Tortilla de Papa con Jamón y Queso: Un Clásico Inolvidable
Introducción a la Tortilla de Papa con Jamón y Queso
La tortilla de papa con jamón y queso es un plato clásico de la cocina casera que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo. Originaria de España, esta tortilla es conocida por su combinación perfecta de sabores simples pero deliciosos. La receta ha sido adaptada y reinterpretada en diversas regiones, pero su esencia sigue siendo la misma: una mezcla reconfortante y sabrosa de papas, huevos, jamón y queso.
Este plato se caracteriza por su versatilidad y facilidad de preparación, convirtiéndolo en una opción ideal tanto para el desayuno como para una cena rápida. Su sabor rico y su textura suave la hacen perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar, una reunión con amigos o una cena improvisada durante la semana.
La tortilla de papa con jamón y queso no solo es un manjar delicioso, sino también una forma de compartir tradiciones culinarias y momentos especiales alrededor de la mesa. Su simplicidad y sabor auténtico la han convertido en una favorita en muchos hogares, y preparar esta receta en casa es una excelente manera de disfrutar de un plato casero y satisfactorio.
Ingredientes de la Tortilla de Papa con Jamón y Queso
Para preparar una deliciosa tortilla de papa con jamón y queso, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Papas (4-5 unidades): Peladas y cortadas en finas rodajas. Las papas son la base de la tortilla y aportan una textura suave y cremosa al plato.
- Huevos (4 unidades): Batidos. Los huevos unen todos los ingredientes y dan la consistencia característica de la tortilla.
- Jamón cocido (150 gramos): Cortado en cubos pequeños. Aporta un sabor salado y una textura carnosa que complementa las papas.
- Queso rallado (100 gramos): Puede ser queso manchego, cheddar o el que prefieras. El queso añade un toque cremoso y fundente a la tortilla.
- Cebolla (1 unidad): Finamente picada (opcional). Añade un sabor extra y una capa de dulzura a la tortilla.
- Aceite de oliva (2-3 cucharadas): Para freír las papas y la cebolla. Aporta un sabor característico y ayuda a dorar los ingredientes.
- Sal y pimienta al gusto: Para sazonar. Ajusta según tu preferencia para realzar los sabores de la tortilla.
