Receta de muslo y muslo asados ​​con salsa de naranja

Receta de muslo y muslo asados ​​con salsa de naranja

Receta de muslo y muslo asados ​​con salsa de naranja

El plato “Muslo y muslo asados ​​con salsa de naranja” es un plato que combina carne asada con una salsa elaborada con naranjas.

Es común en varios países y puede haber sido creado en diferentes lugares, como Europa, América Latina, Asia u otras regiones del mundo.

Es posible que esta receta haya sido influenciada por la cocina local y los ingredientes disponibles en la región en cuestión.

Algunos ejemplos de países donde se puede encontrar este plato son Brasil, China y Estados Unidos.

Ingredientes: Muslo y muslo asados ​​con salsa de naranja

1kg de patatas cortadas en cubitos
Sal y pimienta negra al gusto
1,2kg de muslos y muslos de pollo
2 tazas (té) de zumo de naranja diente de ajo
picado cebolla
picada
1 hoja de laurel
1 sobre de caldo de pollo en polvo

Modo de preparo:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Sazone los muslos y las contramuslos de pollo con sal y pimienta.
  3. Coloca los muslos y las contramuslos en una bandeja para horno y hornea por unos 45 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
  4. Mientras se asa el pollo, ralla la piel de naranja y reserva.
  5. En una cacerola mezcla el jugo de naranja, la mantequilla, el azúcar, el vinagre, el agua, la sal y la pimienta.
  6. Agrega la piel de naranja rallada y lleva la mezcla a ebullición.
  7. Deja que hierva unos minutos, hasta que la salsa espese un poco.
  8. Cuando el pollo esté listo, retíralo del horno y cúbrelo con la salsa de naranja. Sírvelo caliente.