La sopa es la receta que todos los brasileños se apresuran a preparar cuando llega el frío y la lluvia. Cuando se hace con un buen fideo, además de ser más sabroso, también es bastante nutritivo. Los carbohidratos son un ingrediente clave para una dieta saludable y, cuando se agregan al plato, se garantiza que la comida no sea solo la base de la vida cotidiana.
¡Mira 16 formas de preparar una receta de sopa de fideos simple y fácil a continuación! Con un poco de carne queda aún más rico, ¿quieres probarlo? Yo pruebo. Después de la primera versión, echa un vistazo a varias otras al final.
Ingredientes
- 4 papas
- 2 zanahorias
- 1 litro de agua
- 2 tomates
- 350 g de pasta de tu elección
- 1/2 pimiento verde
- 500gr de carne (puedes usar carne blanda)
- Aceite
- 1 cucharadita de colorante
- 1 cucharadita de sal
- 4 dientes de ajo
- una pizca de curry
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1 cebolla
- Olor verde
- vaina (opcional)
Modo de preparo
- Comience cortando la carne en cubos.
- Luego agregue aceite a una sartén y los cubos de carne.
- Mezcla bien y sazona con el colorante, la pimienta negra, la sal y el curry. Deja que se dore.
- Luego poner el ajo picado, la cebolla, el tomate y los pimientos.
- Con la carne ya estofada, añadimos la patata y el agua. Luego remueve bien, tapa la cacerola y deja que haga presión.
- Una vez que tenga presión, déjelo a fuego lento durante 15 minutos.
- Corta más papas y zanahorias en trozos medianos. Cuando ya esté cocido, poner los fideos, las zanahorias y el resto de las patatas. Ah, y no olvides el olor a verde.
- Agregue más agua hasta cubrir, revuelva y ajuste la sal en la receta.
- Tapar y dejar que vuelva a ejercer presión. Una vez que obtenga la presión, déjelo durante 5 minutos. Luego abre y pon más olor verde.
- La sopa está lista, deliciosa.
