Introducción a las Tortitas de Repollo y Queso

Las tortitas de repollo y queso son una receta sencilla, económica y absolutamente deliciosa, perfecta para transformar ingredientes humildes en un plato que reconforta el alma. Crujientes por fuera, suaves por dentro y con el sabor delicado del repollo combinado con el queso fundido, estas tortitas son ideales para cualquier momento del día.

Se trata de una receta tradicional que muchas abuelas preparaban para no desperdiciar nada en la cocina. El repollo, conocido por su versatilidad y beneficios para la salud, se convierte aquí en el protagonista de una preparación práctica y sabrosa.

Estas tortitas son una excelente opción vegetariana que gusta a grandes y chicos. Pueden servirse como entrada, plato principal o incluso como bocadillo. Y lo mejor de todo: son rápidas de preparar y no requieren ingredientes difíciles de encontrar.