Bistec a la parmesana con súper propuestas mega sabroso

¿Quieres innovar en la preparación de la cena, pero no tienes ideas? ¡Aquí está la solución!

Trajimos en detalle la receta paso a paso de esta sencilla y fácil receta de filete a la parmesana . Combínalo con un vino y tu cena estará completa.

Así que aprovecha todas estas versiones y prepara la que mejor se adapte a tu día. Quédate ahora con el paso a paso y en la secuencia varios otros.

Además, justo después, consultarás una lista con 26 opciones más para que te inspires.

Ingredientes

Carne de res:

1 kg de carne cortada en filetes (puede ser mole coxão, rabadilla, solomillo, patito…)

Sal y pimienta negra al gusto
Pan rallado y 1 huevo para rebozar

Salsa:

Ajo, cebolla y aceite de oliva (o aceite) en la cantidad deseada
1 sobre de salsa de tomate preparada
Un poco de agua

Queso mozzarella para cubrir
aceite caliente para freír

Modo de preparo

Carne de res:

Coloque los filetes en un plato para sazonar con sal y pimienta al gusto.
Mezclar para que la sazón se ponga bien en los bistecs.
En un plato, poner pan rallado. En otro, batir el huevo. Sazone ambos con pimienta negra.

Pasar los filetes uno a uno primero por los huevos y luego por el pan rallado. Remójalo bien en el huevo para que se le pegue fácilmente el pan rallado.
Poner el aceite a calentar en una sartén.
Cuando esté caliente, ponemos a freír los filetes empanados.

Llevar a secar el exceso de aceite en un plato con papel toalla.

Salsa:

En una sartén, poner el aceite, el ajo y la cebolla.

Agregue la salsa de tomate preparada, sazone con sal, pimienta negra y orégano. Revuelva bien y agregue agua.
Deja cocinar por 5 minutos.

Asamblea :

Transfiera los filetes que estaban sobre el papel toalla a un refractario.
Encima, verter la salsa previamente preparada.
Hacer una capa de queso y otra capa de salsa.

Llevar al horno precalentado a 180ºC por unos minutos solo para derretir el queso.

Filete a la parmesana + diferentes formas de platos suculentos

Un plato tradicional de la cocina brasileña, la parmesana consiste en bistec empanado cubierto con salsa de tomate, queso y jamón. Tiene un sabor increíble.

Aprende una deliciosa receta de filete a la parmesana que es nuestra favorita. El bistec elegido es pollo y la preparación se hace al horno, lo que facilita aún más la preparación.

Después de esta receta, seleccionamos 14 preparaciones de filetes diferentes. Sirva para el almuerzo o la cena familiar de los domingos con amigos. El plato es delicioso. ¿Intentemos?

Ingredientes

4 filetes de pechuga de pollo
pimienta negro

orégano
sal
comino

1 diente de ajo picado
2 huevos batidos
2 pizcas de sal

200 gramos de harina de trigo
200 gramos de pan rallado
aceite

1 sobre de salsa de tomate preparada
200 g de mozzarella en rodajas

Modo de preparo

En un bol, coloca el filete y sazona con pimienta negra, orégano, sal y comino.

Déjalo macerar en la nevera durante 15 minutos.
En el bol, colocar los huevos batidos con la sal.
Sumerja los filetes en la mezcla y luego en la harina.

Pasar por la mezcla de nuevo y luego por el pan rallado.
Reserve mientras repite el proceso con otros.
En aceite caliente ya fuego lento, freír los filetes de pollo.

En la fuente, poner la mitad del sobre de salsa.
Agrega los filetes y cúbrelos con la otra mitad de la salsa.
Agregue el queso mozzarella.

Hornear a 180º durante 15 minutos.
Solo retira y sirve.

Deliciosa receta de pollo a la parmesana (filete de pechuga) y sugerencias para probar nuevos sabores

Quizás, por el nombre, muchos piensen que esta receta es de origen italiano, pero esta información es un gran error. Aún se desconoce el nombre del inventor de este delicioso plato, pero se sabe que fue creado en suelo brasileño.

Tiene mucho éxito en las comidas diarias de muchas familias, siendo la comida ideal tanto para comidas como para cenas, ya que, además de deliciosa, esta opción cabe en el bolsillo.

Es con esto en mente que preparamos, con mucho cuidado, esta receta de pollo a la parmesana (filete de pechuga) . Un plato que nunca pasa de moda y que es todo un acierto. Después de la receta, tendrás otra lista con increíbles opciones para variar este platillo.

Nuestro favorito: sencillo y tradicional; gran opción para las personas que tienen poca práctica en prepararlo. ¡Prueba esta maravillosa receta y sorprende a toda tu familia!

Ingredientes

Pollo:

pan rallado para rebozar
500 gramos de filete de pollo

Pimienta negra al gusto
½ limón exprimido
sal a gusto

2 dientes de ajo machacados
200 gramos de mozzarella para cubrir los filetes

Salsa:

1 diente de ajo
½ taza de agua (té)
1 hilo de aceite de oliva

1 cebolla pequeña picada
1 taza de salsa de tomate preparada
1 tomate

Sazonador casero al gusto

Modo de preparo

Pollo:

Rebana los bistecs a un grosor medio;

Sazone con sal y pimienta al gusto, ajo machacado y jugo de limón. Déjalo marinar por 15 minutos;
Agrega la harina a un recipiente y pasa los filetes por el pan rallado y fríe en aceite caliente hasta que estén dorados;
Retirar y dejar escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente.

Salsa:

En una sartén, agrega el aceite de oliva, el ajo y la cebolla picada, dejándola dorada;
Agregue la pasta de tomate, el condimento casero, los tomates picados y el agua. Mezclar y dejar cocinar hasta que espese. Posteriormente, apaga el fuego.

Asamblea:

Hacer una capa con los filetes fritos;
Hacer, encima, una capa de mozzarella en rodajas y agua con la salsa;

Llevar al horno precalentado a 180°C por 10 a 15 minutos o al microondas hasta que el queso se derrita.

Carne parmesana y más versiones fáciles y sabrosas

¿Tienes un almuerzo importante a la vista y quieres servir algo sencillo y especial a tus invitados? Si es así, ¡no dejes de probar una sensacional receta de carne a la parmesana , perfecta para combinar con los más diversos tipos de acompañamiento!

La parmesana es un plato de origen italiano, muy sabroso y sencillo, su mayor ventaja, por supuesto, es su versatilidad para preparar, ¡podemos utilizar los más diversos tipos de carne! ¡Aprenda un poco más sobre esta versatilidad con deliciosas sugerencias justo después de nuestra receta destacada!

Ingredientes

2 huevos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 sobre de salsa de tomate

Harina de trigo para rebozar
pan rallado para rebozar
Sal a gusto

Pimienta negra al gusto
6 unidades de bistec
200 gramos de queso mozzarella

4 dientes de ajo picados
1 pizca de orégano

Modo de preparo

Sazone sus filetes con sal, pimienta negra, orégano, ajo machacado y aceite de oliva, mezcle bien hasta que la carne esté completamente involucrada en la mezcla.

En un recipiente añadimos la harina de trigo, en otro lugar el pan rallado y en otro el huevo batimos para que quede bien mezclado.
Para hacer la mezcla más sabrosa, agregue sal, pimienta y orégano al huevo y mezcle hasta que se incorpore.
A continuación, tomar un bistec, pasarlo por harina, quitarle el exceso, pasarlo por huevo, quitando el exceso, y luego pasarlo por el pan rallado, apretándolo bien para que se pegue la harina.

Ponga a un lado y luego repita el proceso con los otros bistecs.
Ahora, pon una sartén con suficiente aceite para freír por inmersión en el fuego, cuando el aceite esté caliente pon la carne.
Dejamos sofreír hasta que esté dorado por ambos lados, es importante no seguir removiendo para que el empanado quede intacto.

Cuando esté frito, retíralo y colócalo debajo de toallas de papel para que se escurra. Repite el proceso con todos los filetes.
En una fuente que se pueda meter en el horno, coloque los bistecs uno al lado del otro, luego agregue una salsa de tomate encima para que todos los bistecs queden cubiertos.
Agrega el queso sobre cada uno de los filetes, hornea en horno precalentado a 220° por unos 20 minutos o hasta que estén dorados.

Pasado el tiempo, retirar y servir. ¡Buen provecho!

Berenjena a la parmesana al horno con variaciones para complacer a todos los paladares

¿Estás pensando en sustituir la carne por una comida más ligera y sabrosa? ¡Prueba una receta de berenjena a la parmesana! La berenjena a la parmesana es una opción perfecta para todo tipo de gustos y tiene versiones veganas y no veganas, además, si no va frita, y contiene ingredientes naturales y frescos, puede ser muy buena para tu salud.

En el artículo de hoy, aprende a hacer una deliciosa berenjena a la parmesana al horno, sencilla y rápida, ¡perfecta para los almuerzos de los domingos hechos en el último minuto!

Quédate con nosotros hasta el final y descubre más formas de preparar este delicioso platillo.

Ingredientes

600 gramos de muzzarella
3 berenjenas grandes

2 salsas de tomate preparadas
sal
3 huevos batidos

Harina de trigo
Pan rallado
300ml de leche

Modo de preparo

En un florero, pon un poco de agua y mucha sal.
Luego comience a cortar la berenjena, a lo largo, en rodajas finas, coloque las rodajas en agua con sal.
Cuando termines de cortarlos todos, espera unos 3 minutos, y solo entonces escurre toda el agua.

Antes de empanar las berenjenas, seque cada pieza cuidadosamente con un paño de cocina.
A continuación, pasarlo por harina, luego pasarlo por el huevo dejando que escurra el exceso y luego pasarlo por el pan rallado. Repite el proceso hasta que todas las rebanadas estén empanadas.
Coloque en una bandeja para hornear, acomodando uno al lado del otro, hornee en un horno precalentado a 250° durante unos 20 minutos. Reservar.

En una sartén, agrega la salsa de tomate y luego agrega la leche mezclada con la harina de trigo, y revuelve todo hasta que la salsa adquiera la consistencia de una crema.
Sazone con orégano y ajuste la sal si es necesario, nuevamente revuelva bien.
En una fuente, agregue un poco de salsa de tomate, en el fondo agregue una capa de berenjena, seguida de otra capa de salsa y queso. Repite el proceso hasta que se acaben las berenjenas.

Para decorar echa un poco de orégano sobre la última capa de queso.
Llevar nuevamente al horno precalentado a 180° por unos 20 minutos. Servir inmediatamente.