Característico de las fiestas infantiles y el favorito de los más pequeños, el suspiro es el dulce conocido como merengue y como un pedacito de cielo. Además de decorar las mesas con su variedad de colores, es agradable al paladar, ya que se deshace al contacto con la boca. Además de deliciosa, la receta de merengue casero es económica, lleva pocos ingredientes y son, en su mayoría, los que tenemos para hacer recetas comunes en casa. Siendo una gran inversión para aquellos que quieren obtener un ingreso extra.
Mi favorito y el que les voy a enseñar ahora es un simple suspiro que agrada a niños y adultos en general. A continuación, también te enseñaré otras deliciosas recetas que no pueden quedar fuera de la lista.
Ingredientes
- 8 claras de huevo
- 600g de azúcar
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 5 gotas de jugo de limón
Modo de preparo
- Batir las claras de huevo, el azúcar refinada, la ralladura y las gotas de limón en una batidora hasta llegar al punto de merengue;
- Luego haga las bolas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino;
- Hornee a 90 grados durante dos horas;
