Receta fácil de Pan de Zanahoria, perfecta para comer
El pan de zanahoria es un tipo de pan que se elabora con zanahorias ralladas y se añade a la masa de pan. Es un pan muy popular en los Estados Unidos y muchas personas lo adoran por su sabor único y sus beneficios nutricionales. El origen del pan de zanahoria es incierto, pero es probable que se haya creado en Estados Unidos en las décadas de 1960 o 1970. Desde entonces, se ha convertido en un producto común en muchas panaderías y es uno de los panes más populares en Estados Unidos. .
Ingredientes: Pan de Zanahoria Fácil
- 1/2 taza (té) de aceite
- taza de agua tibia
- 2 huevos
- 30 g de levadura orgánica fresca
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 zanahorias sin pelar, picadas
- 4 tazas (té) de harina de trigo
- margarina para engrasar
Modo de preparo:
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados. En un bol grande, mezcle la zanahoria rallada, el azúcar, el huevo, el aceite y la esencia de zanahoria (si se usa).
- Agrega la harina de trigo y el polvo para hornear a la mezcla y mezcla bien hasta que quede suave. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de leche hasta que la masa esté suave y uniforme.
- Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado y hornea por unos 45 minutos o hasta que el pan esté dorado y firme al tacto. Dejar enfriar antes de servir.
También puedes agregar nueces, pasas o coco rallado a la masa del pan de zanahoria si quieres variar el sabor. ¡Pruébalo y comprueba qué combinación de ingredientes te gusta más!
