Receta de galletas de Minas Gerais fácil de hacer

La galleta de Minas Gerais es un tipo de galleta típica de la cocina de Minas Gerais en Brasil. Se elabora con harina de trigo, azúcar, mantequilla y huevos y se cuece al horno hasta que esté crujiente.

Normalmente, la galleta de Minas Gerais se sirve en un bol o en una canasta y se puede comer sola o acompañada de café o té. A algunas personas también les gusta comer galletas de Minas Gerais con mantequilla, queso o incluso dulce de leche.

Ingredientes: Receta de galletas de Minas Gerais fácil de hacer

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de almidón de yuca agria
• 1 vaso de maicena
• 1 1/2 taza de azúcar glass
• 4 huevos
• 3 cucharadas de margarina
• 1 cucharada de polvo Royal
• 1/2 taza de queso rallado

Modo de preparo

Por eso, mezcla todos los ingredientes en un bol grande si necesitas añadir un poco de leche, es decir, para que quede más espeso.

Sin embargo, colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y colóquelo en el horno precalentado.

Por tanto, hornea a baja temperatura hasta que esté dorado.

Sin embargo, produce una media de unas 30 galletas.