Receta de lasaña con dos salsas

Introducción a la Lasaña con Dos Salsas

La lasaña es un clásico de la cocina italiana que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo. Este plato no solo es sabroso, sino que también es perfecto para reuniones familiares y cenas especiales.

La versión de lasaña con dos salsas lleva este plato a un nivel superior, combinando una rica salsa bechamel con una robusta salsa boloñesa, creando un contraste de sabores y texturas que hará que todos en la mesa pidan más.

En esta receta, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa lasaña paso a paso, con consejos para lograr un resultado perfecto.

Ingredientes de la Lasaña con Dos Salsas

Para preparar esta lasaña con dos salsas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Para la Salsa Boloñesa:
• 500 g de carne de res molida
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada
• 1 pimiento rojo picado
• 400 g de tomate triturado
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1 taza de vino tinto
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Para la Salsa Bechamel:
• 50 g de mantequilla
• 50 g de harina
• 500 ml de leche
• 1 pizca de nuez moscada
• Sal al gusto
• Para Montar la Lasaña:
• 12 láminas de lasaña (pueden ser precocidas)
• 200 g de queso mozzarella rallado
• 100 g de queso parmesano rallado