues el chocolate en polvo;

Saca la mantequilla de la nevera unas horas antes de empezar la receta. Esto ayuda a la hora de medirlo y, además, queda suave y mejor al engrasar la sartén, haciendo que las piezas salgan más fácilmente después;

En esta receta, la “prueba del palillo” funciona al revés. Para el bizcocho, cuando el palillo salga mojado o desmenuzado, aún no está hecho. En la receta del brownie, debe salir húmedo, pues este es el punto ideal;
Se puede utilizar tanto azúcar refinada como cristalina;
Si notas que no se hornea mucho en el medio, pruébalo durante unos quince minutos usando papel aluminio;

La harina utilizada es sin levadura;
Si no tienes la cantidad necesaria de chocolate en polvo, complétalo con una barra de chocolate, que también funcionará;
Si no puede usar mantequilla, intente hornearla con margarina con un 80 % de grasa;

Si engrasa la bandeja para hornear con papel pergamino, puede obtener un mejor resultado. Esto también facilita la tarea de desmoldar el brownie;

durabilidad y almacenamiento

El brownie puede durar hasta diez días a temperatura ambiente. En refrigeración, la validez puede llegar a los quince días.

Ahora, si desea congelarlo, envuélvalo en papel de aluminio o película adhesiva y póngalo en el congelador por hasta tres meses.
Si se agrieta, una buena solución es espolvorear chocolate en polvo por encima.