Y hoy os vamos a enseñar una Receta de Tomates Rellenos con Ricotta. Y te mostraremos todo el paso a paso de cómo preparar esta deliciosa receta. Esta receta te encantará cuando la hagas en casa.
Siempre estaremos trayendo las mejores recetas para que prepares en casa y sirvas a tu familia. Todas nuestras recetas tienen un toque especial, son recetas sencillas y fáciles de preparar, pero quedan deliciosas cuando están listas.
Entonces, ¿ahora vamos a aprender a preparar esta deliciosa receta? ¡Sigue con nosotros aquí en Recetas Sin Secretos el paso a paso de los Tomates Rellenos con Ricotta!
Ingredientes para Tomates Rellenos con Ricotta
- 8 tomates maduros grandes
- 250 g de pechuga de pollo estofada y desmenuzada
- Dos cucharadas de aceite de oliva
- Una cebolla pequeña picada
- 1/4 taza de aceite de oliva (picado)
- una taza de queso crema
- Una taza de queso rallado
- Sal, pimienta y olor verde al gusto
- Aceite de oliva para rociar y engrasar
Cómo preparar tomates rellenos con ricota
1. Primero, lava los tomates, abre la tapa y retira las semillas y la pulpa.
2. Deje el tomate boca abajo sobre una toalla de papel durante unos minutos. Reservar.
3. En un tazón, agregue el pollo desmenuzado, aceite de oliva, cebolla, aceitunas, queso crema, la mitad del queso rallado, sal, pimienta y perejil. Mezcla todo muy bien.
4. Rellenar los tomates con esta mezcla, espolvorear con el queso rallado restante y rociar con aceite de oliva.
5. Por último, lo ponemos en una asadera engrasada con aceite de oliva.
6. Llevar al horno precalentado a 220 grados por unos 30 minutos o hasta que los tomates se marchiten.
7. Puedes variar el relleno: carne picada, camarones, palmitos.
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Cómo hacer pimientos rellenos al horno con carne molida, hazlo hoy
Esta receta de pimientos rellenos al horno está hecha con pimientos amarillos, pero también puedes usar pimientos rojos, porque tienen un sabor más suave que los pimientos verdes. Y para el relleno necesitaremos carne molida y tocino, luego simplemente hornearlo. Como guarnición, sírvala con arroz y ensalada. Consulta cómo hacerlo.
Ingredientes para Pimientos Rellenos al Horno
- 6 pimientos amarillos
- 3 cucharadas de tocino picado
- una cebolla picada
- Dos dientes de ajo picados
- 1 kg de carne molida
- 2 tomates picados
- Una taza (té) de agua
- 4 cucharadas de harina de trigo
- 4 cucharadas de perejil picado
- Un hilo de aceite de oliva
Cómo preparar pimientos rellenos al horno
1. Comience lavando y cortando los pimientos por la mitad, deseche las semillas y reserve el .
2. Luego, en una sartén, coloca el tocino troceado y deja que se dore en su propia grasa.
3. Poco después, añade la cebolla junto con el ajo y saltea.
4. Luego agregue la carne molida, sal al gusto, saltee y comience a cocinar la carne.
5. Después de la cocción, agregue los tomates picados y el agua. Mezclar bien.
6. Cocine por aproximadamente 10 minutos.
7. Agregue la harina de trigo, revuelva y cocine por otros 2 minutos.
8. Extiende el olor a verde triturado.
9. Finalmente, rellena las mitades de cada pimiento con la carne molida y coloca los pimientos en un refractario engrasado con aceite de oliva y rocía con el aceite de oliva.
10. Hornear en horno medio, precalentado a 180 grados, por 30 minutos aproximadamente.
11. Ahora solo disfruta, a todos les encantará.
