Hoy vamos a hacer un delicioso bizcocho hormigueo sin azúcar y sin gluten para que lo disfrutes durante la tarde con una taza de café. En la preparación, mezcla harina de avena, almendras y arroz en sustitución de la tradicional harina de trigo.
Además de este pequeño secreto, se rallaron e incorporaron a la masa barras de chocolate con leche sin azúcar Flormel. El caramelo tiene masa de cacao natural en su composición, endulzado con maltitol y stevia. ¿Tenías curiosidad por aprender? Mira el paso a paso de la Torta Hormigueo Cero Azúcar:
Cómo hacer bizcocho de hormiguero sin azúcar
Batir los dos huevos en un bol. Añadimos el xilitol y golpeamos el fouet para que se mezcle todo bien. Poner la leche y la mezcla de harina tamizada y mezclar todo.
Rallar las barras de chocolate, incluir la levadura y volver a batir la masa. Hornear durante aproximadamente 45 minutos. Dejar enfriar y servir.
Ingredientes
- 2 huevos
- 4 cucharaditas de xilitol
- 1 taza de leche descremada (americana)
- 2 tazas de mezcla de harina (americana) (avena, almendras, arroz)
- 1 barra de chocolate con leche Flormel
- 1 cucharadita(s) de polvo de hornear
Modo de preparo
1. Comienza batiendo los dos huevos en un bol.
2. A continuación añadimos el xilitol y golpeamos el fouet para que se mezcle todo bien.
3. Luego agregue la mezcla de leche y harina.
4. Hay que tamizar la harina para que la masa quede homogénea. Mezclar.
5. Rallar las barras de chocolate, incluir la levadura y volver a batir la masa.
6. Hornee por aproximadamente 45 minutos. Deja enfriar y sirve el Pastel Cosquilleo Cero Azúcar..
Rendimiento: 8 porciones
Tiempo de preparación: 60 minutos
