Haz panqueques de jamón y queso : una receta que hace rodar los ojos y está condimentada con muchos sabores adicionales como queso crema, catupiry o, quién sabe, ¡una salsa roja o blanca! Acompáñame y te enseño como lo hago yo en casa, para que puedas copiar. 👏
¿Cómo hacer tortitas de jamón y queso?
INGREDIENTES
- 2 tazas de leche (té)
- 2 tazas de harina de trigo sin blanquear (sin levadura)
- 4 huevos enteros
- 2 cucharadas (de café) de sal
- 2 cucharadas de margarina
- 250ml de aceite para pincelar la sartén
- 1 taza de requesón
- 200g de jamón loncheado y picado
- 200 g de queso mozzarella rallado
MODO DE PREPARO
- Mezclar el jamón picado y el queso rallado.
- Batir la leche, la harina de trigo, los huevos, la sal y la margarina en una licuadora.
- Freír la masa batida en batidora en una sartén antiadherente, o en una sartén untada con aceite, colocando medio cucharón de masa a la vez.
- Freír uno a uno.
- Reservar.
- Coloque la masa de panqueques en un plato.
- Sobre la tortita una cucharada de la mezcla de jamón y queso.
- Añadir media cucharada de requesón al queso y al jamón.
- Enrollar o doblar.
- Repita hasta que enrolle o doble todos los panqueques.
- Colocar las tortitas en una fuente engrasada.
- Hornear a 220 grados durante 10 minutos.
- Jubilarse.
- Sírvelo caliente.
¿Cuáles son las mejores recetas de tortitas de jamón y queso?
¿Qué tal preparar deliciosas tortitas de jamón y queso? ¡Son opciones prácticas e irresistibles para hacer las comidas aún más sabrosas!
Comienza con la clásica tortita de jamón y queso con salsa roja. Rellene las tortitas con jamón y queso, enrolle y cubra con una sabrosa salsa de tomate.
Si lo prefieres, prueba la versión con salsa blanca. ¡ El relleno de jamón y queso combinado con la cremosa salsa blanca te conquistará!
