Receta de pastel de aceitunas
La mejor receta aquí en el país es esta, me encanta mucho y estoy absolutamente segura de que a ti también te encantará, compruébala.
Ingredientes
4 huevos
1/4 taza (té) de aceite
2 1/2 tazas (té) de harina de trigo
2 cucharadas (sopa) de polvo para hornear
3 tazas (té) de leche
1 cucharada de postre (de sal)
Margarina para engrasar
Relleno
2 tazas (té) de aceitunas verdes picadas
1 taza (té) de aceitunas negras picadas
350g de queso mozzarella rallado
1 cucharada de orégano
Modo de preparo:
Licuar los ingredientes de la masa en una licuadora. En un recipiente mezclar los ingredientes del relleno. En un molde engrasado verter la mitad de la masa y esparcir el relleno. Agregar la otra mitad de la masa y hornear en horno medio precalentado por 40 minutos.
Retirar del horno y servir inmediatamente.
