5 Maravillosos pasteles para hacer en casa

PASTEL DE TAPIOCA + MUCHAS POSIBILIDADES INCREÍBLES PARA CAMBIAR CUANDO QUIERAS

La tapioca es una sustancia que se extrae de la yuca ya partir de ella se pueden preparar diversos platos. Tradicional de la cocina brasileña, el manjar fue descubierto por los colonizadores portugueses en el siglo XVI.

A continuación, consulte la  Receta de pastel de tapioca simple, esponjoso o cremoso y fácil  que hará que los refrigerios y el café sean más sabrosos.

La forma más sencilla de empezar a preparar un plato es a través de su receta tradicional, la original que además es la forma más fácil. Por lo tanto, separamos el más simple para que lo pruebes primero. Y luego, te dejamos varias opciones que nos encantan para que las pruebes.

INGREDIENTES

• 3 huevos;
• 1 cucharada (sopa) de bicarbonato de sodio;
• 200 ml de leche de coco;
• 1 pizca de sal;
• 200gr de margarina;
• 2 tazas de azúcar;
• 2 tazas de té de tapioca.

Método de preparación de pasteles

• Para comenzar separa las yemas de las claras y reserva;
• En una batidora poner la mantequilla, el azúcar y las yemas. Empezar a batir y agregar las claras;
• Batir un rato más y luego apagar la batidora, agregar una pizca de sal y, con la ayuda de unas varillas, agregar la tapioca y mezclar suavemente;
• Luego agregue la leche y la levadura, sin dejar de mezclar para que todos los ingredientes se incorporen adecuadamente;
• Une una forma o asado de tu preferencia y le transfieres la masa;
• Llevar al horno precalentado a 180° grados por unos 40 minutos o hasta que esté cocido.

Recuerda revisar para que tu pastel no se cocine demasiado. La receta de bizcocho de tapioca es súper sencilla de hacer y son unos snacks ligeros y sabrosos para todo tipo de ocasiones.

FIT LOW CARB CAKE (FITNESS) & DIFERENTES PREPARACIONES PARA DAR ESA FUERZA EN LA DIETA

Si crees que las tartas engordan y estás intentando mejorar tu alimentación, o sufres de restricciones dietéticas, estás condenado a no volver a comer nunca más estos manjares, ¡siento decirte que te equivocas! Conozca la mejor receta de pastel bajo en carbohidratos (fitness) en la vida, hecho con plátano.

Siguiendo los pasos de esta preparación, el resultado será un delicioso cupcake que te sorprenderá y que podrá complacer a los paladares más exigentes!

Y después de ella, seleccioné varias opciones más de sabores diferentes para que las conozcas.

INGREDIENTES

• 4 plátanos maduros pelados
• 2 huevos
• 1 taza de avena (copos finos)
• 1 cucharada de levadura en polvo
• Canela molida al gusto (opcional)
• Tajadas de plátano o rebanadas para decorar
• Mantequilla para engrasar
• Castañas (opcional)

Método de preparación de pasteles

• Con ayuda de un tenedor, ama los plátanos hasta que se reduzcan a una pasta y reserva.
• En un bowl, agrega las marsopas y bate hasta que se mezclen la clara y la yema, cuando lleguen a ese punto, agrega los plátanos.
• Mezclar nuevamente hasta que el contenido sea homogéneo.
• Agregue la avena arrollada y vuelva a batir suavemente.
• Por último, para una masa más sabrosa, agregue un poco de canela molida y revuelva hasta que se incorpore. (Este es un paso opcional)
• Cuando la masa esté homogénea, añadimos la levadura y mezclamos hasta que desaparezca.
• En forma engrasada con mantequilla, vierte tu masa y decora con las rodajas de plátano.
• Llevar a horno precalentado a 180°. Durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado. ¡Y pronto! ¡Tu pastel está listo para ser devorado sin culpa!

PASTEL DE PLÁTANO QUE INCLUYE FORMAS SALUDABLES DE PREPARARLO PARA ALEGRAR SUS TARDES

Un pastel de plátano hermoso, simple y esponjoso hace feliz a cualquiera, ¿no es así?

Mi felicidad es segura. Es un tipo de pastel muy tradicional en Brasil y a todos les encanta.

Por eso hoy decidí traerles una versión que promete caer bien en cualquier ocasión, ya sea para desayunar con alguien a quien amas, una merienda con amigos o para darle de comer a los niños después de un día de juegos!

Además de tener un sabor inconfundible, este cupcake es muy tierno. ¿Y las tiras de plátano tostadas con canela encima de la masa? ¡Es muy bueno! Esta es sin duda una excelente opción para tomar con una taza de café.

INGREDIENTES

• 2 y ½ tazas (té) de harina de trigo sin blanquear
• 1 y ½ taza (té) de azúcar
• 1 taza de leche (té)
• 3 huevos
• 1 taza de aceite (casi llena)
• 2 plátanos cortados en cubos (para la masa)
• 1 cucharada de polvo de hornear para tortas
• 6 plátanos (para poner encima)
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de canela en polvo

Método de preparación de pasteles

• En una licuadora agrega los huevos, la leche, el aceite y los plátanos picados y bate todo por 1 minuto aproximadamente o hasta que la mezcla sea homogénea.
• Luego agregar el azúcar y batir hasta que esté bien mezclado.
• Con la batidora encendida, añade la harina de trigo, poco a poco, preferiblemente con una cuchara.
• Una vez que la harina esté completamente incorporada, agregue la levadura. Un consejo: en este punto la masa puede quedar pesada para la batidora, si ese es tu caso, utiliza el modo pulsar para que tu masa quede más homogénea, si lo prefieres, puedes mezclarla a mano.
• Transfiere tu masa a una forma engrasada e infartada, extendiéndola bien para que quede plana.
• Encima, agregue el plátano laminado, en filas.
• Por último, espolvorea todo con una mezcla de azúcar glass y canela.
• Llevar a hornear en horno precalentado por 15 minutos a 200° por 30 minutos, o hasta dorar.

PASTEL DE FIESTA CON FORMAS DE PREPARACIÓN MARAVILLOSAS Y MUY HERMOSA

De todos los detalles a la hora de preparar una fiesta, sin duda el cupcake es el más especial. Transmite toda la identidad del evento y también hace que todo sea más dulce y delicioso.

Hemos elegido aquí, nuestra receta favorita de tarta de fiesta , la tarta de mousse de chocolate. El sabor es único y la preparación es fácil, el resultado es increíble.

Las tortas tienen en común la facilidad de preparación, e incluso son una excelente fuente de ingresos extra, ya que además son, en su mayoría, económicas.

Después del primero, seleccionamos 12 tipos diferentes de pastel de fiesta sencillo. Se mueven entre diferentes sabores y formas de preparación. ¿Intentemos?

INGREDIENTES DE PASTEL

DE LA MASA

• 1 taza (té) de azúcar
• 100ml de agua
• ½ taza de cacao en polvo (en polvo)
• 300 gramos de chocolate con leche
• 200 gramos de crema agria
• 3 huevos
• 1 taza de harina de trigo (té)
• 1 cucharadita (colmada) de levadura en polvo

DE LA MOUSSE DE CHOCOLATE

• 1 paquete de gelatina incolora
• 200 gramos de crema
• 1 taza de agua (filtrada)
• 3 cucharadas de azúcar
• gotas de vainilla al gusto

DE LA GANACHE

• 100 ml de crema agria
• 200 gramos de chocolate semiamargo
• cerezas, chispas y virutas de chocolate

Método de preparación de pasteles

bizcocho

• En una batidora, bata las claras de huevo. Agregar las yemas y seguir batiendo.
• Añadir agua, chocolate y azúcar.
• Retire el bol de la batidora y agregue poco a poco la harina de trigo y revuelva con el fuê.
• Agregue la levadura y revuelva ligeramente.
• Distribuir la masa en dos moldes engrasados ​​en el horno a 180º durante 35 minutos.
• Reservar.

de la mousse

• Derretir el chocolate al baño maría.
• Agregar la crema de leche y mezclar bien. Reservar.
• Para la nata montada, coge la nata fría y bátela con una batidora.
• Disolver la gelatina en el agua, también al baño maría. Vierta en la mezcla de chocolate y crema y revuelva bien.
• Agrega el chantilly y mezcla bien hasta alcanzar la consistencia de un mousse.

de la ganache

• Derretir el chocolate al baño maría y agregar la nata. Mezclar bien.
• Reservar.
• Montar la tarta: Colocar el bizcocho, cubrir con el relleno de mousse y repetir el proceso formando otra capa.
• Coloque en el congelador durante una hora.
• Cubrir el bizcocho con la ganache, espolvorear los sprinkles, poner las cerezas y listo para servir.

La preparación es sencilla y las diferentes consistencias y texturas de la mousse y la ganache la hacen aún más deliciosa. Todavía tiene el toque especial de la cereza. Se ve hermoso y sabroso.

TORTA CREMOSA DE MAÍZ VERDE EN LICUADORA CON QUESO RALLADO

¿A quién no le gusta un pastelito con ese sabor a queijada de fondo?

Hoy te vamos a enseñar la manera más fácil de hacer en casa esta deliciosa receta de torta cremosa de elote .

Y lo mejor: sale del horno relleno… Y queda cremoso por el queso y no porque le pongas mucho aceite.

¡Verificar!

INGREDIENTES

4huevosDOScucharas (sopa) mantequilla3cucharas (sopa) de harina de trigo1lata de maíz verdeDOStazas y media de azúcar1taza de harina de maíz50 GRAMOSde queso parmesano1litro de leche normal1cuchara (sopa) de levadura química

Método de preparación de pasteles

1

EN LA LICUADORA…

1. En una licuadora coloca los ingredientes, como los cuatro huevos enteros (no es necesario batir ni separar la yema de la clara), las dos cucharadas de mantequilla, el elote (puede ser de lata), la leche (1 litro), las tres cucharadas de harina de trigo, las dos tazas y media de azúcar, los 50 gramos de queso, una taza de harina de maíz (240 ml) y batir hasta que la masa sea homogénea.

dos

DESPUÉS DE GOLPEAR

1. Después de amasar la masa y hacerla homogénea, debes agregar una cucharada muy llena de levadura.
2. ¿Habéis notado que la levadura siempre se va cuando la masa ya no pasa por la batidora o batidora?
3. Eso es porque si pones el bicarbonato durante el batido de la masa, puede hacer que el ingrediente pierda su efecto.
4. Y luego, cuando agregue la levadura, revuelva lentamente, asegurándose de que la levadura se mezcle bien con la masa.
5. Puedes usar una cuchara o una espátula y, en esta receta, puedes remover la masa mientras aún está en el aparato (apagado).

3

USA UNA CACEROLA PEQUEÑA

1. En esta receta debes usar una cacerola pequeña.
2. Esto ayudará a que la capa de crema de tu pastel, que ya saldrá lleno del horno, se vuelva más espesa, pareciendo que tuviste que rellenarlo.
3. De preferencia, moldes cuadrados de 17 x 27 centímetros y cuatro centímetros de altura.

4

ENGRASA EL MOLDE

1. En esta receta, el diferencial es que puedes engrasar tu sartén con mantequilla y harina de maíz o maíz.
2. Es decir, no necesitas usar trigo como en la forma tradicional.
3. Así lograrás que tu bizcocho no se pegue e incluso tenga un sabor más especial gracias a la mantequilla derretida, harina de maíz o maíz.

5

VERTER LA MASA EN EL MOLDE.

1. Una de las mejores partes: ahora tienes que verter la masa en la sartén con cuidado para que se extienda uniformemente y no se caiga.
2. Recordando que es completamente normal que la masa quede muy líquida quedando “delgada”.

6

HORNEAR

1. Ahora, métela en un horno precalentado a 200º.
2. Debes precalentar de 5 a 10 minutos, así obtendrás un mejor resultado,
3. Tu bizcocho se horneará durante unos 50 minutos de media (dependerá del tipo de horno que tengas en casa).

7

EN PUNTO

1. Tu bizcocho estará listo cuando notes que está bien dorado (por arriba) y se mantiene firme, aunque esté en el “punto de budín”.
2. Deje que se enfríe y sirva de inmediato.
3. Hay gente a la que le encanta comer esta tarta helada.

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REFINAMIENTO

1. Cuando cortes el pastel, notarás que tiene dos capas: una que parece un budín y la otra que parece una harina de maíz o un pastel de maíz.
2. Eso quiere decir que obtuviste un buen resultado, y más si el sabor te salió espléndido. Puedes mezclar 1 lata de leche condensada y leche de coco con la leche, pero debes mantener la proporción de líquidos y puedes usar coco rallado para darle textura, le da un sabor especial.

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