El wrap de jamón y queso es fácil de hacer, e ideal para servir como entrada en una fiesta familiar o como merienda en un cumpleaños infantil. Nadie puede resistirse a la combinación de queso y jamón con un pan súper suave y delicioso, por eso este rollo es una de las recetas caseras de merienda más populares. ¡Mira el paso a paso a continuación!
Ingredientes para el Wrap de Jamón y Queso
Pasta
- 4 tazas (té) de harina de trigo (560 gramos)
- Una taza de leche tibia
- ½ taza (té) de aceite (120 mililitros)
- 3 unidades de huevo
- Un huevo para pintar
- 2 cucharadas de levadura seca
- Una cucharadita de azúcar
- Media cucharadita de sal
Relleno
- 300 g de mozzarella en rodajas
- 300 g jamón loncheado
Cómo preparar el Wrap de Jamón y Queso
1. Comience preparando la masa para este rollo: primero mezcle la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un recipiente y la leche, el aceite y los huevos en otro recipiente.
2. Luego agregue los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcle bien.
3. Se debe amasar la masa durante 2-3 minutos hasta que quede homogénea y no se pegue a las manos (si pasado este tiempo aún está demasiado blanda, añadir un poco más de harina).
4. Luego formar una bola, colocar en un bol, tapar con un paño y dejar leudar por 1 hora.
5. Después del tiempo especificado, extienda la masa en un cuadrado con un rodillo sobre una superficie enharinada. Luego cortar en cuatro partes.
6. Cortar la masa en cuadrados del tamaño del queso y del jamón y colocar una loncha de cada uno encima de cada uno.
7. Enrollar como un bizcocho y pintar con huevo batido para darle un acabado brillante después del horneado.
8. Hornea los rollitos de jamón y queso en un horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos o hasta que estén dorados y crecidos.
9. ¡Deje que su envoltura de jamón y queso se enfríe antes de servir y disfrute!
Cigarrillo de Jamón y Queso, para la merienda
Hoy tenemos un cigarrillo de jamón y queso. Puedes preparar este delicioso snack para tus invitados en minutos. La receta rinde hasta para 10 porciones y es muy fácil de preparar.
El cigarro es un bocadillo frito relleno de queso y jamón, muy común en Minas Gerais, pero también puede tener otros nombres en otras regiones.
La masa es la misma que para la coxinha y el risola. Pero se extiende sobre una mesa, se enrolla el queso y el jamón, y luego se cubre con otro trozo de masa del mismo tamaño. Esta masa es muy fácil de trabajar y queda muy bonita. Y debe estar bien cocinado.
A continuación, se empaniza y se fríe el Cigarro de Jamón y Queso.
Duplique las cantidades de la receta si está preparando o vendiendo a muchas personas.
Ingredientes para el Cigarro de Jamón y Queso
masa para cigarrillos
- 3 tazas (250 ml) de harina de trigo
- 250ml de agua
- 150ml de leche
- 3 cucharadas de margarina
- 1 cucharadita(s) de sal
- 2 tabletas de caldo de pollo
- Jamón y queso para el relleno
al pan
- 1 litro de agua
- 1 taza de harina de trigo (té)
- Pan rallado
Cómo hacer cigarro de jamón y queso
1. En una cacerola agregue agua, leche, margarina, sal y caldo de pollo. Llevar al fuego a hervir y derretir la margarina y el caldo. Y vamos a cocinar la masa.
2. Cuando hierva, agregue el trigo, revuelva bien y cocine por 10 minutos. Añadir más agua si es necesario;
3. Deje que la masa se enfríe y extiéndala sobre una encimera hasta que tenga medio centímetro de grosor. Es muy fácil trabajar con ella.
4. Coloque una rebanada enrollada de queso y jamón encima de la masa. Cortar un trozo de masa del mismo tamaño que el relleno y cubrir el trozo con el relleno. Haz esto con toda la masa.
5. Sumerja cada Cigarro de Jamón y Queso en la mezcla de agua y trigo, luego páselos por pan rallado y fríalos. Finalmente, escurre el cigarro frito en un plato con una toalla de papel.
6. Así que tu Cigarro de Jamón y Queso está listo.
