SOPA DE POLLO + POSIBILIDADES RECONFORTANTES

¡Los días fríos exigen una comida calentita y deliciosa, que traiga consuelo!

Las sopas siempre son muy populares en esta época, ya que nutren y calientan, sobre todo si son nutritivas. Entonces, ¿qué tal preparar una receta de sopa de pollo simple y fácil ?

Nuestro favorito: sopa de olla a presión. La forma más fácil y rápida de preparar la comida es con este utensilio. Perfecta para momentos de prisa o pereza al cocinar. En unos minutos está lista para disfrutar.

Al final de esta receta, vea más recetas para ayudarlo a elegir la mejor sopa

INGREDIENTES

• 432 g de pollo
• 2 zanahorias grandes
• 3 papas
• pimiento picante molido
• Pimentón al gusto
• Caldo de gallina
• pimienta blanca molida
• 3 dientes de ajo machacados
• Otros condimentos que prefieras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de vinagre de vino
• 2 litros de agua
• 200 g de macarrones
• 200 g de arroz

MODO DE PREPARO

• Lave el pollo;
• Caliente una olla a presión y agregue aceite de oliva;
• Poner los condimentos, mezclar y agregar el pollo y dejar sofreír unos minutos;
• Mientras se saltea el pollo, pelar y picar las papas y las zanahorias;
• Lave las verduras;
• Agrega el vinagre al pollo y agrega las verduras;
• Mezclar bien y poner el agua y dejar que empiece a hervir antes de cerrar la olla;
• Agrega el caldo de pollo;
• Poner el arroz, mezclar mucho y agregar los fideos;
• Agrega más agua para cubrir los ingredientes;
• Deja que se cocine a fuego alto hasta que tome presión. Luego, reduzca a fuego medio y cocine otros 15 minutos;
• Apaga el fuego y quita la tapa;
• ¡Solo sirve!

Consejo:

No pique las verduras demasiado pequeñas para evitar que se derritan.

SOPA DE GUISANTES Y VERSIONES QUE CONQUISTARÁN A TU FAMILIA

Legumbre de alto valor nutritivo, el guisante es un gran alimento para incluir en las comidas diarias. Es rica en vitaminas, calcio y hierro.

Aquí hemos elegido nuestra receta favorita de sopa de guisantes . Es tradicional, sencillo y muy cremoso, además de fácil de preparar y económico.

Después de eso, seleccionamos 15 tipos diferentes para que los prepares en casa y caliente las noches de invierno. ¿Intentemos?

INGREDIENTES

DEL CALDO

• 1,5 litros de agua caliente
• 250 g de guisantes secos
• 100 g de tocino picado
• 1 ajo picado
• 1 cebolla mediana picada
• sal a gusto

DE TOSTADAS

• 2 panes duros
• aceite de oliva y orégano

MODO DE PREPARO

del caldo

• En la olla a presión freír el tocino y agregar el ajo y la cebolla. saltear bien.
• Añadir los guisantes, bien lavados, sal al gusto y agua caliente.
• Desde el momento en que obtenga la presión déjelo por 40 minutos.
• Está listo para servir.

de tostadas

• Cortar los bollos en rodajas finas.
• Añade el aceite de oliva y el orégano y hornea a 180º durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

La sopa es muy cremosa y muy sabrosa. Y la tostada queda muy crujiente.

SOPA DE FRIJOLES CON VARIEDADES INCREÍBLES PARA ENTRAR EN CALOR EN LOS DÍAS FRÍOS

Presentes en el plato tradicional brasileño, los frijoles son excelentes para la salud ya que garantizan nutrientes como el hierro y el potasio, además de ayudar en la salud del intestino.

Hemos elegido nuestra receta favorita de sopa de frijoles simple . Como toda comida brasileña, la sopa está bien condimentada y tiene deliciosos complementos como chorizo ​​y tocino.

Después de esta receta, seleccionamos 15 preparaciones de sopa diferentes. Elige tu ingrediente complementario favorito y disfruta de las combinaciones. ¿Intentemos?

INGREDIENTES

• 3 tazas de frijoles crudos
• 1 taza de tocino
• 1 taza de calabresa
• 1/2 cebolla picada
• cebollino perejil al gusto
• Pimienta al gusto
• sal a gusto
• pimentón al gusto
• aceite
• 2 hojas de laurel

MODO DE PREPARO

• Cocer las alubias en 2 litros de agua, añadir la hoja de laurel y dejar actuar 40 minutos.
• En una sartén, saltee en aceite de oliva, tocino, pepperoni, ajo, cebolla y pimentón dulce. Apaga y reserva.
• Lleva las alubias al microondas, sin el laurel, y bate hasta llegar a la constancia de caldo.
• Póngalo en la sartén con los demás ingredientes y llévelo a ebullición.
• Añadir sal y olor verde.
• Está listo para servir.

SOPA DE CEBOLLA Y OTRAS VARIACIONES PARA EL CALENTAMIENTO INVERNAL

La cebolla es una hortaliza originaria de Asia, pero que ha dominado el paladar mundial durante mucho tiempo y actualmente es un elemento imprescindible en la mayoría de las cocinas y platos salados. ¡Todo este amor es comprensible, especialmente cuando miramos más allá del sabor y el aroma y nos enfocamos en sus beneficios para la salud!

Con eso en mente, en el artículo de hoy, descubre una receta simplificada, clásica y perfecta para las noches calurosas, una deliciosa receta de sopa de cebolla sencilla con una preparación sencilla que promete traer todo el poder de este ingrediente en una preparación fácil y diferenciada.

¡Poco después, descubra una lista con aún más variaciones de esta delicia para ampliar sus opciones de elección!

INGREDIENTES

CALDO:

• 500 g de músculo trasero en cubos grandes
• 1 zanahoria
• 3 clavos
• 2 palitos de canela
• 2 litros de agua
• 1 hoja de laurel
• 5 granos de pimienta negra
• 1 cebolla
• 1 tallo de apio con hojas

SOPA:

• 1,5 litros de caldo de res casero
• sal y pimienta negra recién molida al gusto
• 4 cebollas (unos 500 g)
• ¼ taza de vino blanco (té)
• 1 cucharada de harina de trigo
• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ taza (té) de queso gruyère finamente rallado (unos 40 g)
• 3 rebanadas gruesas de pan italiano (unos 3 cm de grosor)

MODO DE PREPARO

Caldo:

• Comienza lavando la zanahoria y el apio, luego pela la zanahoria y luego córtala en 3 trozos grandes.
• Cortar la cebolla por la mitad y luego unir la hoja de laurel con clavos, como un clavo, a una de las pequeñas bandas.
• Coloca el músculo, la zanahoria, el apio, la cebolla con laurel y clavo, la canela y la pimienta negra en la olla a presión, cubre con agua y cocina por 20 minutos.
• Pasado el tiempo, retira la cacerola del fuego y deja que el vapor escape naturalmente, cuela el caldo y reserva, usa la carne y las verduras después.

Sopa:

• En una sartén agrega la mantequilla y luego lleva al fuego hasta que se derrita por completo, luego agrega las cebollas cortadas en rodajas muy finas de media luna, sazona con sal.
• Deje cocinar por unos 30 minutos o hasta que esté suave y dorado, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo.
• Cuando estén bien dorados agregar el vino poco a poco, raspando el fondo para disolver los trocitos de cebolla, dejar cocinar hasta que se evapore el vino.
• Espolvorea la cebolla con harina de trigo y luego mezcla durante aproximadamente un minuto.
• Luego agregue el caldo de carne de una vez, mezcle bien para deshacer los grumos de harina y luego deje que se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
• Apague el fuego y luego sazone la sopa con sal y pimienta.

Asamblea:

• Calentar una sartén y luego tostar el pan por un lado durante unos 2 minutos.
• Luego pasar la sopa a un refractario que pueda ir al horno, colocar encima las rebanadas de pan italiano con el lado tostado hacia abajo, espolvorear con el queso rallado y luego llevar al horno precalentado a 200° por unos 20 minutos o hasta dorado. . Decora con perejil y sirve inmediatamente.

SOPA DE VERDURAS MÁS DELICIOSA QUE JAMÁS HAYAS PROBADO + VARIACIONES PERFECTAS

La sopa de verduras tiene la principal ventaja de ser una comida ligera y nutritiva que no necesita ningún complemento, ya que se completa por sí sola. Perfecto incluso para aquellos que no se sienten bien y puede ser consumido por todos sin restricciones.

Además, la receta de la sopa de verduras es el primer contacto que tiene el bebé con la comida y tiene varias recetas de papillas.

Aprende ahora la preparación sencilla de mi receta favorita de sopa de verduras que nos hace la vida más fácil y además está llena de sabor, por eso la hago casi todos los días. Porque es un plato muy sabroso, gusta tanto a niños como a mayores y hará las delicias de tu hogar también.

INGREDIENTES

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 350g de verduras picadas variadas (patatas, zanahorias, brócoli, zanahorias)
• 1 litro de agua hirviendo
• 1 cucharadita de sal (o al gusto)
• 1 cucharada de cebollín verde picado
• 1 hoja de laurel (opcional)
• 1/2 taza de pasta de concha o ave-maria
• Sal a gusto

MODO DE PREPARO:

• En una sartén ponemos el aceite y dejamos que se caliente.
• Cuando esté caliente, añade la cebolla y el ajo picados.
• Saltee hasta que esté casi quemado en el fondo de la sartén.
• Agregue las verduras con pasta y saltee un poco más.
• Verter el agua hirviendo, sazonar con sal y pimienta y tapar la cacerola.
• Deja que se cocine hasta que hierva.
• Baje el fuego y agregue los macarrones y la hoja de laurel, si lo desea.
• Cocine durante 7 minutos con la sartén tapada.
• Después de cocinar los fideos, apague la sartén y salpique 1 cucharada (sopa) de olor verde.
• Mezclar bien y servir de inmediato.

SOPA DE CALABAZA Y SÚPER TIPS QUE HACEN QUE SE QUITE EL RESFRIADO

Cuando hace frío, nos da más pereza cocinar, por lo que algo sencillo y fácil de preparar es ideal. Mira esta maravillosa receta de sopa de calabaza simple que es excelente para momentos como este o cuando tienes un resfriado.

Dado que los insumos necesarios son fáciles de encontrar, la sopa es básica y no deja de ser nutritiva, ya que es rica en vitaminas A, C y E. Además, también tiene calcio, potasio, magnesio, hierro, algunas fibras y ofrece otros beneficios que necesitas saber

Si quieres darle un poco de sabor, estas otras 19 opciones seguro que se adaptan a tu gusto o al de tu familia. No te quedes sin probar estas delicias.

INGREDIENTES

• 1 calabaza picada
• 1 cebolla
• 6 ajos
• Aceite
• sal
• Pimienta
• Jengibre

MODO DE PREPARO

• Retire la piel y las semillas de la calabaza, luego córtela en cubos. Lo más pequeño posible.
• Cortar una cebolla entera en trozos y seis dientes de ajo picados.
• Llevar una sartén al fuego y agregar un poco de aceite.
• En la sartén añadimos la cebolla y sofreímos un poco hasta que esté dorada.
• Agrega el ajo y deja que se dore junto a la cebolla. Luego agregue la calabaza y mezcle los ingredientes para cocinar juntos.
• Ponga agua en la olla hasta que cubra casi todos los elementos.
• Agregue sal, jengibre y pimienta. Todo es al gusto.
• Revuelva un poco, luego cubra la sartén y deje solo una pequeña abertura. Deja cocinar por 15 minutos.
• Si tiene una batidora, después de un tiempo, podrá mezclar la sopa en la olla. De lo contrario, déjalo enfriar un poco después de que esté listo y llévalo a la licuadora para que todo esté batido.
• Al momento de servir, puedes terminar con olor a verde o lo que prefieras.

Consejo:

Siéntase libre de agregar otras verduras como champiñones. Tampoco se preocupe por cortar todo pequeño, ya que la sopa en sí es rústica y se batirá al final.

SOPA DE LENTEJAS + COMBINACIONES SÚPER NUTRITIVAS Y DELICIOSAS

Este es un alimento que hace mucho tiempo que está en los hogares de las familias brasileñas, calienta en los días más fríos, deja el corazón calentito, reconforta y ayuda a la salud. Ya la lenteja, que suele usarse como sustituto de las habas, es muy famosa a fin de año por la creencia de que comerla en Nochevieja trae suerte y abundancia al año siguiente.

Sea fin de año o no, creemos que debes darle una oportunidad a este manjar para comer cualquier día del año, por eso, con eso en mente, hemos creado la guía paso a paso para la mejor receta de Sopa de lentejas, sencilla y fácil . Y al final, dejé varias formas diferentes de preparación.

Es importante que dejes las lentejas en remojo en agua antes de prepararlas, esto hará que los gases responsables de la mala digestión se liberen y se desechen.

INGREDIENTES

• ½ taza de lentejas (remojar durante 3 horas)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picado
• 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
• ½ taza de té de zanahoria en cubitos
• ½ cebolla pequeña picada
• ½ taza de pimiento picado
• Sal y pimienta para probar
• 1 taza de papa cortada en cubos
• 1 hoja de laurel
• 1 taza de brócoli picado
• 1 taza de salsa de tomate casera

MODO DE PREPARO

• En una sartén, sofreír el ajo y la cebolla junto con el aceite de oliva.
• Luego agregar el pimentón y mezclar bien.
• Añadimos las lentejas, removemos y mezclamos bien con el ajo, la cebolla y el pimentón.
• Cuando los granos comiencen a dorarse, agregue los pimientos, las zanahorias y las papas. Cuando esté bien mezclado, agrega la salsa de tomate.
• Cubre la mezcla con agua y deja que se cocine durante 15 minutos.
• Por último, ponemos el brócoli, dejamos cocer otros 15 minutos.
• Sazone con sal y pimienta al gusto.
• atender

SOPA DE FIDEOS CON ALTERNATIVAS PICANTES PARA CALENTAR TU CORAZÓN

La sopa es la receta que todos los brasileños se apresuran a preparar cuando llega el frío y la lluvia.

Cuando se hace con un buen fideo, además de ser más sabroso, también es bastante nutritivo. Los carbohidratos son un ingrediente clave para una dieta saludable y, cuando se agregan al plato, se garantiza que la comida no sea solo la base de la vida cotidiana.

¡Mira 16 formas de preparar una receta de sopa de fideos simple y fácil a continuación!

Con un poco de carne queda aún más rico, ¿quieres probarlo? Yo pruebo. Después de la primera versión, echa un vistazo a varias otras al final.

INGREDIENTES

• 4 papas
• 2 zanahorias
• 1 litro de agua
• 2 tomates
• 350 g de pasta de tu elección
• 1/2 pimiento verde
• 500gr de carne (puedes usar carne blanda)
• Aceite
• 1 cucharadita de colorante
• 1 cucharadita de sal
• 4 dientes de ajo
• una pizca de curry
• 1/2 cucharadita de pimienta molida
• 1 cebolla
• Olor verde
• vaina (opcional)

MODO DE PREPARO

• Comience cortando la carne en cubos.
• Luego agregue aceite a una sartén y los cubos de carne.
• Mezcla bien y sazona con el colorante, la pimienta negra, la sal y el curry. Deja que se dore.
• Luego poner el ajo picado, la cebolla, el tomate y los pimientos.
• Con la carne ya estofada, añadimos la patata y el agua. Luego remueve bien, tapa la cacerola y deja que haga presión.
• Una vez que tenga presión, déjelo a fuego lento durante 15 minutos.
• Corta más papas y zanahorias en trozos medianos. Cuando ya esté cocido, poner los fideos, las zanahorias y el resto de las patatas. Ah, y no olvides el olor a verde.
• Agregue más agua hasta cubrir, revuelva y ajuste la sal en la receta.
• Tapar y dejar que vuelva a ejercer presión. Una vez que obtenga la presión, déjelo durante 5 minutos. Luego abre y pon más olor verde.
• La sopa está lista, deliciosa.

SOPA DE CARNE MÁS SUGERENCIAS PARA LOS DÍAS FRÍOS

El invierno es una estación muy querida. Entre los mejores alimentos en los días fríos están las sopas. Hay muchas formas de hacer este plato, con diferentes ingredientes. Entonces, haz la receta de sopa de carne para calentarte.

Nuestro favorito lleva papas en la preparación. Es perfecto si quieres una sopa llena de sustancia. Las patatas son una gran fuente de hidratos de carbono y aportan textura y energía a los platos.

Al final de esta receta, mira otras opciones con diferentes sabores.

INGREDIENTES

• 1 zanahoria picada
• ½ cebolla picada
• ½ pimiento verde picado
• 2 papas pequeñas
• 100 g de repollo finamente picado
• 200 g de calabaza madura
• 500 g de carne con hueso (o la que prefieras)
• Pimienta y sal al gusto
• 3 dientes de ajo machacados
• Otros condimentos que prefieras
• 200 g de pasta de tu elección
• comino al gusto
• pimenton

MODO DE PREPARO

• Templa la carne con pimienta y otros condimentos que prefieras;
• En una olla a presión, agrega un chorrito de aceite, el ajo y la cebolla hasta dorar;
• Ponga la carne y déjela estofar y salpimiente al gusto;
• Agregue la zanahoria, el pimiento, el comino y la paprika y revuelva bien;
• Agrega el repollo, las papas y otros condimentos que prefieras;
• Agregue agua hasta cubrir la carne y las verduras, cocine a presión durante 25 minutos;
• Al abrir la sartén, poner la calabaza, más un poco de agua. Agrega los macarrones y el olor verde;
• Cocine, sin presión, durante 20 minutos;
• ¡Retira del fuego y sirve tu receta!

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