Rebanadas húngaras con rellenos alternativos

Rebanadas húngaras con rellenos alternativos

Las rebanadas húngaras se originan en la Europa medieval y desde entonces se han reproducido ampliamente en todo el mundo con varios nombres. Tradicionalmente, son conocidos por los panes dulces con sirope de coco.

La masa es muy suave y el coco va bien con varios complementos. Pensando en ello, te traemos nuestra receta favorita de rebanadas húngaras . Seleccionamos después de sus recetas con varios rellenos diferentes para que pruebes.

Ingredientes

  • 300ml de leche
  • 600 gramos de harina de trigo
  • 1 huevo
  • ½ cucharada de sal
  • 10 gramos de levadura seca
  • 2 cucharadas de margarina
  • 6 cucharadas de azúcar

Para el llenado

  • leche condensada al punto
  • 3 tazas de coco deshidratado (rallado)
  • 3 huevos

Modo de preparo

  1. En un bol, colocar el huevo, la mantequilla y el azúcar. Mezcle bien hasta que esté completamente incorporado.
  2. Agregue sal, leche y levadura. Mezclar bien hasta incorporar todo.
  3. Agregue la harina y mezcle bien.
  4. Coloca la masa sobre la mesa engrasada y enharinada y amasa la masa hasta que llegue al punto, unos 15 minutos.
  5. Luego coloca la masa en un tazón y cubre con una envoltura de plástico.
  6. Ponga a un lado hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 3 horas.
  7. Abrimos bien la masa con un rollo. Reservar.

Para el llenado

  1. En un bowl coloca las tres tazas de coco, todos los huevos y la mitad de la lata de leche condensada.
  2. Revuelve bien hasta que alcance una consistencia firme y los ingredientes estén bien incorporados.
  3. Extienda todo el relleno sobre la masa de manera uniforme.
  4. Enrolle la masa en forma de rocambole.
  5. Divida el rocambole en un grosor de aproximadamente 3 dedos para hacer rebanadas.
  6. Ponlo en forma y déjalo reposar durante una hora.
  7. Después de esperar, coloque para hornear en horno precalentado durante aproximadamente 25 minutos.
  8. Retirar y listo para servir.