Este pastel de pollo es un verdadero espectáculo de sabor y cremosidad, nadie se resistirá a esta delicia. El relleno es súper delicioso y cremoso y la masa se desmorona en la boca.

Y todo ello con una forma de preparación muy práctica y fácil y con ingredientes sencillos. ¡Asegúrate de hacer este pastel de pollo! Echa un vistazo a continuación cómo hacer este delicioso pastel de pollo:

Cómo hacer pastel de pollo

Para hacer este increíble pastel, es muy simple y fácil. Para empezar, prepararemos la masa, y para ello basta con mezclar los huevos, la mantequilla, la sal y la levadura, y después incorporar la harina de trigo, hasta conseguir una masa muy suave y homogénea. Mientras la masa de pastel reposa en el refrigerador, prepararemos un delicioso y cremoso relleno de pollo, y para esto ponemos el pollo desmenuzado en una sartén con ajo salteado y cebolla, sazonamos bien y agregamos una leche de misturinha con maicena para que quede súper cremosa. Con el relleno y la masa listos, ¡ahora solo monta y lleva tu pastel de pollo al horno!

Ingredientes para el pastel

Masa

• 5 cucharadas (sopa) de margarina o mantequilla
• 3 huevos
• 1 cucharada poco profunda (sopa) de sal
• 1 cucharadita (té) de polvo de hornear químico
• 4 tazas (té) de harina de trigo (aproximadamente)

Relleno del pastel

• Medio kg de pechuga de pollo hervida y desmenuzada
• 2 tazas de cuajada
• Mozzarella cortada al gusto
• 500 ml de agua
• 200 ml de leche
• 4 cucharadas (sopa) de maicena
• Cebolla picada al gusto
• 1 lata de maíz verde
• Aceitunas cortadas al gusto
• Pimienta negra al gusto
• Sal al gusto
• Colorau al gusto
• 1 cucharada (sopa) de extracto de tomate
• 2 cucharadas (sopa) de aceite
• 1 tableta de caldo de pollo
• 3 dientes de ajo picados
• Olor verde al gusto

Cómo preparar el pastel

Masa

1. En un recipiente, agregue la mantequilla, la sal, los huevos y la levadura. Mezclar bien.

2. Añadir la harina de trigo poco a poco, e incorporar bien usando las manos.

3. Amasar hasta obtener una masa suave.

4. Envuélvalos en un plástico y déjelos en el refrigerador.

Relleno del pastel

1. En una sartén con aceite, saltear el ajo y la cebolla.

2. Agregue el pollo desmenuzado y sazone con sal, pimienta negra, pimentón, caldo de pollo y aroma verde.

3. Añadir también el extracto de maíz, aceitunas y tomate.

4. Vierta el agua gradualmente, para que no se seque.

5. Diluir la maicena en la leche y verter en la sartén.

6. Mezclar bien, ajustar la sal y reservar para rellenar el pastel.

Asamblea del pastel

1. Coloque parte de la masa en forma redonda de fondo extraíble y extiéndala con los dedos, cubriendo toda la parte inferior y lateral.

2. Haz unos cuantos agujeros con un tenedor y coloca el pollo encima.

3. Extienda la cuajada sobre el pollo y cubra con mozzarella en rodajas.

4. Colocar el resto de la masa entre dos bolsas de plástico y abrir con un rollo, en forma de sartén.

5. Cubre con cuidado el pastel con esta masa.

6. Retira los excesos de los bordes y cepilla una yema con aceite.

7. Hornear en un horno a 180°C, precalentado, durante aproximadamente 40 minutos.

8. ¡Tu pastel de pollo está listo para ser servido! ¡Buen provecho!

Pastel de pizza

Ya sea para aprender algo nuevo o para ajustar ese sazón que siempre termina fortaleciéndose, las recetas de CyberCook, como esta receta de Pizza Pastel , son probadas y aprobadas por todos los que tienen el mismo interés que tú: ¡cocinar todos los días! ¡Mira todos los tips y detalles de esta receta de Pizza Pastel que es deliciosa y sencilla de hacer! ¡Diviértete, deléitate y aprende siempre más!

Pasta

1 kg de harina de trigo

100 g de manteca de cerdo

1 cucharada de sal

340ml de agua

Relleno

20 rebanadas de muzzarella

10 piezas de tomate

orégano al gusto

Aceite de soja al gusto

Pastel de carne

¡Esta es la receta tradicional de un delicioso pastel de carne que puedes hacer en casa y disfrutar con una cerveza fría!

Ingredientes

1 paquete de masa de hojaldre

3 cucharadas de aceite de soja

200 g de patito

1 pieza de cebolla

1 diente de ajo

1 unidad tomate

sal al gusto

Pimienta blanca al gusto

4 cucharadas de perejil

1 pieza de huevo cocido

15 piezas de aceitunas negras

1 unidad de clara de huevo

Como hacer

• 1. Rehogar la carne en aceite hasta que se seque.
• 2. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que la cebolla esté transparente.
• 3. Añadir el tomate y saltear durante 5 minutos.
• 4. Sazone con sal y pimienta.
• 5. Agregue la sal y el huevo cocido, revuelva y apague el fuego.
• 6. Rellena la masa: extiéndela sobre una superficie lisa y forma montículos regulares con el relleno.
• 7. Sobre cada montículo, colocar una aceituna negra.
• 8. Dobla la masa sobre el relleno y corta los pasteles.
• 9. Pasar clara de huevo por los bordes y presionar con un tenedor para cerrar.
• 10. Freír en abundante aceite, individualmente, hasta que estén dorados y crujientes.

Tarta dulce de leche condensada

Tiempo: 50min
Producción: 20 unidades
Dificultad: fácil

Ingredientes

2 tazas (té) de harina de trigo
5 cucharadas (sopa) de margarina
1 yema
2 cucharadas (sopa) de azúcar

Relleno

1 y 1/2 lata de leche condensada

Método de preparación

1. En un bol, mezclar la harina, la margarina, la yema y el azúcar hasta que queden homogéneos
2. Abra la masa con un rollo y cubra la parte inferior y los lados de las sartenes para pasteles
3. Luego coloca la leche condensada hasta un poco más lejos del centro de la sartén
4. Hornear en un horno mediano, precalentado, durante 40 minutos o hasta que estén ligeramente dorados
5. Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y luego servir.

Tarta de arroz con leche

Tiempo: 40min
Producción: 10 unidades
Dificultad: fácil

Ingredientes

• 1 paquete de galleta de maicena triturada (200g)
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 canela clara en polvo para espolvorear

Arroz-doce

• 1 taza (té) de arroz crudo, lavado y escurrido
• 1 litro de agua
• 1/2 cucharadita (té) de sal
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 litro de leche
• 1 rama de canela

Método de preparación

1. En un bol, mezclar la galleta, la mantequilla y la clara de huevo hasta homogeneizar y formar una harina húmeda
2. Alinee los moldes de borde extraíbles con la masa y luego colóquelos en un molde
3. Hornear en un horno alto, precalentado, durante 10 minutos o hasta que estén horneados y dorados
4. Luego dejar enfriar, desmoldar y reservar
5. Mientras tanto, para el arroz con leche, en una cacerola, llevar el arroz y el agua a fuego medio hasta que hierva.
6. Baje el fuego y cocine hasta que el arroz se ablande
7. Mezclar leche condensada, leche, sal, canela y cocinar durante 5 minutos
8. Deje que cubra con mantillo, vierta sobre la pasta y sirva espolvoreado con canela.

Tarta dulce de leche condensada

Tiempo: 50min
Producción: 20 unidades
Dificultad: fácil

Ingredientes

2 tazas (té) de harina de trigo
5 cucharadas (sopa) de margarina
1 yema
2 cucharadas (sopa) de azúcar

Relleno

1 y 1/2 lata de leche condensada

Método de preparación

1. En un bol, mezclar la harina, la margarina, la yema y el azúcar hasta que queden homogéneos
2. Abra la masa con un rollo y cubra la parte inferior y los lados de las sartenes para pasteles
3. Luego coloca la leche condensada hasta un poco más lejos del centro de la sartén
4. Hornear en un horno mediano, precalentado, durante 40 minutos o hasta que estén ligeramente dorados
5. Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y luego servir.

Tarta de arroz con leche

Tiempo: 40min
Producción: 10 unidades
Dificultad: fácil

Ingredientes

• 1 paquete de galleta de maicena triturada (200g)
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 canela clara en polvo para espolvorear

Arroz-doce

• 1 taza (té) de arroz crudo, lavado y escurrido
• 1 litro de agua
• 1/2 cucharadita (té) de sal
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 litro de leche
• 1 rama de canela

Método de preparación

1. En un bol, mezclar la galleta, la mantequilla y la clara de huevo hasta homogeneizar y formar una harina húmeda
2. Alinee los moldes de borde extraíbles con la masa y luego colóquelos en un molde
3. Hornear en un horno alto, precalentado, durante 10 minutos o hasta que estén horneados y dorados
4. Luego dejar enfriar, desmoldar y reservar
5. Mientras tanto, para el arroz con leche, en una cacerola, llevar el arroz y el agua a fuego medio hasta que hierva.
6. Baje el fuego y cocine hasta que el arroz se ablande
7. Mezclar leche condensada, leche, sal, canela y cocinar durante 5 minutos
8. Deje que cubra con mantillo, vierta sobre la pasta y sirva espolvoreado con canela.

Tarta de plátano con Nutella

Tiempo: 35min
Producción: 8 unidades
Dificultad: fácil

Ingredientes

• 1 rollo de masa de pastelería (500g)
• 2 cucharadas (sopa) de agua
• 1 yema
• Mantequilla para engrasar y cepillar

Relleno

2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de azúcar

2 plátanos en rodajas redondas
1 taza (té) de Nutella®

Método de preparación

1. Para el relleno, calienta una sartén con la mantequilla, a fuego medio, agrega el azúcar y el plátano y fríe durante 5 minutos
2. Luego apáguelo, déjelo enfriar y mezcle la Nutella®
3. Abrir la masa de masa y cortar con un cortador redondo medio
4. Forra los pasteles con la pasta
5. Dividir el relleno en la mitad de los discos de masa
6. Pincelar los bordes con el agua mezclada con la yema y superponer con los discos de masa restantes
7. Apriete los bordes para cerrar y coloque en un gran encofrado engrasado
8. Pincelar con la mantequilla y hornear en un horno mediano, precalentado, durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente dorados
9. Retirar y dejar enfriar para servir a continuación.

Tarta de plátano

Tiempo: 1h30 (+30min desde el refrigerador)
Producción: 6 porciones
Dificultad: fácil

Ingredientes

• 3 tazas (té) de harina de trigo
• 1 cucharadita (té) de sal
• 1 cucharada (sopa) de azúcar
• 1/2 taza (té) de grasa vegetal hidrogenada
• 1 huevo
• 1/4 taza (té) de soda de guaraná helado
• 1 yema para cepillar

Relleno

• 1 y 1/2 taza (té) de azúcar
• 1/2 taza (té) de agua
• 8 plátanos en rodajas redondas
• 3 cucharaditas de canela en polvo

Método de preparación

1. En un bol, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la grasa vegetal con las yemas de los dedos hasta que llegues al punto más lejano.
2. Añadir el huevo y la soda, gradualmente, hasta que se forme una masa homogénea
3. Luego envuelva con una envoltura de plástico y refrigere durante 30 minutos
4. Mientras tanto, para el relleno, en una sartén grande, poner el azúcar a derretir, a fuego lento
5. Añadir el agua y esperar a formar un caramelo
6. Añadir los plátanos, la canela, mezclar rápidamente y luego dejar enfriar
7. Abra la mitad de la masa con el rodillo y cubra un molde inferior mediano extraíble
8. Extender el relleno y tapar con el resto de la masa, ya abierta con un rollo, apretando bien el lateral
9. Pincelar con la yema y hornear en un horno mediano, precalentado, durante 25 minutos o hasta que estén dorados
10. Desmoldar y luego servir.

Bis pie

Tiempo: 45min (+4h desde nevera)
Producción: 6 porciones
Dificultad: fácil

Ingredientes

• 2 tazas (té) de harina de trigo
• 1 cucharada (sopa) de mantequilla
• 1 yema
• 2 cucharadas (sopa) de azúcar
• 1/4 taza (té) de agua helada (aproximadamente)

Relleno

3 tazas (té) de chocolate con leche picado 1 cartón de crema agria (300g)1 caja de chocolate
blanco tipo Bis® partido (140g)

Método de preparación

1. Mezclar la harina, la mantequilla, la yema, el azúcar y el agua hasta formar una masa homogénea
2. Si es necesario, agregue más agua
3. Envolver en plástico y luego refrigerar durante 1 hora
4. Mientras tanto, derrite el chocolate en un baño maría, mezcla la crema agria y deja que se enfríe.
5. Añadir el Bis® roto y reservar
6. Abra la masa con el rollo, cubra el fondo de una fuente de vidrio con la masa
7. Hornear en un horno mediano, precalentado, durante 10 minutos o hasta que estén firmes y ligeramente dorados
8. Esperar a que se enfríe, verter el relleno de chocolate y refrigerar durante 3 horas
9. Desmoldar el Bis Pie y luego servir.

Tarta dulce de leche condensada

Tiempo: 50min
Producción: 20 unidades
Dificultad: fácil

Ingredientes

2 tazas (té) de harina de trigo
5 cucharadas (sopa) de margarina
1 yema
2 cucharadas (sopa) de azúcar

Relleno

1 y 1/2 lata de leche condensada

Método de preparación

1. En un bol, mezclar la harina, la margarina, la yema y el azúcar hasta que queden homogéneos
2. Abra la masa con un rollo y cubra la parte inferior y los lados de las sartenes para pasteles
3. Luego coloca la leche condensada hasta un poco más lejos del centro de la sartén
4. Hornear en un horno mediano, precalentado, durante 40 minutos o hasta que estén ligeramente dorados
5. Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y luego servir.

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