Zumo de sandía natural y fácil + versión saludable y refrescante

¿Busca variaciones de un jugo sabroso y fácil de preparar? Te vamos a mostrar ahora mismo una excelente opción para que tu día a día sea más saludable. Esta receta de jugo de sandía , además de ser económica, tiene grandes propiedades naturales. ¿Por qué? Contiene vitamina C y A, calcio y magnesio.

Es una buena elección para componer una dieta más equilibrada. Además de ser fácil de encontrar, la sandía también es excelente para combinar con otras frutas a la hora de elaborar esa bebida sabrosa, pero que se escapa de lo obvio.

¿Te gusta la idea? ¡Así que prepárate, porque hay más! Hay otras 22 opciones para ayudarlo a variar su selección de bebidas, todo sobre sandía, muy bueno, ¿verdad? Y uno mejor que el otro.

Ingredientes

¼ de sandía

Modo de preparo

Cortar toda la parte roja de la sandía. Picar en trozos más pequeños.
En una licuadora, vierta las distintas piezas que se han cortado.

Utilice sólo las piezas en cuestión. Ignora la parte “más blanca” de la sandía.
Tape el vaso de la licuadora y déjelo batir, en promedio, hasta 3 minutos.
Sirve el jugo en una jarra o directamente en vasos con hielo.

Puedes terminar, en la copa, con unas hojas de menta por encima. es opcional

Consejo:

No utilices agua ni azúcar en la receta, solo la sandía.Tampoco hace falta colar, ya que las pepitas se trituran todas durante el paso por la batidora.

Pastel de sandía con varias decoraciones

¡La sandía es una fruta deliciosa, súper nutritiva y capaz de traer enormes beneficios para la salud! Se puede considerar ese tipo de fruta que difícilmente encontraremos a alguien a quien no le guste el sabor.

Con eso en mente, en el artículo de hoy te traemos algunas recetas de pasteles de sandía perfectas para absolutamente cualquier ocasión. ¡Quédese con nosotros hasta el final para ver muchas recetas increíbles, versiones que van desde pasteles temáticos hasta versiones con la fruta misma!

Ingredientes

Pasta:

200g de mantequilla
2 tazas de azúcar (té)

4 huevos
4 tazas de harina de trigo (té)
200ml de leche

1 cucharada de levadura química
1 cucharadita de colorante alimentario en gel rojo
1 cucharadita de colorante alimentario en gel rosa

100 g de pepitas de chocolate

Relleno:

1 lata de leche condensada
1 caja de crema

1 lata de nata montada fría (no usarás toda, solo 1/3 más o menos)
1 cucharada de colorante alimentario en gel rojo (opcional)

Revestimiento y decoración:

100 g de fresas (opcional)

100 g de albaricoque (opcional)
100 g de melocotón (opcional)
1 sobre de gelatina incolora (12g)

½ taza de agua hirviendo
1 taza y ½ de azúcar refinada

Modo de preparoPasta:

En un recipiente agrega la mantequilla y luego bate en la batidora hasta obtener una crema blanquecina.

Luego añadimos el azúcar pasado por el colador y volvemos a batir. Batir mucho, para que la crema quede homogénea y tierna.
Reduzca la velocidad de la batidora, luego agregue los huevos, uno por uno, esperando que uno se incorpore antes de agregar el siguiente.
Retire la masa de la batidora y luego comience a incorporar los demás ingredientes a mano, comenzando con la harina de trigo tamizada.

Poco a poco agregue la harina, revolviendo suavemente entre cada taza.
Con cada taza de harina agregada, aprovecha para incorporar un poco de leche, ayudará con la textura de la masa.
Luego agregar la levadura, mezclar hasta incorporar por completo.

Ahora, agrega los colorantes en gel y revuelve hasta que toda la masa tome un tono rosado.
Luego mezcle sus chispas de chocolate en un poco de harina y luego agréguelas a la masa, revolviendo para incorporarlas.
Luego, divide la masa en porciones iguales en dos moldes engrasados y enharinados.

Llevar a hornear en horno precalentado a 180° por unos 35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga completamente limpio.
Pasado el tiempo, retira del horno, espera a que se enfríe, desmolda si es necesario, corta la masa en discos iguales y reserva.

Relleno:

En una sartén, agrega la leche condensada y la nata, cocina a fuego bajo hasta que comience a despegarse del fondo de la sartén y formar una crema.

Cuando llegue al punto, transfiera a un recipiente aparte, cubra con plástico para que quede en contacto con la crema y luego deje que se enfríe por completo.
Pasado el tiempo en un recipiente, añadir unos 100ml de nata montada bien fría, luego batir hasta que alcance el pico.
Luego agregar la crema de leche a la crema batida junto al tinte y luego mezclar hasta que la mezcla esté muy roja y liviana. Reservar.

Techo:

En la batidora agrega el paquete de gelatina y el agua hirviendo, mezcla un poco y luego comienza a batir a baja velocidad hasta que comience a formarse espuma.
Cuando esté haciendo mucha espuma, añade el azúcar glass y vuelve a batir a velocidad alta durante unos 15 minutos o hasta formar un glaseado terso y bonito.

Asamblea:

Comienza esparciendo un poco del relleno justo en el centro del plato base donde piensas armar tu pastel.

Luego agregar la primera capa de masa, regarla con un almíbar de agua y leche por encima.
Después de eso, agregue una capa generosa de relleno, extendiéndola bien para que la torta quede plana.
Agregue la segunda capa de masa y luego moje con un poco más del almíbar. Repita el proceso hasta que se hayan usado todas las capas de masa.

Pon tu guinda en una boquilla y luego comienza a cubrir tu pastel, dejándolo liso o con diseños.
Luego decora con las frutas cortadas, untándolas para formar hermosos diseños. Servir frío.

VINAGRETA DE SANDIA

Bien fría, con todo el jugo de la fruta, ¡esta vinagreta es muy refrescante! Más aún con el caldo y la ralladura de limón. Una receta perfecta para el verano y hace un maridaje perfecto con pescados.

INGREDIENTES

2 tazas (té) de sandía en cubos de 1 cm (unos 360 g)
½ cebolla roja
ralladura y jugo de 1 limón

1 ½ cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharada de aceite de oliva
sal a gusto

MODO DE PREPARO

Pelar y cortar la cebolla en cubos. Transfiera a un tazón, agregue ½ cucharada (sopa) de vinagre, cubitos de hielo y cubra con agua. Mantenga la cebolla sumergida durante al menos 10 minutos para que pierda su calor.
Escurrir la cebolla y volver al bol. Agrega la sandía en cubos, la ralladura y el jugo de limón, el aceite, el resto del vinagre y sazona con sal. Mezclar suavemente para no romper los trozos de fruta. Sirva de inmediato o manténgala en el refrigerador hasta que esté lista para servir; la vinagreta sabe aún mejor después de haberla enfriado durante 30 minutos en el refrigerador.