Detén todo y ven a aprender esta receta de dadinhos de tapioca que será lo más divino del mundo. Los ingredientes no solo son súper prácticos, sino también simples y económicos.
¿Hay algo mejor en una receta que eso? Así que prepáralo todo, apunta todo lo que necesitas y ven a aprender esta receta que hemos preparado para ti.
¡Estos Tapioca Dadinhos realmente son de los dioses! Cubos de tapioca.
Ingredientes para los dadinhos de tapioca
- 250 g de tapioca granulada
- 375 g queso col
- 500 ml de leche entera
- sal, pimienta negra, orégano al gusto
- aceite suficiente para freír
Cómo preparar Tapioca Dadinhos
1. Agregue todos los ingredientes para los Dadinhos de Tapioca.
2. Rallar finamente el queso con un rallador y reservar en un bol.
3. Luego, en una cacerola, hierva la leche a fuego medio-alto.
4. Cuando llegue al punto de espuma, apaga el fuego.
5. Coloque la tapioca en el recipiente con el queso. Sazone con sal, pimienta y orégano y mezcle muy bien para que la pasta tenga el sabor de los condimentos.
6. Agregue la leche hirviendo a la mezcla, revolviendo constantemente con un batidor hasta que se mezclen, aproximadamente 3 minutos.
7. Verter la mezcla en un molde de 20cm x 25cm forrado con film transparente, dejando los bordes restantes. Deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos.
8. CONSEJO: La forma debe ser pequeña, de unos 2 dedos de alto.
9. Cubra el molde con film transparente y refrigere por 2 horas para que se endurezca.
10. Retira las hojuelas del bloque de tapioca y haz cortes verticales con trozos de 2 dedos de grosor.
11. Cortar las varillas en cubos.
12. En una sartén con abundante aceite caliente, freír los dados hasta que estén dorados, sin remover. Retire con una espátula y coloque en un plato forrado con toallas de papel.
13. Entonces tus Tapioca Dadinhos están listos. Ahora solo sirve con una salsa de tu elección. Buen provecho.
