¡ La receta de sopa de frijoles hará agua la boca de todos! Un sabor increíble y súper maravilloso, sin mencionar que es súper fácil de hacer y tiene un caldo que… mi señora, ¡no sé ni qué decir! ¡Acompáñame y te mostraré los ingredientes y la forma de prepararlo!
¿Cómo hacer sopa de frijoles palmirinha?
INGREDIENTES
- 500 gramos de frijoles
- 1 litro de agua
- 1 taza de tocino picado
- 1 taza de salchicha ahumada picada
- 1 taza de chicharrones picados
- 1 taza de olor verde
- 3 dientes de ajo picados
- 1 hilo de aceite
- 1 cebolla picada
- Sal al gusto (el consejo es agregar solo al final)
MODO DE PREPARO
- Remoje los frijoles durante un día para eliminar el gas.
- Dorar todos los ingredientes en una sartén y agregar los frijoles, luego agregar agua y dejar tomar presión por 1 hora hasta que quede muy suave.
- Lleva todo a la licuadora, bate bien, utiliza el agua de la cocción, agrégalo poco a poco.
- Agregue sal al gusto.
- Llevarlo nuevamente a la sartén, dejar hervir hasta que espese y servir.
CONSEJOS
Sirve con un jugo natural de maracuyá, ¡va genial!
