Receta sencilla, deliciosa y fácil de pastel y pudín

El pastel de pudín es un pastel que se creó en Brasil y es muy popular en el país. Se elabora con pudín, que es un tipo de postre que se prepara con leche, azúcar y huevos, y se cocina al baño maría. El pastel de pudín se hace con masa para pastel y se cubre con pudín y con más masa para pastel. El resultado es un bizcocho muy sabroso y esponjoso, que gusta mucho a la gente. El bizcocho con leche también es muy versátil y se puede hacer de varias formas, dependiendo del gusto de cada uno. Se puede elaborar con diferentes tipos de masa para bizcochos, como masa de chocolate, masa de coco, masa de naranja y otras. Además, el pudín también se puede preparar de varias formas, como pudín de leche condensada, pudín de leche de coco y otros.

Ingredientes: Pastel-Pudín Simple

• 1/3 taza (té) de agua
• 1 y 1/2 taza (té) de azúcar

Fue:

• 4 óvulos
•   1 vaso de leche de coco (200ml)
• 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 y 1/2 taza de azúcar (té)
• 1/2 mitad (té) de mantequilla
• 50 g de coco rallado
• 1 cucharada (plana) de polvo químico para hornear

Pudín:

• 1 lata de leche condensada
• 2 latas de leche (use la lata de leche condensada)
• 4 huevos
• 4 cucharadas de chocolate en polvo
• 1 cucharada de maicena

Método de preparación: pastel-pudín simple

1. En una sartén, mezcla 1 taza de azúcar y 1 taza de agua y calienta hasta que el azúcar se derrita.
2. En un bol mezcla 3 tazas de leche, 4 huevos y una pizca de sal. Agrega esta mezcla a la sartén con el azúcar derretida y mezcla bien.
3. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea por unos 40 minutos o hasta que el pudín esté firme.
4. Saca el pudín del horno y déjalo enfriar.

Montaje de pastel:

1. Cortar el bizcocho por la mitad y rellenar con el pudín.
2. Cubre el bizcocho con la otra mitad de la masa del bizcocho y decora con coco rallado u otros ingredientes de tu elección.

Si quieres, puedes hacer el bizcocho de pudín con una masa de bizcocho ya preparada o utilizar una receta diferente para el pudín. ¡Intenta variar los ingredientes y combinarlos con diferentes aderezos para encontrar la combinación perfecta para tu gusto!