Pastel de Carne Relleno de Huevo: Un Clásico que Sorprenderá a Todos

Ingredientes para el Pastel de Carne Relleno de Huevo

• 500 g de carne molida (mezcla de res y cerdo para un mejor sabor y textura).
• 3 huevos cocidos (pelados).
• 1 huevo crudo (para ligar la mezcla).
• 1 cebolla mediana, finamente picada.
• 1 diente de ajo, picado.
• ½ taza de pan rallado (o migas de pan).
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado.
• 1 cucharadita de pimentón dulce.
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de oliva (para engrasar el molde).
• Opcional: 1 taza de salsa de tomate casera para cubrir.

Ingredientes adicionales para decorar (opcional):

• Rodajas de tomate fresco.
• Hojas de perejil.