Una de las recetas más tradicionales del mundo y muy fácil de armar. Seguro que es tu favorito, ¿verdad? La mía también. Es por eso que he detallado nuestra receta de lasaña simple favorita para que la disfrutes hoy.
Además, armé una lista muy especial con más de 20 opciones para que sorprendas a tus invitados. Las mejores recetas para todos los gustos, mira:
ingredientes
- medio kilo de carne molida
- 1 caldo de carne
- 1 cebolla grande
- 3 tomates
- 300 g de queso mozzarella
- 300 g de prosciutto o jamón
- pimienta negra al gusto
- sal a gusto
- 1 pasta de lasaña precocida
- 5 cucharadas de pasta de tomate
- 500 ml de agua caliente
- coloreado al gusto.
Modo de preparo
Salsa:
- En una sartén grande y honda ponemos el aceite y la cebolla. Sube el fuego a fuego medio y déjalo freír.
- Luego agregar el tomate troceado. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Dejar hasta que el tomate y la cebolla se marchiten.
- En este punto, añadimos la carne picada y amasamos para que no queden trozos grandes.
- Hecho eso, añadir un caldo de carne y pimentón al gusto también.
- Revuelva hasta que la carne molida se disuelva y se cocine. Cocine por 5 minutos.
- Al freír y disolver, agregar la salsa de tomate para que quede roja y consistente.
- Deja que se dore.
- Añadir agua caliente poco a poco. Agregar y revolver por unos minutos más.
- Poner el resto, dejar hervir unos minutos. Hecho eso, ¡nuestra salsa boloñesa estará lista!
Asamblea:
- Precalentar el horno a fuego alto.
- En un refractario, forrando el fondo con salsa.
- A continuación, rellene con una capa de pasta de lasaña preparada.
- Agregue otra capa de salsa.
- Sobre la salsa, una capa de jamón loncheado y otra de queso mozzarella.
- Evite poner el queso encima de la masa, ya que puede secarse y pegarse. Colocar encima del jamón que suele estar húmedo.
- Repita las capas hasta llegar al borde del refractario.
- Terminar con queso en la última capa.
- Echar orégano al gusto por encima. Si también quieres agregar queso parmesano rallado, ¡no dudes en hacerlo!
- Ahora llévala al horno precalentado por unos 20 minutos.
