La tortilla es una gran receta para el desayuno, pero tenemos otras versiones de tortilla al horno que son excelentes para el almuerzo y la cena. Esta tortilla al horno está súper rellena, cremosa y con una costra de queso encima.
Puedes cambiar los ingredientes de la mezcla por otros tipos de queso, y el jamón por pollo, camarones y agregar otros ingredientes que te gusten. Puedes usar tus ingredientes favoritos.
Ingredientes
- seis huevos
- 2 cucharadas de harina de trigo
- Media taza de leche
- 1/2 tomate picado y sin semillas
- media cebolla picada
- 1/2 taza (té) de vegetales seleccionados
- aceitunas al gusto
- 100 g de mozzarella
- 100 g de jamón
- Perejil y cebollín al gusto
- Sal a gusto
- Pimienta negra al gusto
- orégano al gusto
Modo de preparo
1. En un recipiente, agregue la leche y la harina de trigo, luego revuelva hasta que la harina se disuelva y reserve.
2. Luego agrega los huevos y vuelve a mezclar muy bien.
3. A continuación, añadir la cebolla picada, junto con la selección de verduras, las aceitunas, la mozzarella, el jamón, el tomate picado sin pepitas, el perejil con el cebollino, la pimienta negra, el orégano y la sal, mezclar todo bien estos ingredientes.
4. Poco después, unir un asado con margarina y harina, luego verter los ingredientes del bol.
5. Finalmente, hornee en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
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